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2011/03/02 19:44:47瀏覽1625|回應2|推薦13 | |
Maribel是全家最愛到處品嚐甜點的人, 無論是巴黎、台北或是其他地區, 往往她的味蕾可以替諸多名家立判高低。 爸爸雖然嚐遍各類美食, 但我們越來越相信Maribel毫不矯情的判斷, 那是一種味覺真實的表露, 沒有名家盛名之累的負擔, 更不用擔心「價格會說話」的壓力。 Jean-Paul Hévin的巧克力及其他甜點被Maribel歸類為可不定期品嚐的美食之一, 在她的心裡, Sébastien Bouillet、François Pralus、Jacques Génin或是Michel Chaudun或許更契合她的口味。 不過, 她還是三不五時地要求前往Jean-Paul Hévin, 特別是第一區的下午茶舖, 品嚐各季更換不同的甜點。 這間位於珠寶廣場Place Vendôme附近糕點舖, 一樓正是外帶區, 二樓就是它的茶室, 面積不大, 不像Angélina或是Ladurée, 毫無華麗的裝潢, 純粹就是一處品嚐休憩的空間。 有一次我們前往享用甜點的時候, 正巧碰上了台灣遊客。 另外, 位於第七區著名的rue cler市集大馬路對面那家分店, 也是全家假日購物時會刻意繞過去外帶甜點的好地方, 特別是那裡多種口味可供選擇的整盒冰淇淋, 正是唯一能吸引Stéphane陪我們繞路的誘因。 聽說Jean-Paul Hévin這個品牌最近進駐了台北晶華酒店, 依照台灣國際化發展的程度與消費的能力, 有朝一日, 或許各大國際巧克力名店都會在台灣設點。 231, rue Saint-Honoré 75001, Tel : 01 55 35 35 96 23 Bis, avenue de La Motte-Picquet 75007 Tel : 01 45 51 77 48
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