作家
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| 2012/09/05 22:44:33瀏覽2084｜回應0｜推薦2 | |
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★報名表在本文之最後，參加過活動的老朋友，想參加只需按參加便可，沒有參加過活動的新朋友，務請將報名表填妥並且回傳給我，才算完成報名手續，謝謝每一位支持的朋友們！ ◆ 在台灣，大多把客家人的分布，分為北、中、南、東四個主要的區域，因此有：北部客、中部客、南部客以及東部客之類的稱呼，其中歷史最悠久、保留最多傳統的，莫過於以屏東和高雄等地為主的南部客家庄。 更因為歷史的因素，這些分佈在南台灣的客家庄，從清代起就被稱為「六堆」，這個名字來自於客家話中的「六隊」，起源自清康熙六十年（西元1721年），朱一貴起事時，分佈在下淡水溪畔的客家人，為了保護自己的家園，乃以「保家衛土」之名召募了一些地方青年，組成「義軍」協助清廷平「亂」，由於客家人呈南北分佈，乃依所在位置分成中、左、右、前、後、先鋒…等六隊，客家話的六隊和「六堆」同音，在他者所留下的歷史紀錄下，義勇抗敵的「六隊」也就成了代表不同鄉鎮的「六堆」了。 代表南部不同客家鄉鎮的「六堆」，每一堆有一或兩個客家鄉鎮，分別是：中堆：竹田；左堆：佳冬、新埤；右堆：美濃、高樹；前堆：麟洛、長治；先鋒堆：萬巒；後堆：內埔。 要認識南台灣的客家人，非得從認識「六堆」不可，只是「六堆」並不是指一個行政區域，而是橫跨高雄、屏東兩縣市的八、九個鄉鎮，不僅幅員廣大，所遺留的史蹟、文物…相當的多，每個地方都值得好好去看看，而劉還月的人文旅行都只有兩天一夜的時間，就只能去找尋最風味的鄉土，讓朋友們看見南台灣的客家，跟許多朋友熟悉的北台灣客家庄，到底有那些不一樣呢？ 這一回我們走訪六堆，當然不希望只是看一些客家伙房，或者只關注在客家的文物、信仰、小吃、建築…等方面而已，而是能夠看見「六堆」形成的真正因素，無論是從客家人初墾以降，不同族群間從來不曾停止過的紛爭，或者是為了生存不惜扛起民族大義的「福客械鬥」，最後換得了皇帝褒封的「忠義之士」…，這一頁頁鮮活的客家歷史，對於這個民族的子民而言，難道真的只是個吸引大多數觀光客們的「觀光景點」而已嗎？ 我們真正在乎的六堆，必然是土地、人民與歷史交疊的家園，而不會只是觀光客們心目中可玩可遊的地方而已，於是，我們將循著六堆族群關係的變遷，重新走訪這塊用不同血淚寫過歷史的土地，透過歷史的重建，我們希望可以引領每一位朋友們，透過族群關係的角度，重新來看看這塊土地上，最令人深思的面貌！ 2012年10月20日（星期六） 07：00 高雄後火車站集合報到 旅行的隊伍立刻就要出發了，遲到的人，是誰放棄了你？ 08：40 八八快速道路潮州端下 我們將取道國道一號往南，再轉八八快速道路往東，在潮州端下，再沿1號省道往北，直接進入內埔鄉，這裡是六堆的後堆，更是一個古老的客家聚落，保有許多文物史蹟。 屏東內埔圍龍屋 在客家民族漫長的生成過程中，為了自保而建的圍龍屋，主要分佈在中國的廣東、福建山區，由於規模宏大、結構特殊，早已經成為世界上最重要的文化遺產。 在台灣，雖然墾拓的環境依舊艱困，但還不至於必須尋求「入山唯恐不深，入林唯恐不密」的地方以求自保，因此並不曾到土樓或方樓之類的圍龍屋出現，但在屏東的內埔，竟然也有一座以圍龍屋概念所建的圍屋伙房，充份顯露出客家人對於居住空間的自保需求。 這些年來，內埔的圍龍屋也因不斷的修膳或改建，而逐漸失去了風味，但仍是相當值得一觀的客家建築！ 