巴黎13區是法國知名的中國城區，

在全球各地所謂的中國城當然都是先以美食珍脩為招牌賣點，

至於13區中國城的餐廳除了多數為中餐館外，

像是大家樂、利口福…等，

還有一部分是屬於柬、寮、越、泰等東南亞菜式餐廳。

不過，

前一陣子在當地著名越南河粉店PHO 14旁，

斗大的「圓園餐廳—台灣麵食小吃」招牌高高地掛了起來，

這可是第一次有台灣美食進駐該區，

而且又是牛肉麵及小菜等代表台灣庶民的美食，

雖然談不上對當地的餐飲競爭生態產生影響，

但總是讓喜愛亞洲美食的法國人及外國人多了一種味覺的選擇，

也讓更多的在地人有機會親近「台灣」。

其實，

這家店的合夥人之一正是14區「DOFA食友園」的老闆(先前曾就食友緣撰寫過一文)。

食友緣關門歇業之後，

老闆在親友的邀集下，

又在現址重啟爐灶，

端出他拿手的台灣麵食小吃，

牛肉(筋)麵、

榨菜肉絲麵、

炸醬麵、

擔擔麵、

滷肉飯、

滷蛋、

豆干、

花生小魚干、

筍絲、

牛肚、

燻鴨、

芒果牛奶、

檸檬愛玉、

…。

但是新開的老店為了招攬吸引更多的顧客上門，

菜單上可是增列了不少中國菜及其他粵式麵點，

這可能是為了修正食友緣先前的經營模式與策略，

至於能否成功，

不得而知。

然而，

黃金地段的人潮、

麵食的美味及價位平易近人、

再加上性情耿直易於得罪客人的老闆幾乎完全退居廚房內的二線，

或許能有一線生機吧。

這次進入該餐廳用餐，

完全是因為被招牌上的台灣麵食小吃幾個大字所吸引。

有一段時間沒有去食友緣了，

根本不知道老闆的麵食館搬遷至此。

由於這幾年來對食友緣定期的光顧及孩子們總是給人留下「麵食量驚人」的印象，

老闆見到我們不經意的造訪喜出望外，

還免費招待了全家兩大壺冰紅茶，

至於老闆手藝烹調的口味與品質沒有多大的變化。

對我們而言，

如果是解解思鄉的情緒與口饞，

該餐廳還算是一項不錯的選擇，

但如果抱著過多的美味期待，

那就得視每個人美味標準的差異而有所不同吧！

畢竟這是巴黎，

不是台灣。