說道台灣的特色美食，就會提到台灣的珍珠奶茶，如今它紅到全世界．你出國旅遊幾乎各國都有販賣珍珠奶茶的店舖，只是未必是台灣人經營的，同時原料也未必來自台灣．所以只是讓那些喝過的人，來台灣後發出驚嘆．

其實我看到珍珠奶茶，就想到粉圓，和更前面的芋圓，粉粿，那些才是我從小的記憶．

芋圓

粉粿

還記得從小不愛吃稀飯，母親並不會責怪我，反而是拿一碗稀飯，加入番薯粉，做出芋圓來．原始的就是番薯粉，沒有加芋頭，番薯，紅蘿蔔，青菜汁，果汁，...，之類的變化．所以，母親常說"貓鼠仔粿"．夏天時加入糖水中，冬天時加入黑糖薑湯中，都是難忘的美食．

說到湯圓和元宵，它長久來不是我的美食選項．因為沒料的紅，白湯圓，和有料的元宵，除了節慶需要出現外，平常很少見．雖然如今在超市的冰櫃，一整年都買的到他們，但我不曾買回家料理過．

進入職場後，吃了客家鹹湯圓，我發現：這不就是在火鍋裡加入鮮肉湯圓嗎？所以未來該有人也能將鹹湯圓發揚光大．當你要吃火鍋時，買豬肉湯圓，牛肉湯圓，魚肉湯圓，鮮蝦湯圓，...，這樣的組合也是不錯的．

如今由於中國的蠻橫，讓中國周邊的國家都和他交惡，同時轉而加入美日的抗中陣營．就出現由泰國的泰式奶茶，台灣的珍珠奶茶，和香港的絲襪奶茶為共通點，組成了奶茶聯盟，讓這些飲料有了濃濃的政治味．

而紅，白湯圓，從小以來除了食之無味外，也在一個誤傳的說法下，讓我排斥他．

那就是傳說：台灣的鄉下人，在節慶時會將田裡裝水肥的白塑膠桶拿來洗乾淨，來裝紅，白湯圓，(另一個誤傳的說法，則是台灣的虱目魚是吃水肥的．)，讓我過去從來不吃紅，白湯圓，和虱目魚肚．當來自台南的朋友稱讚虱目魚肚的美味時，還讓我非常驚訝，當然如今吃過虱目魚肚後，對他的英文是牛奶魚非常認同．

再說紅，白湯圓，則讓我回憶起：台灣過去每逢選舉就會出現的買票，和搓湯圓的陋習．

希望這些陋習能夠遠去，當然那有賴具備民主認知的現代公民的努力了．