六堆議事的媽祖廟 屏東的內埔，在客家六堆的配置中被列為「後堆」，主因這裡早在朱一貴起事時，客家藉的杜君英也在龍泉附近的小中林唱合，並且相約進攻府城，最後甚至是杜君英先拿下了府城，清廷才派福康安前來平叛，六堆地方的客家人怕受到杜君英牽連，於是邀集地方人士協議出兵對抗朱一貴，最初議定軍計的地點，就在內埔的市集中，也就是現今媽祖廟附近，也因為如此，內埔一直被認為是南部客家的中心。 被稱為六堆天后宮的內埔媽祖廟，始建於清嘉慶八年（西元1803年），道光二十八年首度修建，日本時代雖曾遭到破壞，但仍為六堆地方重要的國家古蹟，所奉祀的紅面媽祖，更是全台少見的媽祖崇祀。 屏東內埔昌黎祠 客家人向來以敬重文明為本，因此在信仰中主要崇祀的對象，就有「敬文明、崇自然」之俗，曾經被流放到中國嶺南的唐代大儒韓愈，在嶺南任官期間，致力於推動地方文化，並教當地人讀書識字，且流放中國嶺南的際遇又和客家人頗為類似，客家人乃因為這段淵源，將之奉為文明之神，並且隨先祖渡海來台，與六堆天后宮同在清嘉慶八年同址興建，而成為全台唯主祀韓愈的昌黎祠。 民國六十八年因私自改建後而古蹟價值失去的昌黎祠，建築的主體仍以廣東式的寺廟為主，廟中供奉韓昌黎的內殿格局，乃是以傳統祠院的形式為主，保有相當多嶺南的風格和特色，可說是台灣少數沒受到閩南風格影響的客家寺院，相當難得珍貴，可惜我們的建築審議單位，只會以建築的材料和裝飾，做為判定古蹟的唯一標準。 封禁古令埔碑 昌黎祠三川步口右壁上，有一方複刻的〈奉憲封禁古令埔碑〉，古碑原被立於「古令埔」，也就是隘寮溪與東港溪上游間的荒地，事件起於清嘉慶20年前後，鳳山縣居民伍和裕獲得官方墾照，沿著隘寮溪進入山邊，計畫要開荒墾地，卻引起居住在內埔的客家人不滿，認為侵犯他們的勢力範圍，於是放火燒了草寮，後經伍和裕告官，官府判定客家人放火燒工寮，應賠償伍和裕五百銀元。 事件平息後，官方為絕後患，下令古令埔即禁止移民開墾，保留做為平埔族人最後的根據地，於是才在古令埔立了一方〈奉憲封禁古令埔碑〉，告示民人大眾不得私入，為平埔族人最後的生存權，多少延續了幾年…。 內埔老埤的老祖祠 內埔雖然屬於六堆的後堆，但並不是每個聚落都屬於客家庄，清代名為古令埔，今稱為老埤的聚落，便是一個典型的馬卡道平埔族聚落，客家人入墾內埔時，還曾和馬卡道族人發生過幾次的大戰役，天主敎為了保護平埔族人，甚至連建在這裡的敎堂都被毀了，最後族人被迫西散，許多人就跟著天主教搬遷到萬金庄，並且新建了萬金天主堂。 如今，留在老埤的馬卡道族遺物，就只有散落在民宅中的祀壺，以及老埤老祖祠中的祀壼崇祀了，有趣的是，和老祖祠併立的共有三間小祠，中間為馬卡道族人的老祖祠，右為客家人敬祀的伯公廟，左後還有一間則是福佬人的土地公廟，小小的空間卻讓三廟併立，最能說明這裡複雜的族群關係。 內埔小中林的杜君英伯公 龍泉附近的小中林，也是一個馬卡道族人和六堆客家人接壤的邊緣地帶，朱一貴事件時，當地的客家人杜君英更召募了許多客家人和馬卡道族人，一同起事北上附應朱一貴，不久後戰敗逃回下淡水溪，卻遭到客家人所組成的「義軍」攻擊，最後杜君英的部眾終被剿滅，自此以後，被清廷褒封為義軍的六堆客家人成了「忠義」的表徵，被清廷判為逆匪的杜君英，也就成了永世的叛逆者。 歷史雖然依照統治者的觀點，判定了「忠義」和「奸逆」之士，但在民間卻不一定持有同樣的看法，至少在小中林聚落，在地人都將杜君英奉為忠義之神來奉祀，善信們不只建有慈鳳廟供奉，更將當地的地名就稱為杜君英庄，同時也立杜君英為在地伯公，但為了符合清廷的「政治正確」，只能以「逆杜君英庒界」為名。 舊隘寮與新隘寮 內埔相當近山，沿山地帶向來是排灣族人傳統的勢力範圍，入墾的客家人早期都以馬卡道族人，做為原漢衝突的緩衝，但隨著客家移民漸多，拓墾的需求愈大，迫使得許多墾民只得向山腳下挺進，甚至早就越過清廷所劃定的土牛紅線，排灣族人的土地受到侵犯，當然也以出草示警，族群間的衝突也就日益頻繁而複雜。 漢人為了自保，於是在沿山地帶設置隘勇線，更在出入山口設置隘寮，做為監視、控制原住民的哨站，在鹽埔鄉有舊隘寮，今改稱為久愛村，內埔的新隘寮，如今仍保有古老的地方，為這段歷史留下珍貴的見證。 