膠原蛋白是身體中緊要的蛋白質，身體略有 16% 是蛋白質，略佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。

身體中的維生素C、Q10...營養素能自行綜合膠原蛋白，可是隨著年齡增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機會率。

膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆...功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能達到最佳功效呢？本文將一一為您做解答！

３種膠原蛋白類別推薦

飲品

每日需要起碼一瓶，打開之後肯定要趕快攝取完，因此費用比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，或許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。

錠狀

人每日所需要的膠原蛋白為5~10公克，要是攝取錠狀的話，一次需要攝取滿多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要當心吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為現今最普遍並且接收度最高的，一匙的量就能攝取到5000mg，推薦能直接加入水、飲料或是直接攝取，十分便利也不會有腥味，吸收的功效也非常好。

強調富含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此身體不能吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或是豬腳。

植物性膠原蛋白

實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：愛玉、山藥、紫菜...都富含膠質，膠質的功效相仿膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。

選擇粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。

推薦選擇水解膠原蛋白

藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，能快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人添購。

注意事項

▲不推薦哺乳媽媽、孕婦與孕婦攝取。
▲曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料與水泡。
▲一天推薦攝取10公克便可，多食無益。

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