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2013/06/14 13:52:15瀏覽2852|回應16|推薦94 | |
小傑克15天大了. . . (媽咪使用蘋果手機拍攝於6/12/2013) . . 叔叔和嬸嬸回去芝加哥,爺爺和奶奶回去阿拉巴馬州,屋子少了熱鬧。昨天晚上,小依林媽咪送簡訊給阿公,今天想要帶小依林來吃阿嬤煎的小鯧魚。 今天一大早,阿公就去附近的韓國小超市買魚,祇有買到韓國人很喜歡吃的小黃魚(Yellow Corvina Fish)。 每件包裝裡面有二隻巴掌大的小黃魚,提回家來想要清洗魚的內臟時,發現魚肚子內完全沒有血水,非常乾凈清爽,肚子內還有腸肝,再檢示包裝標籤,才知道魚已經過塩醃漬,似乎韓國人可能整隻黃魚連內臟一起下鍋油煎(有待查証)!
中慢火油煎至魚皮焦黃,魚鰭香酥。小依林分到一條黃魚,伯伯威爾試了一小段尾巴。 .
今天端午節,午餐吃義美的養生粽 .
媽咪還有一碗麻油麵線「八珍」中藥補血湯 . .
阿公的台北姊姊寄來整箱產後坐月子中藥,這包中藥標籤「龜鹿八珍補血湯」。我請教海郎平爺爺,照片中,那隻是鹿?那隻是龜?我想趕走不使用! 海爺爺說,左圖右上角的一小塊,俗稱「龜鹿二仙膠」,非常珍貴,丟掉可惜!紐約東村傑姆士小哥聽到說,「留給我下次坐月子補身子」! 小媽咪中午吃的麻油麵線湯就沒有龜,也沒有鹿,但是有一塊「里仁心田雞排」。 . . .
小依林很興奮,也想抱抱小表弟
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小依林媽咪帶來了Trader Joe's的牡丹花 . . .
晚餐吃南瓜豆腐羹麵 . 南瓜和玉米加水打成泥,小火煮滾,摻入熟黃豆,紅蘿蔔,山藥,再燜五分鐘,調味,薄芶芡,放入豆腐,淋上蛋汁,熄火,蛋花浮現出來,胡椒粉。 。 。 2013/6/12
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( 心情隨筆|心情日記 ) |