新舊大路關之別 離開後堆之後，我們將跨過隘寮溪，借道沿山公路（185號縣道），來到屬於右堆的高樹鄉。 六堆之中屬於右堆的，包括屏東縣的高樹鄉以及高雄市的美濃區，這兩個地方也是六堆之中，文風最為鼎盛的地區。 進入高樹的第一站就是大路關庄，大路關庄有新舊之分，兩地以口社溪為界，口社溪以南，腹地狹小、較靠近山豬毛社（今山地門社）的聚落，是清代末葉以降，官方較有能力治理近山的原住民之後，客家人才次第前往開發出來的新客庄，因此稱為新大路關庄，行政區域則名為廣興村，口社溪之北的聚落是清代拓墾而成的古老聚落，以大路關為名，代表漢人拓墾的最後路關，也就是現今所稱的舊大路關庄，行政區域則劃為廣福村 大路關庄吃粄條 我們來到大路關庄的第一站，就是要解決午餐問題。 從內埔、水門到大路關，沿途有許多餐廳，但這個午餐我們卻安排在舊大路關庄，甚至因早上的行程豐富，來到這裡都已經是十二點多了，我們還是相信在這裡吃一餐是相當有價值的。 午餐的地方叫大路關老麵店，這是一家經營二代人，歷經過半世紀風霜的鄉下麵店，因第二代繼承人的堅持，使得這家小店成了這個小小客家聚落，最常上媒體的焦點。 小小的麵店已經換了營業店面，原本因路衝被當作停車場的小空間，改建成仿古式的小店，從桌、椅到屋瓦，由於有整體的考量和設計，並不會出現強賦的鄉愁，更不是虛有其表的念舊．而是繼承古老的生活經驗，傳襲下來的生活品味。 小麵店中最特殊的莫過於燒柴火的單口三連灶，這是早期台灣農村常可見到的大灶作法，同一個灶口和同一根煙囪，卻同時設計三個大小不一的灶窩，每個灶窩上能放的鍋鼎大小不同，用途當然也不同，傳統的農家中，最接近灶口的大鍋，由於能源效率最高，因此都用來煮東西，第二鍋的熱效應也還不錯，因此常用來煮熱水，第三鍋則是將冷菜冷飯放入保溫用的，如此一頓飯煮好，非但把上一餐的剩菜飯同時加了熱，飯後家人也同時有了熱水可以洗澡，可說是最省能源，又時時的家庭萬用灶。 傳統的大灶大體上可分為單灶口或雙灶口兩種形式，如果是雙灶口的，表示雙灶之間沒有關連，每個灶都要獨立燒柴，才有熱效能煮熟鍋中的東西，如果是單口雙連灶或三連灶，表示同一灶口，雙連灶或三連灶的下方留有火路，第一個灶所燃燒的熱源，可以借由火路連通到第二個灶和第三個灶之間，最後再由煙囪將剩餘的熱氣和煙排出，如此自然能達到節能、省時又便利的目的，只是隨著時代的改變，每家每戶的爐灶大都被一一拆除了，新遷建的大路關老麵店非但重新找師傅來砌「紅磚灶」，而且還是最符合時代節能省炭需求的單口三連灶，怎能不敬佩經營者的用心呢？ 鍾理和故居 大路關也是鍾理和的故鄉，這位台灣前行代的鄉土作家的出生地及十八歲之前所居住的房子，就在新大路關庄的一棟雙橫屋格局三合院，曾經屋傾牆倒、殘破不堪多年，近年經屏東縣政府整修，並委託民間團體經營，成為新舊大路關庄重要的文化地標。 鍾理和故居是一間雙橫屋格局的三合院，前院的圍牆是用一尺立方的大紅磚組砌而成，橫屋之間種有夜合和桂花，以寓閤室芬芳，橫屋走廊的牆上則是用磚燒的柳條，合拼成壽字形，以祈居此屋中之人都能平安長壽；廳下則是供奉歷代祖先之所，大大的壽字更增顯這個祭祀空間的莊嚴性，前庭還有一個連通到屋內的蓄水池，每隔幾日家中男丁必須去挑水，以供全家人使用，顯見大路關鍾家乃是地方上的大富人家，文才與錢財都不缺，才能蓋出如此規模不算大，卻內涵豐富、生活機能完備的客家伙房。 新舊大路關的不同信仰 新大路關庄主要的角頭廟乃是三山國王廟，但在舊大路關庄，居民的信仰中心卻是媽祖廟，何以同樣是客家人，甚至是相同的移民，只因拓墾的地方不同，信仰也產生如此大的差異呢？ 媽祖信仰在客家社會中並不普遍，且跟著客家人渡海來台的媽祖更是少之又少，大多是施琅攻台後，為了彰顯福、客族群間的不同，更為了傳達這個民族的「政治正確」，於是才有了媽祖的崇祀，因此許多客家庄的媽祖廟，和行船渡海並沒有什麼關係，而是開庄後表達對執政者擁護的一種方式。 