今天小依林和媽咪和三阿姨來看小傑

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阿嬤早上九點半就開始浸泡糯米，切香菇、竹筍，芋頭，紅蘿蔔，洋蔥，準備煮三阿姨最喜歡吃的油飯。先將配料用紅蔥頭爆香，醬油調味，加水放入大同電鍋蒸熟蒸透，非常方便。

午餐，除了素油飯，還有炒酸菜麵腸，滷海帶卷，和清炒台灣高麗菜。

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午飯後，小依林媽咪傳授二阿姨，「怎麼捆貝比」。小依林在旁邊問媽咪，「我小時候就這樣子嗎」？

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傍晚，阿公和阿嬤去藥房超市注射「百日咳預防針」，保護小傑。

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晚餐煮營養豐富的藜麥（Quinoa）蓋飯，步驟比較繁複。

（1）將（南瓜連皮，山藥削皮，馬鈴薯削皮，紅蘿蔔削皮）用水煮熟。然後（南瓜肉，1/2的山藥，1/2的馬鈴薯，1/2紅蘿蔔，加青木瓜蔬菜高湯打成泥；剩下的（南瓜皮，1/2的山藥，1/2的馬鈴薯，1/2紅蘿蔔）切片；混合全部材料放入大鉢內，加一罐椰奶，海塩調味，小火慢慢煮沸，備用。

（2）豆腐切大塊煎黃，洋蔥煎軟，香菇爆香，以咖哩粉，海塩調味，一起炒香，備用。

（3）二杯藜麥Quinoa，四杯水，慢火燜熟燜乾，備用。

（4）菠菜切段清炒，備用。

（擺盤時，先盛藜麥，然後豆腐，淋上醬料，以菠菜裝飾，灑上黑胡椒粉）

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藜麥（quinoa），是一種南美洲高地特有的穀類植物，又稱印地安麥，為五穀之母，原產於安地斯山脈。歐美人視為有機穀類之王，營養黃金、超級穀物。