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素食月子餐*點點滴滴(第17天)•紅燒牛腩麵•酥脆KALE蔬菜葉•
2013/06/18 11:50:35瀏覽1643|回應18|推薦89

 猜!是女孩或男孩?

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是粉紅色的. . .

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It is a girl...

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哈哈,我是姊姊啦!

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早上,大阿姨送簡訊約媽咪說,「我們一起帶阿公去外面餐館慶祝父親節吧」!阿公說,「還是留在家裡一起吃紅燒牛腩麵吧」!

紅燒牛腩麵

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南瓜肉,紅蘿蔔,番茄,玉米,加水,打成泥湯汁。加入南瓜皮絲,紅蘿蔔片,紅皮馬玲薯片,慢火燜煮。

腐竹泡軟,蒜粉,油煎至焦黃(假裝是牛腩),和凍豆腐塊(假裝是牛肉),關廟麵條,一起置入湯汁。

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小菜:烤蔬菜葉(Kale)

Kale葉子瀝乾,抹橄欖油,烤箱低溫375F,45分鐘至葉子酥脆,微灑海塩。

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阿公又去把iPAD買回來

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爹地教表姊小依林彈吉他

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小依林全家決定晚飯後才回家,阿公圖方便,決定晚餐吃意大利麵和煎蔬菜餅。

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蔬菜餅:熟南瓜肉,豆腐,(不加水),壓成泥,洋蔥粒,紅蘿蔔絲,青蔥,蛋,麵粉,橄欖油,一起拌勻,油煎。

意大利麵醬,洋菇片,番茄,九層塔,小火燜三十分鐘,加入麵條及蔬菜餅。

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近八點半,阿嬤告訴阿公,媽咪喉嚨覺得痛,恐怕是感冒了。阿公看媽咪嘴唇乾裂,判斷是前天開始連續喝了「八珍補血湯」太燥熱。媽咪體質可能遺傳到阿公,虛不受補,連喝「四物湯」都嫌燥熱。

阿公趕緊去韓國店買了一顆白蘿蔔回來煮水加芫荽給媽咪喝,清燥熱!

2013/6/16

美國父親節

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jktsai&aid=7770855

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瑩雪
等級:8
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2013/06/19 09:17

jk, 下面網友向移動文字, 不知如何移, 您能不能較她, 謝謝~!

http://blog.udn.com/050605

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-20 04:35 回覆:

我可能還不知道怎麼解決!

(可能,加寬「山頭照的寬度」成720,說不定)


安安小秋
等級:8
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2013/06/19 03:07

KALE 這樣吃? 味道像海苔嗎? 我就鹽巴抓抓,蒜爆油,喇喇ㄟ,幾分鐘出鍋~

上次您介紹的黎麥,去買來了,都和白米一起煮飯。謝謝蛤~

原本以為從您這學的聯播,被新版削掉了,還好,東村及領弟指點,又回來了。


JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-19 07:22 回覆:

經您提醒,酥脆KALE真像海苔酥!

我現才發覺「聯播」不見了!請傳授趴步好嗎?


荻宜:一代宗師劉雲樵
等級:6
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2013/06/18 21:38
好吃,色香味俱佳,好吃!香香香!還有吉他伴奏,享受!
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-19 00:02 回覆:

  • 小店菜蔬天天換

  • 請您和朋友一起來

  • 天天來做客!


AL
等級:8
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2013/06/18 18:53

老媽媽的方子 去火氣 消炎 水腫 煮冬瓜皮湯

 去紅肉後的西瓜皮煮也不錯

冬瓜洗淨 外皮用菜瓜布去臘 削皮煮湯 可加紅糖 也可加薑絲 個人口味

 冬瓜肉炒蝦米 有一種乾蝦 在Hmart有殻有頭 炒冬瓜肉最好

 用海塩溂口 按摩牙床 可以去牙公 起牙公是睡眠不足火氣大 也是牙週病前兆 

八珍內己有當歸 另外 海中醫的補腰骨方去當歸 用其他四味就好了 夏天最好少用當歸 

今天留文 是代家母留言 原本要在週日上 她老人家看了蔡阿公的點滴滴 就說會上火 

我說蔡阿公家很好 結果老媽媽比較準

 

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-18 23:46 回覆:


總之而言:(1)平時要聽媽媽的話,(2)在家養海爺爺當藥饍御醫。

柔不茹剛亦不吐
等級:8
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幸福
2013/06/18 16:46
JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-18 23:48 回覆:

謝謝祝福!

大家平安快樂!


鄧潔
等級:8
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2013/06/18 14:49

親愛的阿公 好久沒來你家逛逛 突然發覺你家好恢弘氣派喔 超喜歡的說

謝謝您來看小阿姨 祝福您 闔家平安快樂

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-18 23:49 回覆:

要先幫身子顧好!

祝您快樂!


丸子家
等級:8
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2013/06/18 12:20

中午好啊 蔡阿公

丸子家送上美國父親節滴祝福喲..

尤其是今年又有一位剛出爐滴阿爸!!

以及啊..天氣炎熱又加上吃太燥的食補..您家女兒辛苦囉..

還有哦..不知她的腰酸是否有改善...願一切都好喲..

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-18 23:52 回覆:

謝謝丸子媽的問候和祝福!

呵呵!不敢想像「古代產婦的禁忌」,一直吃麻油補藥,又不能吃青菜,坐月子日子怎麼渡過!

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-18 23:55 回覆:

(1)喝杜仲水,(2)喝海爺爺的筋骨湯,(3)隨時配帶低周波電流按摩器,(4)蔡阿嬤幫媽咪抓龍

已經改善不少了!


the dreamer girl
等級:8
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2013/06/18 12:17

小依林才當了表姊

接著就要當姊姊

依林真正是一位福星呀

一次次為阿公阿嬤享受添孫之喜氣


the dreamer girl~~ 最新作品:


馬來西亞-吉隆坡市區觀光

JKTsai 老鼠嫁女兒(jktsai) 於 2013-06-18 23:58 回覆:

呵呵,我家四個孩子小時候,大女兒每星期照像沖洗一捲膠片,么兒子一年照不到一捲,天差地遠!

小依林是"1",搶盡寵愛啦!

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