三山國王雖然來自潮汕地方的信仰，傳到台灣之後成了客家人唯一有能力逐退敵人的武神，因此往往客家人挺進山區拓墾時，面對隨時可能遭遇的原住民出草事件，唯一的後盾就是神話中能協助退敵的三山國王，因此，客家人往往會在族群衝突激烈的地方奉祀三山國王。 舊大路關庄早在清代便開庄，且歷經過多次早期的民變事件，奉祀媽祖正符合清廷的「政治正確」，新大路關庄拓墾的時代較晚，且鄰近排灣族人的傳統勢力範圍，族群的衝突經常發生，信仰三山國王成了墾民內心中最殷實的依靠。 舊大路關的石獅公 進入大路關庄拓墾的人最早，可能是在清乾隆初年，來自中國廣東梅縣、蕉嶺一帶的客家人來台後輾轉來到大路關，初期拓墾並不順利，每逢稻穀秋熟便有自口社山谷之強風侵襲，加上又屢有原住民出草情事，造成生命及財產的巨大損失，後經地理師指導，乃議建大石獅鎮壓，於是有了清乾隆42年(西元1777年)建成的第一尊石獅；到了清咸豐7年（西元1857年），口社溪泛濫成災，洪水淹村，石獅公也被土石所掩埋而遍尋不著，自此後聚落連年遭受水患，村人乃倡提議再造一尊，沒想到第二尊石獅公建完之後，卻因和鄰庄的水源爭執，致使第二尊石獅公的屁股被人釘入一根大鐵釘，致使石獅失去靈性；戰後的民國五十四年，又再製作了第三尊石獅公；過沒有幾年，村民挖池塘時無意挖到第一座石獅公，村人請示神意後於民國七十三年9月7日 ，正式挖出第一尊石獅公並予以修復，自此大路關庄就有三座石獅公鎮守在聚落中，成為地方上充滿神話與先民情感的信仰地標。 儘管長久以來，大路關庄的三尊石獅公都被各種神話包裹著，但透過大路關的地理位置以及鄰近的族群關係，不難發現這裡本就是口社溪的沖積平原，加上入秋之後因口社溪形成山的缺口，使得中央山脈的季風從缺口撲面而下，而被客家人拓墾成大路關庄的土地，原本屬於排灣族拉瓦爾族群的社地，也難怪這塊小小的土地，不只有風害水災，更有排灣族人隨時盤算著如何要回土地…，無可奈何才入山開墾的客家人，唯一能依靠的力量，也就只有那一建再建的「石獅公」了。 高樹市街的老聚落與舊煙樓 和美濃同被劃為右堆的高樹，是一個知名度不高的客家鄉鎮，鄉村型態的市街就如許多的偏鄉一般，都是些二、三層樓高的騎樓式透天厝，加上沒有其他知名的地景或特產，使得高樹從來都不曾是個吸引人的客家鄉鎮。 雖然是由常見的騎樓式透天厝所構成的鄉村小市街，但高樹街市中還是會有一些驚奇的，十幾年前為了拓寬道路，將煙樓拆掉了一半，烤煙室中的支架仍存，站在馬路上就可以將煙樓的結構看得清清楚楚，十幾年前我初看到時就說這裡是最好的煙樓解剖室，沒想到十幾年後，這座赤裸的煙樓依舊在。 被剖開一半的煙樓旁，就是古老的高樹聚落，僅剩的長長巷子卻擁有數十間的不同伙房，我們不妨仔細流連一番，看看這個被遺忘的客家庄，還保有多少令人迷戀的風景？ 高樹的客家菜 許多人想到吃客家菜，首選的大概就是美濃了，但真的只有美濃的客家菜才道地嗎？其實也未必，在高樹就有一家在地鄉親力薦的客家菜餐廳，也就是位於高華商場的新珍真餐廳。 算得上是高樹鄉老字號餐廳的新珍真，料理大多採用自產或嚴選當地食材，提供正宗客家菜、山產料理、野菜等，再加上他們的招牌菜「蘿蔔絲餅」，保證讓品嘗過的朋友都回味再三。 夜宿美濃廣善堂 晚餐之後，我們還要搭乘遊覽車夜渡荖濃溪，來到美濃的廣善堂，這裡才是我們的夜宿之地點。 2012年10月21日（星期日） 06：00 晨訪美濃廣善堂 位於瀰濃里福美路的美濃廣善堂，主祀關聖帝君、孚佑帝君、司命真君等三恩主，為客家庄中常見的鸞堂。 所謂的「鸞堂」，乃是透過扶鸞（起乩的一種方式）問事、著書立說的方式，借著神的旨意，大力宣化忠孝節義，仁愛孝順的精神與情操，進而推廣忠君愛國、除強扶弱、勸人為善、熱心公益…的中心思想，這些正是當政者最需要推動的東西，因此在日本時代非但沒有遭到日人的查禁，反而在當局的沒許下，成為台灣發展迅速的民間信仰之一。 