雞精被滿多ptt網友評價是自身最喜歡的保健食品之一。各位知道為何這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在身體虛弱以及年紀較大的狀態下需要飲用外，也可以使用來做為節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法很方便與能夠長久儲存，於是雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是否真的相當營養呢？有關於這疑問，專業的醫生就指出，雞精的首要成分除了水外，剩下的所有都是蛋白質了，蛋白質通過分解之後會變為身體能夠吸取的胺基酸以及胜肽，醫生也評價這些胺基酸和胜肽是的確可以快速補充體力的一種成分。

雞精及滴雞精都是經常被ptt網友評價的保健食品，事實上雞精與滴雞精雷同，成分都是從雞肉中提煉出來的精華，主要的區別在於氣味與做法，雞精為使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是使用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在氣味的方面，滴雞精飲用起來較為像雞湯，因而客戶的接受度也比較高。兩者在營養成分的方面，事實上皆是類似的，主要成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增添其他胺基酸，可快速令體力回復。最後我們評價雞精以及滴雞精都是十分傑出的保健食品，各位可以基於自己需求來做挑選～

網上常常有網友評價市場上滴雞精跟雞精兩者的差別，實際上兩個的製作程序是不同的，所以味道不一樣，雖說皆是不包括油脂，不過雞精有濃縮與標準化的製程，於是具有吸收力相當好、效率高且售價不貴，只是氣味較差一點。有醫生曾經在ptt上評價雞精與滴雞精及種種臨床經歷，提到有些病人剛開完刀，排泄與腸胃等消化系統恢復期比較長，喝滴雞精較為容易跑廁所，於是他覺得剛開完刀的病人較適合喝雞精。以醫生的看法來說，論味道好喝當然是滴雞精，可是雞精的營養價值較充分。

ptt上的網友經常評價有關每個廠牌滴雞精與雞精對應心得文。不論是滴雞精、雞精又或是雞湯，主要成分便是蛋白質。大多數人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養成分蛋白質來看，實際上滴雞精與雞精的蛋白質成分差異並不是相當大，滴雞精和雞精的價差格外懸殊，不過營養的成分蛋白質差異事實上大同小異，蛋白質含量與價格區別不成正比！把滴雞精和雞精蛋白質量和雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3－5克，30克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量大約6.9克，所以喝一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源一樣是在雞肉裡面。假如認為滴雞精價格偏高，盤算在家裡自己熬煮雞湯，認為藉由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至認為雞肉營養都在湯內，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種錯誤觀念！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質大部分依然留下在雞肉裡頭，僅有少許的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質，這麼一來才能完整補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精與雞精時，不要忘了比較價格跟成分的差異，那樣一來才能找到CP值的保健品。

（一）長時間感覺疲勞或者過於用腦的人

因為雞精含很多游離的胺基酸，能快速被身體吸收，增進身體新陳代謝藉此振奮精神。在振奮精神的營養保健品評價中，有許多人提到飲用雞精能改進精神疲憊與有助於注意力集中。

（二）產完需要餵奶的母親

不管是雞湯或者雞精，都會有利於媽媽「發奶」，近年來察覺ptt有滿多媽咪談到，自身喝雞精以後會提高母乳的水準，且在懷孕婦女、親友產完伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。

雞精通常在營養保健品評價文章中被覺得是很不錯的營養保健品，特別針對生產後的母親、手術後病患又或是沒辦法正常進食的人皆是首選，可是ptt有位醫生表示，市場上發售的雞精除了具有豐沛蛋白質以外，也有包括滿多的鈉和鉀離子，對某些慢性病病人比方免疫力缺陷、糖尿病、高血壓、腎病病人不建議多次飲用，免得促成人體過度多的負荷。因此這些病人在網上搜尋營養保健品評價的時候務必謹慎選擇。

參考資料

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