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筷子文化--感謝電小二推薦
2010/10/18 12:53:16瀏覽1971|回應14|推薦102

米初是髮型設計師﹐他的妻子依麗莎(愛爾蘭裔) 我的美女好友,赴日本渡蜜月﹐返美餽贈我一雙木筷﹐ 它精緻細膩的木質感﹐著一對竹葉﹐讓任何收到這一份小紀念的朋友﹐都愛不釋手。這雙筷子我收藏了近二十年﹐今天在廳內的瓷器水晶五斗櫃裡翻到。

筷子是東方文化的一項重要代表﹐ 它不僅述說著幾千年的中國美食的藝術﹐ 而且也像徵亞洲人對吃的品嚐習慣﹐ 我常常在中餐廳用食﹐一定要求請付上一副筷子﹐這讓我 有懷鄉的心境﹐也享受中國菜細嚼慢嚥的情趣。

 前一陣子﹐在洛杉磯時報上讀到從中國人用筷子談涉森林濫伐﹐山林土壤流失引起洪水﹐二氧化碳污染的一篇報導。在中國大陸﹐ 超過十三億人口﹐每人用一雙筷子﹐一夜之間就可耗盡一百英畝的山林﹐(相當於一百個足球場﹐比天安門廣場還大)﹐此尚不提大家習用免洗筷子﹐用過丟棄。

 山林保護﹐已不是口號﹐綠色環保組織委員會﹐也力圖捍衛國家森林區﹐應有的各種措施及懲罰。 竹子林木﹐是主要製造竹筷的來源﹐但成本較高﹐丟棄的竹筷進入黃海﹐松花江造成嚴重的海水污染﹐政府規劃一定勢在必行。2008 年﹐雷根總統夫人-南希倡應“說不! 對免洗筷子”﹐還 BYOC (bring your own chopsticks)個人運動!

話說回來﹐自從收到米初的第一份禮物-筷子﹐我也學一仿一﹐回台灣時為了紀念品傷筋, 我想到一樓同事們就有將近三十人﹐於是買了幾打精美的竹筷就解決我的煩惱﹐甚至強過其它同事到夏威夷﹐送鑰匙圈,﹐加拿大送紅楓葉糖漿....收到我的小禮物的老美同事﹐賞心悅目﹐都對我還以高尚品味﹐筷子 珍品收藏﹐僅此我深以為榮驕傲。

總之﹐珍惜您每天的一些小事物﹐也許您也有一雙您專用的筷子﹐它讓您想起許多的回憶。


(photo taken from website)
( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jianglan5198&aid=4509836

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thy:專程向讀者、格友道早安並做請教
等級:8
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從筷子談保育
2010/10/19 10:31
1/5人口(加上韓日等周邊國家是20億以上人口)使用筷子,的確造成生態環保的一部份問題,這是勿庸置疑的,   地球資源   人類共享   當然可以使用   洋人 每人一副刀 叉 匙  使用的是金屬資源  同樣是資源問題   使用資源不是問題    當然資源可用資源要用  但 如何保育再生和生態維護等環保問題纔是全人類應該重視  關心  探討  和解答吧。   
嵐山(jianglan5198) 於 2010-10-22 12:30 回覆:
用刀叉是比較國際化正式的
但東方文化學習是一種流行時尚
學中文﹐吃sushi (用手拿)
或中菜用筷子﹐早已經是一種趨勢。
環保不是口令
從自家開啟﹐謝謝您來啊~

俗 客【達摩祖師的故事】
等級:8
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竹筷子
2010/10/19 08:57
本來也不覺得有自備筷子的必要性
直到報導說餐廳竹筷子很多是回收用漂白水漂過的
吃了 對健康有害 才覺得事態嚴重耶

俗客祝福
嵐山(jianglan5198) 於 2010-10-19 23:48 回覆:
其實銀筷最好, 易洗易存,好用衛生.

楊桃
~*NOSTALGIA*~
2010/10/19 03:59

I have got to say that I love chopsticks and I am amazed at the history.

<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3

嵐山(jianglan5198) 於 2010-10-19 23:29 回覆:

Hi, Lassie:

I know that is your favor slogans now, I like it too.

 


~*Annie Oakley*~
等級:8
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chopsticks
2010/10/18 13:29

I have heard on the news a couple of weeks ago that we shouldn't use those wooden chopsticks. We must use those metal ones or those biodegradable kinds, I just can't imagine how much trees they use to make wooden chopsticks. I sometimes carry my own set of chopsticks when I go out to eat, but the downside is that if I use them, I have to wash them each time.  The song that you put in this article is very interesting, I've heard it once, by the way, is there translation to this song?

嵐山(jianglan5198) 於 2010-10-21 23:46 回覆:
壽司喜﹐ Sukiyaki 小火鍋
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