由於鸞堂主要的施法是以「扶鸞著書」為主，而在日本時代之前，客家人的識字程度較高，因此又被客家人稱為「善堂」的鸞堂，在客家社會中大為風行，光是美濃一地，就有美濃廣善堂、南隆輔天五穀宮、廣興善化堂、祿興里石橋仔善誘堂…等四大善堂，而他們所做之事除了以勸人為善為本外，還擴及許多慈善公益，社會救濟…的工作，美濃的廣善堂則以提倡敬惜字紙為主，每年的 正月初九 ，更要舉行送字紙的盛大活動，為客家社會保留了珍貴的古俗。 河中的洗衣婦 依美濃溪而形成的美濃聚落，自古和河的關係就相當緊密，人們不只建水圳以取水，用來灌溉、飲用，更直接到河中去洗衣服。 早期的台灣社會，婦女在河邊洗衣服，其實是常見的場景，但一般人都是面對著水流，蹲在河邊洗衣服，但美濃的洗衣婦，卻是人捲起褲管，立於水中，面對著河岸洗衣服，這種特殊的洗衣方式，乃為了因應墾拓之初，一方面必須防備各種野獸的偷襲，更必須逃過原住民的武裝挑戰，因此有了這種獨一無二的洗衣方式。 直到晚近，仍有美濃的婦人以這種雙腳浸泡水中，背對水流，臉朝岸上方向的方式洗衣服，這一趟我們難得住在美濃，趕一大早出門就是想到東柵門外的美濃溪中，看看能否遇見以這種方式洗衣服客家婦人否？ 東門樓與開基伯公 清朝時期為東柵門的美濃東門，從客家人在此開庄開始，便是引領美濃歷史的重要地點，清乾隆二十年（西元1755年），在這裡建了一座約 十公尺 高的東柵門，全要的功用是作為眺望敵蹤與防禦之用；到了清同治年間，竹頭背庄民黃驤雲高中進士，於是在門樓上題了「大啟文明」四字。 清光緒年間，又有地方人士有感於客家民族精神的式微，為了撥亂匡正民風，於是立了「端風正俗」石碑，後來卻被棄置為排水溝蓋多年，後來才在鎮公所的協助下，重新豎立於門樓右側。 東門樓旁的美濃溪畔，還有一座開基伯公，這是美濃客家人最早建立的伯公壇之一，乃依天圓地方的觀念而建，外圍呈圓形的化胎，代表化育胎息，也像徵背有靠），裡面的祭祀空間成方形，正中央立「福德正神香座位」，以示正神正道。 美濃傳統市場的早餐 趕完了美濃河畔的洗衣婦以及東門城樓後，我們要先回到美濃大街的傳統市場中，主要是解決每位朋友們的早餐需求啊！ 晨起的市集，當然找得到西式的餐點，但我們的重點則在這個古老的客家庄，還可以找到多少傳統的早餐呢？ 美濃敬字亭 台灣社會對於客家庄出現的敬字亭，最普遍的解釋都是：「客家人重視教育、崇尚知識。」，美濃共有四座敬字亭之多，自然成了「文風鼎盛」的表徵。 自古以來，都被視為「敬重文明」代表的敬字亭，嚴格說來，乃是封建社會透過識字→讀書→科舉→入仕→高官→厚祿…的歷程，告訴人民想要出人頭弟，甚至要光宗耀祖，唯有透過讀書一途，但並非人人都有機會成為讀書人，既然那些讀書人都人人敬重文明，一般人豈能不敬惜字紙？ 位於美濃下庄的瀰濃庄敬字亭，建於清乾隆四十四年（西元1779年），古老的敬字亭最上層，原本設有倉頡、至聖先師及文昌帝君神位，但在二十世紀末佚失；近代重修的敬字亭，則在亭前另設有魁斗星君、大成至聖孔子、制字倉頡聖人、梓童文昌帝君、朱衣星君的神位，以強化敬字亭所代表的文明象徵。 美濃獨有的里社真官 美濃還保有非常傳統的土地祭壇，名叫里社真官，且共有三座之多，分別在瀰濃庄、龍肚庄、九芎林庄。 里社真官乃出自於「古者二十五家為里，里各立社」的觀念而來，是美濃客家人守護庄里的土地神，以守護村庄的社地、往來交通、水源（圳）…等，因此在進出的交通要道，橋樑、水源（圳）…，乃有村人奉祀的里社真官，一方面祈求土神與水神的庇佑，同時也展現出人們對天、地、水感恩的之心。 瀰濃庄美濃溪畔的里社真官、龍肚庄龍闕的龍庄水口里社真官以及九芎林雙溪口的水土里社真官，都建在水口位置，依民間流行的風水之說，乃象徵把守才丁興旺、庇佑庄社平安，以強化其「保境安民」的功能，而這三座「里社真官」更點出了美濃最早開發的三個聚落。 