炒鍋正反相，煎煮呈百樣

鍋底承炭火，裹黑難自逃

舂米尚須熬，成粥仍需篩

莫道湯面白，濾渣蘊玄機

  此偈真妙，與之共鳴得先讀懂《六祖壇經》，欲解此偈先從後四句說起，然後方能明白前四句。

  舂米尚須熬，成粥仍需篩；莫道湯面白，濾渣蘊玄機。舂米是將稻穀脫殼，稻殼稱為「穎」，稻穀脫殼變米是為「脫穎而出」。所以能離身見、我見，觀五蘊無我、知身心幻垢，是佛法中「脫穎」的第一步。然「脫掉外殼非脫掉外殼，是脫掉外殼。」此句必須得解方可。

  慧能大師未出家時，往見五祖忍和尚，說：「人雖有南北，佛性本無南北。獦獠身與和尚不同。佛性有何差別。」此句已是脫穎而出。然而五祖仍然留慧能在後院八餘月，這是舂米尚須熬，果其然慧能改了神秀的身心勤拂偈，引起震動。五祖問：米熟也未。慧能答：米熟久矣，猶欠篩在(篩與師同音)。慧能意思是需要老師的印證，這是成粥仍需篩。五祖為說《金剛經》至應無所住而生其心，能言下大悟一切萬法不離自性。遂啟祖言：何期自性本自清淨，何期自性本不生滅，何期自性本自具足，何期自性本無動搖，何期自性能生萬法。這是莫道湯面白，濾渣蘊玄機。

  炒鍋正反相，煎煮呈百樣；鍋底承炭火，裹黑難自逃。這段大家直看【法門對示第九】深加體會正反相，在一切苦難之中，結出永恆之果。如《維摩詰所說經》維摩詰問文殊師利：「何等為如來種？」答曰「……是故當知，一切煩惱，為如來種。譬如不下巨海，不能得無價寶珠。如是不入煩惱大海，則不能得一切智寶。」因有煩惱炭火，故能煮成智寶。

《六祖壇經》【悟法傳衣第一】

  時大師至寶林。韶州韋刺史名璩，與官僚入山。 請師於大梵寺講堂為眾開緣說摩訶般若波羅蜜法。師升座次，刺史官僚三十餘人，儒宗學士三十餘人，僧尼道俗一千餘人，同時作禮，願聞法要。大師告曰，善知識，總淨心念摩訶般若波羅蜜。大師良久復告眾曰： 善知識，菩提自性，本來清淨但用此心直了成佛。

  善知識，且聽惠能行由得法事意。能嚴父本貫范陽，左降流於嶺南，作新州百姓此身不幸，父又早亡老母孤遺，移來南海艱辛貧乏，於市賣柴。時有一客買柴，使令送至客店客收去。能得錢，卻出門外，見一客誦經，能一聞經云應無所住而生其心，心即開悟遂問客誦何經。客曰：金剛經。

復問從何所來持此經典。客云：我從蘄州黃梅縣東禪寺來。其寺是五祖忍大師在彼主化，門人一千有餘。我到彼中禮拜聽受此經。大師常勸僧俗但持金剛經即自見性，直了成佛。能聞說，宿昔有緣，乃蒙一客取銀十兩與能，令充老母衣糧，教便往黃梅禮拜五祖。能安置母畢，即便辭親，不經三十餘日，便至黃梅禮拜五祖。

  五祖問能曰：汝何方人，欲求何物。能對曰：弟子是嶺南新州百姓，遠來禮師。惟求作佛，不求餘物。祖言：汝是嶺南人，又是獦獠，若為堪作佛。能曰，人雖有南北，佛性本無南北。獦獠身與和尚不同。佛性有何差別。祖更欲與語，且見徒眾總在左右，乃令隨眾作務。予曰：惠能啟和尚，弟子自心，常生智慧。不離自性，即是福田。未審和尚教作何務。祖云：這獦獠根性大利，汝更勿言，著槽廠去。能退至後院。有一行者差能破柴踏碓。經八餘月，祖一日見能曰：吾思汝之見可用，恐有惡人害汝，遂不與汝言。知之否。能曰。弟子亦知師意，不敢行至堂前，令人不覺。

