字體:小 中 大 | |
|
|
2011/04/04 21:43:18瀏覽1445|回應0|推薦8 | |
傳統料理的技法與口味的確是水準之上 至於所謂的創意融合料理或許還可以再多「玩味」一下 否則不禁對梁鄺在地化新粵式料理打個問號
當天菜單如下 花膠龍皇杏仁魚骨濃湯 梅子蜜餞小排骨 脆皮乳豬拼海蜇頭 櫻花蝦高麗菜雲耳西芹 楊桃醬蒸龍膽石班魚球 山葵金棗石榴蝦球 古法東江鹽焗雞 蒙古豆瓣醬烤羊架伴香煎蘿蔔糕 鮮肉小籠飽 蜜汁叉燒飽 筍尖蝦餃皇 鹹蛋奶黃流沙飽 蛋塔 酒釀圓子佐擂沙湯圓 蘆薈酸柑香茅凍
台北市信義區忠孝東路五段10號31樓 TEL:77038756 |
|
( 休閒生活|美食 ) |