美濃永安老街 美濃開發至今保留最多歷史的地方，恐怕就是歷史悠久的永安老街，這條沿著美濃河而建的街坊，不僅是美濃開庄歷史的建構者，更承載著美濃所有繁榮與發展的印記，直到今天，更是許多外地人追尋客家文化的地標，值得我們好好走一回這條歷史的大街。 婉延的美濃老街，如今繁華的舊夢已不再現，但舊時的光景依稀可見，一棟棟大小、格局、裝飾不一的伙房，把這條老街裝點得古色古味，更重要的是，透過不同的客家建築，我們可以完整認識客家人對於空間的特別需求，所謂的「神在廟、祖在廳•人在廊、畜在欄」並不是一種規範，而是一個民族透過不同的空間概念，建構出不同的位階關係。 同樣走過美濃的老街，因為認知和視野不同，你所看到的就不會只是紅磚門樓，或者是化胎龍神而已，而是一套完整的客家人居住哲學。 最後的藍衫店 永安路上最出名的店家，就屬謝景來老師傅所留下來的「錦興」藍衫店了，這家毫不起眼的小店舖，由於老師傅的堅持，只做客家傳統服飾，因而成為全台唯一製作傳統藍衫的店家，也成了許多人造訪美濃不能錯過的重要景點。 堅持一甲子製作藍衫的老人家雖然走了，但他的手藝和理念幸好有傳到下一代的媳婦手上，如今他們不只是製作傳統的藍衫，更製作縮小版的藍衫模形，且將婦女一生所穿的四種藍衫製成一套，裝裱在一起就如一幅圖畫，更是客家婦人一生的縮影，值得對客家文化有興趣的朋友，好好收藏一套。 劉公聖君是誰？ 美濃東門里的上庄，有一間俗稱雷公壇或劉公壇的聖君廟，依廟誌的說法，廟中供奉的四位聖君「緣於唐朝末年，兵荒馬亂的年代，四位聖君以張蕭劉連四姓義士效仿桃園三結義成為生死至交，濟弱扶貧、積功善行，居民得以安居樂業，眾人感激崇祀，史冊留芳，千秋永祀。」 依照在地美濃耆老的口傳故事，上庄的劉聖君，其實是斬白蛇起義的劉邦，或說是助劉邦起義的千年蛇精，而在客家人的世系中，有一支姓劉的客家人，相傳便是劉邦的後裔，漢朝覆亡之後，劉氏後裔乃以祭祀蛇神的名義，用來祭祀始祖劉邦。 罕見的功德主與祿位牌 美濃的劉公聖君廟，無論供奉的是四位聖君，或是千年蛇精，這座典型客家人信仰的廟， 最大的特色是廟中左右兩側的功德殿與祿位殿。 所謂的功德殿與祿位殿，乃指供奉對寺廟有功德者的牌位，是台灣許多寺廟的左殿或右殿，最常供奉的祀主，這些人大多是在寺廟創建之初，出錢出力、捐地獻糧…而為地方人士公認有功德者，死後牌位被供奉在廟中，也就成了功德主或祿位牌，但美濃劉公聖君廟的功德殿與祿位殿，卻各有上百個牌位，原來這些都是後輩、晚輩為了讓過世的先人，可以多積一些功德，或者為在世的父母多添一些壽元，特別捐了一筆錢請寺廟立的牌位，這種捐錢以祈壽元（壽命）、求福祿的方式，在現代社會中，可說是絕無僅有的了。 客家人的雜菜飯（午餐） 許多人遊美濃，似乎只要看到紙傘、城樓，吃到擂茶…就能代表客家了，卻從來不在乎有沒有吃到在地的客家菜，這樣的「觀光」，甚至連「風景」都沒有看到呢？ 風景的「風」，指的是風土，「景」則為地景，而飲食正是最有風土特色的品味，怎能輕易錯過呢？來到美濃，我們的午餐，當然要選擇客家人真正的家常菜了。 美濃的客家菜中，特殊的莫過於古早「雜菜」及「水鴨公」了，此外，還有窮困的人家也就用其他的菜餚來代替肉，乍看之下像「封肉」，其實卻是冬瓜或以高麗菜為材料煮成的「冬瓜封」及「高麗菜封」，這可是南部的客家人，最重要的宴客菜，你不想試試看嗎？ 誰來拜水德星君？ 漢人祀水，主要是希望守護水源以祈源源不絕，在村庄聚落，人們祀水口里社真官，在供水的大圳口，則奉祀水德星君。 水德星君為漢人最重要的專業水神，源自於天體運行的五星之一，也是五行五色中的水，《山海經•海外東經》云：「朝陽之穀，神曰天吳，是為水伯。」；《太上洞真五星秘授經》則以木、金、火、水、土稱五星君，並對水德星君的服飾、職掌作了如下描述：「北方水德真君，通利萬物，含真娠靈，如世人運氣逢遇，多有種劾掠之苦。