  祖一日喚諸門人總來，吾向汝說。世人生死事大。汝等終日只求福田不求出離生死苦海。自性若迷，福何可救。汝等各去自看智慧，取自本心般若之性，各作一偈，來呈吾看。若悟大意，付汝衣法為第六代祖。火急速去，不得遲滯。思量即不中用。見性之人，言下須見。若如此者，輪刀上陣亦得見之。眾得處分，退而遞相謂曰：我等眾人不須澄心用意作偈，將呈和尚，有何所益。神秀上座現為教授師，必是他得。我輩謾作偈頌，枉用心力。諸人聞語，總皆息心。咸言我等已後依止秀師，何煩作偈。

  神秀思惟，諸人不呈偈者，為我與他為教授師，我須作偈，將呈和尚。若不呈偈，和尚如何知我心中見解深淺。我呈偈意，求法即善，覓祖即惡，卻同凡心奪其聖位奚別。若不呈偈，終不得法，大難大難。五祖堂前有步廊三間，擬請供奉盧珍畫楞伽經變相及五祖血脈圖流傳供養。神秀作偈成已，數度欲呈行至堂前，心中恍惚。遍體汗流，擬呈不得。前後經四日，一十三度呈偈不得。秀乃思惟，不如向廊下書著，從他和尚看見。忽若道好，即出禮拜，云是秀作。若道不堪，枉向山中數年受人禮拜，更修何道。

  是夜三更，不使人知，自執燈書偈於南廊壁間，呈心所見。偈曰。身是菩提樹，心如明鏡臺，時時勤拂拭，勿使惹塵埃。

  秀書偈了，便卻歸房人總不知。秀復思惟，五祖明日見偈歡喜，即我與法有緣。若言不堪，自是我迷宿業，障重不合得法。聖意難測。房中思想，坐臥不安。直至五更。祖已知神秀入門未得，不見自性。

  天明祖喚盧供奉來向南廊譬間繪畫圖相。忽見其偈，報言供奉卻不用畫，勞爾遠來。經云，凡所有相，皆是虛妄。但留此偈，與人誦持。依此偈修，免墮惡道。依此偈修，有大利益。令門人炷香禮敬，盡誦此偈，即得見性。門人誦偈，皆歎善哉。

  祖三更喚秀入堂，問曰：偈是汝作否。秀言：實是秀作。不敢妄求祖位。望和尚慈悲，看弟子有少智慧否。祖曰：汝作此偈，未見本性，只到門外，未入門內。如此見解，覓無上菩提了不可得。無上菩提須得言下識自本心，見自本性不生不滅，於一切時中念念自見萬法無滯，一真一切真，萬境自如如。如如之心，即是真實，若如是見，即是無上菩提之自性也。汝且去一兩日思惟，更作一偈，將來吾看。汝偈若入得門，付汝衣法。

  神秀作禮而出。又經數日，作偈不成。心中恍惚，神思不安，猶如夢中，行坐不樂。復兩日，有一童子於碓房過，唱誦其偈。能一聞，便知此偈未見本性。雖未蒙教授，早識大意。遂問童子曰，誦者何偈。童子言：爾這獦獠，不知大師言世人生死事大，欲得傅付衣法，令門人作偈來看。若悟大意，即付衣法為第六祖。神秀上座於南廊壁上書無相偈，大師令人皆誦此偈，依此偈修，免墮惡道。能曰：我亦要誦此，結來生緣，同生佛地。上人，我此踏碓八箇餘月，未曾行到堂前。望上人引至偈前禮拜。童子引至偈前作禮。能曰，能不識字，請上人為讀。時有江州別駕姓張名日用，便高聲讀。能聞已，因自言亦有一偈，望別駕為書。別駕言：獦獠，汝亦作偈，其事希有。能啟別駕言：欲學無上菩提，不得輕於初學。下下人有上上智，上上人有沒意智。若輕人，即有無量無邊罪。別駕言：汝但誦偈，吾為汝書。汝若得法，先須度吾。勿忘此言。

  能偈曰。菩提本無樹，明鏡亦非臺，本來無一物，何處惹塵埃。

  書此偈已，徒眾總驚無不嗟訝。各相謂言：奇哉，不得以貌取人。何得多時使他肉身菩薩。祖見眾人驚怪，恐人損害，遂將鞋擦了偈云：亦未見性。眾人疑息。次日，祖潛至碓坊，見能腰石舂米。語曰：求道之人，為法忘軀，當如是乎。即問曰：米熟也未。能曰：米熟久矣，猶欠篩在。祖以杖擊碓三下而去。能即會祖意。三鼓入室。祖以袈裟遮圍，不令人見。為說金剛經。至應無所住而生其心，能言下大悟一切萬法不離自性。遂啟祖言：何期自性本自清淨，何期自性本不生滅，何期自性本自具足，何期自性本無動搖，何期自性能生萬法。

