台南美食機乎位在廟宇旁邊，赤崁樓的浮水魚羹炒米粉冬瓜茶肉圓碗粿椪糖，有歷史年代食物好吃也不貴，在府城的第二天就到赤崁樓參觀這座荷蘭時叫普羅民遮城鄭成功改稱的赤崁樓。

最有名的是平定林爽文九隻贔屭碑文，其中一隻由廈門運到安平時掉入水中，因一隻要送到諸羅紀念福康安平定有功，怕乾隆皇帝知道缺一隻生氣殺頭，所以又製作一隻山寨版的送到嘉義公園放置，這一隻諸羅的最大的差異點是赤崁樓的九隻贔屭頭都仰得高高的，惟獨嘉義那隻頭平平地往前看，自卑不敢直視人。

武廟供奉重義氣的關公，香火鼎盛是台南廟宇中歷史算悠久的。裡面養了數十隻烏龜，在廁所邊，每往廁所必和烏龜照會。

七月去時太陽很熱，許多人在那觀看，我則沒辦法駐足許久，太熱了。

武廟旁的肉圓頗負名氣，老闆規定一碗吃三個。三個會讓胃飽脹，令想吃多小吃的我苦惱。點一碗，老闆規定三人吃一碗不可以全部坐著，只能坐兩人。一人只好先去逛武廟，等我們吃完剩一顆再給那位先去逛武廟的人坐著吃。

老闆嚴格規定，因為我們吃時，沒其他客人，老闆還是堅持三人點一碗不可以全部坐著。

肉圓以在來米製成皮，全部是瘦肉，簡單的醬油膏做的沾醬是那種簡單的芬芳，吃得出費心認真製作。要客人一次吃三顆肉圓未免太多，恐怕是大胃王之類的遊客才能承受。

武廟對面的義豐冬瓜茶，多了阿義冬瓜茶。一家賣冬瓜磚塊，一家賣冬瓜濃縮液。兩家看似親人又冷漠沒往來，看得我霧煞煞。

隔壁的蔡三毛豬血湯炒米粉也是食客不斷，雖沒有保安街那家蔡三毛豬血炒米粉這麼多人，但也川流不息穩定興旺。我點一盤炒米粉豬血湯和一碗滷肉飯，結果最驚艷的是魯肉飯，肉皮的Q軟搭配鮮明的米飯，硬是一口氣吃完才會放下碗來。

豬血湯吃不出豬的腥臊味，黑豬肉的精心挑選，所以可以在高溫的走廊汗流浹背之下認真划著飯粒陶醉在庶民美食之間，至於炒米粉也是水準，米粉Q彈，滷汁調得好，一箸思華年，不多幾時米粉也吃空，不愧是要大排長龍的蔡三毛炒米粉豬血湯。

至於有家門面新穎的棟柏水冰是從仁德來開的，水冰就是以香蕉冰做的綿綿冰，可以加綠豆紅豆鳳梨，變成各種味道的水冰。

這家店老闆是凍柏的孫子，看準赤崁樓武廟的人氣在此開店。低消費冷氣開放座位舒適，還有吸引年輕人的wifi，熾熱天氣點一碗綠豆水冰坐在榻榻米席位上享用並上網吹冷氣，這樣的消費實在是實惠也厚道。

赤崁樓周邊還有很多小吃店，例如山根壽司，隔壁的碗粿與四神湯都算水準不錯，到赤崁樓毋須迷戀名店，可以節省排隊時間也可以給那些小店信心呢。

在赤崁樓周邊吃東西，除了要會觀察也需要一顆謹慎理性與符合自己味覺的判斷力。