宜弘善以迎之。」 無論水神是誰，水根本就是天地萬物的生命之源，是人類生活中最主要的依靠，卻也可能帶來災禍，因此，人們會在水圳口奉祀水德星君，不僅感謝水源的恩澤，更祈求大水永遠不要再為禍人類。 引用荖濃溪的水源，經竹仔門水力發電廠後，再成為灌溉用水的獅仔頭水圳，完工之初日人便建有水神宮，以感念水神及上天的保祐，太平洋戰後，供奉日本水神的神社，被改成了代天巡狩水德宮，奉祀水德星君，民國84 年更拆除日本時代的神社，改建成北方式的廟宇。 九芎林的舊煙樓 九芎林今稱廣林，為美濃東北境古老的聚落之一，全國唯三的九芎林廣福庄雙溪口的「水土里社真官」，就位在這裡，除此外，這個聚落也是早期美濃種植煙草最密集的地方，直到今天，許多的老房子間仍可看到矗立達一個世紀的舊煙樓。 美濃種煙草起始於日本時代，專賣局以契作的方式吸引大多數保守的客家人，大量投入這項雖然辛苦，收入卻有保障的事業，也因此煙樓漸成為美濃重要的地景，直到太平洋戰後，國民政府同樣採取契作以穩定貨源，同時也可以掌握私煙生產，致使美濃種煙草的面積日增，全盛時期種植面積約 二千公頃 ，佔地為全台的四分之一強，因而有了「煙草王國」之稱。 煙樓是用來烤煙最主要的設備，因此種煙草的人家大多需要自備有煙樓，從煙葉種植到收成長達四個多月，生產過程需要大量勞力，尤其是烤煙葉時，更得二十四小時顧火而不得入睡，可說是非常辛苦的工作。 鍾理和紀念館 美濃的笠山之下，有台灣第一座的文學家紀念館，就是成立於民國六十八年六月，紀念「倒在血泊的筆耕者」鍾理和的紀念館。館的規模不大，紀念的對象是台灣戰後第一代的鄉土作家，而且發起人更是民間的文學界人士…這種種條件，都讓這個小小的紀念館，在成立之初在戒嚴末期政治恐佈氛圍未完全消除的情況下，扮演起特殊且重要的角色。 鍾理和是高樹大路關庄人，十八歲以後才隨父親移墾笠山之下，後來為了愛情又逃家到了中國的東北和北京等地，戰後回到台灣，作品卻不受到重視，壯年早逝後世人才有機會讀到他的全部作品，後來也是歷經波折，直到民國七十二年，紀念館才正式落成。 我們去過大路關庄，看過鍾理和的故居，當然不要錯過這間蒐藏鍾家父子兩代作家的紀念館了。 美濃羌仔寮石母祠 旅行的最後一站，我們要去看的是地方傳說中鄭成功為紀念母親而立的石母祠。 自前清以降，地方上便流傳著一個說法：相傳明隆武二年，鄭芝龍降清後，其妻田川氏有感於夫降子散、異國飄零…竟拔劍切腹殉死。鄭成功時在金門，無法安葬母親，命人取來母親生前的遺物及自決短劍，一直帶在身邊，直到明永曆十五年克台功成，有次命屬下備兵糧從關廟而東，入內門渡旗山，深入美濃羌仔寮，鄭成功直指山上一天然巨石，儼若一婦女端坐其上，前面左右各有類似豬羊牲禮之巨石，遂命軍中石匠刻上『懷慈母鄭母國太一品夫人』字於其上，這塊石頭也就成了鄭成功懷慈母石。 原本只有一石勒的石頭，後有人設香案、築小亭，到了戰後更有人築小廟以奉祀，後來又改建成現今之美濃石母宮，成為客家地區中，最為特殊的石母崇祀。 返航的旅程 旅行終將要結束的，我們將經美濃到旗尾，上國道十號直抵左營三鐵站，路上除了有美好的風光外，也是我們分享旅行心得的重要時刻。 我們希望在下午五點左右，可以返回左營三鐵站，便正式結束這一次的旅行，由於週日黃昏的高雄此時，交通最為繁忙，因此遊覽車將不回高雄後火車站，若將車子停在後火車站的朋友，請您在左營捷運站轉搭高捷到後站，相當方便又省時。 【注意事項】 一、這一次的旅行，是一年一度高雄出發高雄解散的行程，南部的朋友請好好把握。 二、夜宿的地點，我們要特別感謝美濃廣善堂，要不是廟方備有香客大樓，我們還真不知在美濃一個晚上數千到上萬的民宿區，那裡去找適合我們的落腳之處呢？ 