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2011/04/08 22:42:38瀏覽1202|回應0|推薦8 | |
誰說大陸百年老店來台提供的料理就一定正宗美味, 在台灣今天的餐飲環境中, 那些對名店料理一昧讚譽有佳的人, 其中有些不乏是所謂的美食記者或是所謂的美食評論家, 連季節性食材特性都分不清楚, 還能夸夸而談白蘆筍。 口條好並不見得就一定能品味, 至於口若懸河天花亂墜, 那是賴以維生的專業, 但套句杭董自己說過的話, 台灣食客是不容易被呼攏的。 當日菜單如下 維揚燙干絲 蘇式熏魚 鹽水鵝 獅子頭 茄汁松鼠魚 燴烏參 翡翠燒賣 蘿蔔絲酥 雞汁湯包 揚州炒飯 台北市八德路四段138號11樓 TEL:3762-1097 |
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