  祖知悟本性，謂惠能曰：不識本心，學法無益。若識自本心，見自本性，即名丈夫天人師佛。三更受法，人盡不知。便傳頓教及衣缽云，汝為第六代祖，善自護念，廣度有情，流布將來，無令斷絕。聽吾偈曰。有情來下種，因地果還生，無情既無種，無性亦無生。祖復曰，昔達磨大師初來此土，人未之信，故傳此衣以為信體，代代相承。法則以心傳心，皆令自悟自解。自古佛佛惟傳本體，師師密付本心。衣為爭端，止汝勿傳。若傳此衣，命如懸絲。汝須速去，恐人害汝。能曰：向甚處去。祖云：逄懷則止，遇會則藏。惠能三更領得衣缽云：能本是南中人，久不知此山路，如何出得江口。五祖言：汝不須憂，吾自送汝。祖相送直至九江。驛邊有一隻船子。祖令惠能上船。五祖把艣自搖。惠能言：請和尚坐弟子合搖艣。五祖云：合是吾渡汝。能云：迷時師度，悟了自度。度名雖一，用處不同。惠能生在邊方，語音不正，蒙師付法，今已得悟，只合自性自度。祖云：如是如是。以後佛法由汝大行。汝去三年，吾方逝世。汝今好去，努力向南。不宜速說，佛法難起。

【法門對示第九】

  師一日喚門人法海、志誠、法達、神會、智常、智通、志徹、志道、法珍、法如等曰：汝等不同餘人。吾滅度後，各為一方師。吾今教汝說法，不失本宗。先須舉三科法門，動用三十六對，出沒即離兩邊。說一切法，莫離自性。忽有人問汝法。出語盡雙，皆取對法，來去相因究竟二法盡除，更無去處。

  三科法門者，陰界入也。陰是五陰。色受想行識是也。入是十二入。外六塵色聲香味觸法，內六門眼耳鼻舌身意是也。界是十八界。六塵六門六識是也。自性能含萬法，名含藏識。若起思量，即是轉識，生六識，出六門，見六塵。如是一十八界，皆從自性起用。自性若邪，起十八邪。自性若正，起十八正。含惡用即眾生用。善用即佛用。用由何等，由自性有。

  對法。外境無情五對。天與地對、日與月對、明與暗對、陰與陽、水與火對。此是五對也。法相語言十二對。語與法對、有與無對、有色與無色對、有相與無相對、有漏與無漏對、色與空對、動與靜對、清與濁對、凡與聖對、僧與俗、老與少對、大與小對。此是十二對也。自性起用十九對。長與短對、邪與正對、癡與慧對、愚與智對、亂與定對、慈與毒對、戒與非對、直與曲對、實與虛對、險與平對、煩惱與菩提對、常與無常、悲與害對、喜與嗔對、捨與慳對、進與退對、生與滅對、法身與色身對、化身與報身對。此是十九對也。

  師言：此三十六對法，若解用，即道貫一切經法，出入即離兩邊。自性動用，共人言語。外於相離相，內於空離空。若全著相，即是邪見。若全執空，即長無明執空之人，有謗經，直言不用文字。既云不用文字，人亦不合語言。只此語言，便是文字之相。

  又云：直道不立文字。即此不立兩字，亦是文字。見人所說，便即謗他言著文字。汝等須知，自迷猶可，又謗佛經。不要謗經，罪障無數。若著相於外而作法求真，或廣立道場說有無之過患，如是之人累劫不可見性。但聽依法修行。又莫百物不思而於道性窒礙。若聽說不修，令人反生邪念。但依法修行無住相法施。

  汝等若悟，依此說，依此用，依此行，依此作，即不失本宗。若有人問汝義，問有將無對、問無將有對、問凡以聖對、問聖以凡對。二道相因，生中道義。汝一問一對，餘問一依此作，即不失理也。設有人問，何名為暗。答云：明是因，暗是緣，明沒即暗。以明顯暗，以暗顯明，來去相因，成中道義。餘問悉皆如此。汝等於後傳法，依此迭相教授，勿失宗旨。