市面上雞精五花八門，教你挑選重點！功效、價格、品牌？ - 金毛的動物派對

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市面上雞精五花八門，教你挑選重點！功效、價格、品牌？

2020/09/09 12:11:48瀏覽34｜回應0｜推薦0

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一直以來我們都有喝雞湯養生的理念，到了近代出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。

市面上雞精種類形形色色，加上近來滴雞精也加入戰局，

你明白雞精與滴雞精的區別嗎？花了很多金源添購，真的對人體有功效嗎？

這篇將介紹有關雞精的消息推薦給你們！

好了！廢話不多說趕快看下去吧～

雞精營養高於雞肉？

雞精一罐大概具有8克的蛋白質，可是去皮的雞胸肉每一百克具有22克的蛋白質，所以就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐沛。可是憑著高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐沛的，而且更好吸收。

我有喝雞精的需求嗎？

雞精只能算是營養補充商品，對於咀嚼困難與食慾不振或者缺少營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或者壓力大，喝雞精也可以增加體力，可是雞精畢竟是營養補充，只可以治標，不可以治本。

每一日都需要喝雞精嗎？

根據每一日的飲食營養來判斷，假設平時營養均衡的話，不必需飲用雞精來補充。還是推薦從食物中獲取營養素。

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慢性腎臟患者

蛋白質與鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質與較高的鉀含量，所以不推薦腎臟患者者飲用。

痛風患者

雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症患者

這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質與胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，也許使疾病惡化。

高血壓患者

由於雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高而且會提升血壓。推薦高血壓患者假設要喝雞精，務必要看營養標示中的「鈉」含量，挑選含鈉量比較低的商品。

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的孩童不推薦喝雞精，腎臟發育還沒有完全，假設長期攝取太多的蛋白質、胺基酸與太多的鉀離子，會引起腎臟太多的負擔。

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害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還可以這樣喝！

以下推薦幾種喝雞精的方法，加入料理中也特別推薦喔！

○空腹飲用
○冷藏飲用
○微波爐加熱飲用
○做為料理調味

參考資料

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