滿月前夕

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阿公的阿爸，阿公的阿姆，阿公的姊姊，都很會煮鹹稀飯。阿公的阿爸傳授了「沒有刺的虱目魚稀飯」，阿公的姊姊會再加幾粒蚌殻和海蚵的海鮮稀飯。今天沒有虱目魚，沒有蚌殻，也沒有海蚵，阿公只有鹹蛋加皮蛋，「嘸魚，蝦嘛好」！

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阿公的鹹稀飯

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黃耆，枸杞子，當歸，大白菜，金針菇，薑，熬成高湯，和電鍋煮的地瓜稀飯混合。

紅椒，青蔥，洋菇，紅蘿蔔，蛋，Cottage起士，煎成Scrambled Egg（隨意炒蛋），加進稀飯裡面，輕輕拌勻。

稀飯上面，擺1/4顆鹹蛋和1/4顆皮蛋，黑胡椒粉，白胡椒粉，香麻油，香菜。

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小傑今天白天一直睡不沈，常常哭鬧醒來。媽咪和阿嬤輪流抱著搖，還是哭不停。後來，阿嬤猜說，「會不會穿太多」？因為屋外溫度近32C，室內溫度已經達26C，而小傑除了穿件衣褲外，還被包巾綑了二層。媽咪脫去小傑衣褲及打開冷氣機後，哭聲馬上停止。大阿姨聽了笑說，嬰兒不會流汗，父母常常看不出嬰兒是否穿得太厚！

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明天就是小傑的滿月，阿嬤特地下廚炒麵，麵條長長的，為小傑慶生。媽咪和阿姨和小舅舅上大學離家前，每星期五晚上都吃阿嬤的炒麵，然後才去中文學校上課。長大後，每次回家，也都想吃阿嬤的炒麵。

阿嬤的炒麵

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附記

小舅舅被阿公「放牛」，留在北加州家「自己吃草」！今天中午，小舅舅自己做的三明治！

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2013/6/26

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