三、這一次的旅行，集合的地方都在高雄後火車站，為方便中、北部的朋友參加此次活動，我們可以代訂高雄後站的龍達大飯店，這是一間純商務旅館，雖有點老舊，但還算乾淨，收費也較便宜（住宿費用需自理），再由我們視報名參加者的需求，安排合住，費用將會更便宜，若有需要的朋友，務必在報名表中，將需求填寫清楚，以利及早代訂旅館。 【報名資訊】 【主辦單位】 台灣常民文化學會。 【活動名稱】 「201210誰釘了石獅公的屁股？──透過複雜的族群關係，看見六堆客家文化的變遷」文化學習活動。 【適合報名的朋友】 想認識台灣客家人的分布、原住民與客家人的族群關係、客家人的生活文化、地方產業、民間信仰…等的朋友，但受限於小巴士座位的限制，只能接受三十位以內的朋友的報名。 【報名日期】 即日起受理報名，請早行動，以免向隅。 【報名方式】 我們只接受電子郵件報名，如果你想參加，第一要務就是立刻將報名表E-mail到liu580220@hotmail.com信箱，如此才可能佔有名額；為了避免電子郵件遺失，報名後請用電話確認，若有其他問題，也請用電話連絡：劉還月的手機是：0958020220。 【旅行費用】 每人的費用是3900元。 情義相挺救荒本草堂，預付2007~2009年活動費用，預付金額的餘額，仍有50000元以下者，特別優惠3800元；預付金額的餘額，超過50000元以上者，特別優惠3600元。 （以上費用包含遊覽車車資、住宿費用、在地特色飲食、在地風味餐、早餐、講師費、司機小費、行政費，旅遊責任險及其他雜支…等。） 【繳費方式】 E-mail報名之後，請不要直接繳費，請等待收到劉還月回覆的報名成功及開始繳費E-mail信息後，按通知時間再行繳費（繳費方式連同報名成功及開始繳費E-mail信息一併報告）。 未在收到第一次通知後三日內繳費者視同棄權，名額由候補者遞上，謝謝您的配合！ 【嚴格規定必備物品】 一、布鞋或登山鞋：我們為了大家的安全起見，戶外行程全程禁止穿著涼鞋，並將在出發時檢查，若鞋子未符合規定，主辦者得當場退費，要求報名者無異議退出活動。 二、個人食具：包括碗筷、杯子等，在劉還月的戶外實察活動中，全程不提供個人餐具，忘了帶餐具的朋友，每餐應付免洗餐具費100元。 三、個人盥洗用具，無論住宿地點是否提供免洗式的盥洗用具，我們都禁止使用，完全是因為這些用完即丟的塑膠製品，不僅浪費，更是環境的大負擔，因此，請各位務必自備個人盥洗用具。 【建議攜帶物品】 一、活動地區的地圖（單張、整本或影印的都可以），並且養成隨時使用地圖的習慣，才能完全和旅行結合，更深刻感受到旅行的深度及廣度。 二、個人水壺（個人自備飲水，減少產生保特瓶）、防曬用品、輕便雨具、防蚊蟲藥及個人用藥…等。 【退費標準】 報名後七個工作日內通知棄權者，酌收行政費100元；報名後第八個工作日起通知棄權者，酌收行政費50﹪；活動前一個星期內通知取消者，恕不退費。 【報名手續】 以下報名表請務必完整填妥，再複製報名表（只要報名表便可），直接貼在信件或夾檔都可，再E-mail到liu580220@hotmail.com信箱，劉還月收即可，但電子信件經常無故遺失，因此若寄件後一個星期左右，未獲劉還月的回信，請直接打電話0958020220確認。 【報名表】 〔2012劉還月的人文旅行【人生風景】〕 誰釘了石獅公的屁股？ ──透過複雜的族群關係，看見六堆客家文化的變遷報名表 姓 名： 性 別： 生 日：民國 年 月 日（辦理保險用） 身分證字號（辦理保險用）： 電話（日）： （夜）： 手機： e-mail（所有相關連絡用，請務必填寫最常使用的e-mail） ： 通訊地址： 郵遞區號： 服務單位： 職 稱： 緊急聯絡人： 關係： 緊急手機： 家用電話： 我預計10月19日晚上先到高雄，請幫我代訂後火車站的商務旅館：□我可以跟別人同住一間□我想自己住一間。 |
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