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2008/03/17 10:21:39瀏覽4452|回應2|推薦14 | |
荸薺別名馬蹄,又名慈菇,莎草科植物。是許多菜餚重要配料,吃起來爽脆 中醫說荸薺清熱生津、涼血解毒,可以幫助消化,治療咽喉腫脹等。現代醫 今天去大賣場買了一盒荸薺,就家裏現有的蔬菜,炒了一盤「荸薺紅椒炒金 【荸薺五顆(20元)去皮切片,金針菇一把(15元),紅椒一顆(10元)切絲】 因為這三樣菜都是快熟的食物,所以只要起少許油鍋,將這三樣全部倒進鍋 這道菜吃起來有紅椒的爽脆、荸薺的清甜、以及金針菇的口感,是很清爽的 加上烤秋刀魚及清炒絲瓜,這三道菜就是今天的晚餐囉! |
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