當你早上到麥當勞,點了一個豬肉滿福堡加蛋,一個薯餅,一杯咖啡.然後,悠閒的在那裡吹冷氣,看報,聊是非.雖然很快樂,但是卻瘦了荷包,你會心痛嗎?想自己做嗎?

一.  滿福堡 (將牛肉馬鈴薯餅煎熟,和水煮蛋,及生菜,或是番茄切片.小黃瓜切片.放入English Muffin之中.) 

1. English Muffin.

2. Poached Egg : 煮一鍋水,等水滾了後,將蛋剝殼,放入滾水中,約三四分鐘後撈起.

3. 牛肉(豬肉)馬鈴薯餅 : 牛肉(豬肉)絞肉和馬鈴薯(切成丁)份量為一比一,紅蔥頭(切成碎末),胡椒粉,鹽.

4.蕃茄(切薄片),小黃瓜切片,生菜.

二. 蒜醋生菜沙拉

1. 各種美味鮮嫩的生菜洗乾淨剝碎. (我通常會用滾水快速沖過,再放涼. )

2. 蒜醋汁: 大蒜搗泥,橄欖油,醋,胡椒粉和鹽.

最後,再給自己打一杯果汁,或是一杯茶,咖啡.如果,你事先做好很多份,那麼,你就可有好幾個早上,吃自己做的早餐.它除了可以省下一點開銷之外,更重要的是,至少你可以控制品質,你想,所謂的絞肉是什麼?就是所有的雜肉去絞而成.你吃的安心嗎?