這顆看似巨無霸的全麥饅頭，沒有騙人，它真的是很大顆的！  

有時黃昏時刻，在我從榮總回家的路上，總看到路邊有人在小發財車邊排隊。這個很令人好奇，
因為只有在黃昏的時候、在固定的馬路邊、一輛毫不起眼的白色小發財車、沒有招牌、總是有一小群.或一大群的人在排隊...。

原來，白色小發財車是賣饅頭的機動式攤販。

最討厭"排隊美食"的 jane，在往來觀察幾次以後，才會決定要不要跟著排隊；或者，在吃過以後，如果是值得的，下次還會乖乖的來排隊(雖然我是愛吃鬼,但花錢還要排隊,是很不長進的作法)。

後來，我幾乎每兩個星期就會很不長進的跟著排隊，因為值得！  

用保麗龍箱子裝著.棉被蓋著的樸實饅頭，怎麼看就怎麼可愛。
　

酷酷的老闆不太喜歡跟人哈啦、廢話不囉嗦的只問客人：
要什麼？要幾顆？收多少錢？
如果你一時語塞，或問價錢，他就會指著一張牌子叫你自己看：

那其實是保麗龍的蓋子，用手寫的毛筆字的價目表。

剛開始的全麥和芋頭饅頭本來跟其他的價錢都一樣，全部都是12元，前陣子漲價了所以用不一樣顏色的黃色紙覆蓋貼上。

而且，看得出來嗎？那豆沙包，是後來才加上的產品。
因為每次總是有人要問老闆：請問，有沒有包子？
(我想他們是問肉包子)
「有！豆沙包！」老闆從善如流的加上了"包子"，有包子囉...
是豆沙包   

我們住在眷村邊，每到下午就有濃濃的鄉音喊著：「導ㄅ一ㄡ～麻投～」正在"客廳即工廠"做家庭手工的我們幾個小孩，就會吵著跟媽媽要錢買。那看起來很凶(做的饅頭超香)的山東北北牽著腳踏車，後座木頭箱子裏賣的是「豆餅」和「饅頭」。

饅頭只有原味和微甜，製作微甜是勉強用來應付我們台灣人的。
眷村北北們愛啃硬硬的山東饅頭，他們認為這才是饅頭的王道！ 
我們還是比較喜歡豆餅，豆餅裏頭包有豆沙，好吃又易入口，不像饅頭...那時的山東原味饅頭是我素描時，當作橡皮擦來用的！


  
 

插段回憶，再回頭來談這個沒有招牌的發財車饅頭。
這個饅頭，可真是好吃的.不.得.了.哇哇哇哇哇！ 
我只要吃一個就會飽了。
因為非常紮實～紮實、超有嚼勁，但不乾澀！
有點甜，但多是饅頭(麵粉)本身的甜味，完全沒有甜膩的感覺！
非常香，是麵粉和酵粉合作出來而有的自然饅頭香氣！

這要怎麼說明呢？
就是那種讓我咬了一口以後，就將鼻子埋在饅頭裏深呼吸.
然後會忍不住露出幸福微笑的那種香。

現在我已經沒有在畫素描了，但還是不愛原味的橡皮擦饅頭。
其他口味的饅頭就常買。
例如開頭圖裏的全麥饅頭。看看它的內部組織：
　

芋頭饅頭也很厲害！
芋頭絲在紮實的饅頭裏粒粒皆清楚，淡淡的芋頭和饅頭的清香：


當然，還有豆沙包子。沒有花俏的摺子，大約只有八摺。


豆沙包子的內餡不若市面上那種香滑甜膩紅豆沙，
是素食的.自家熬煮的大豆豆沙。

沒有奶油味、沒有香蕉水味、沒有奶粉味，就只是豆沙。
"就只是豆沙"！香味十足的包子裏頭包著的豆沙，感覺很內斂。
 ← "很內斂"的豆沙餡
是不是看起來真的很厲害的樣子！   

老闆說，現在買十顆送一顆。
其實真正算起來並不貴，何況這麼大又結實的饅頭吃一個就飽了。

這個發財車饅頭，位於台中市福科路和福康路的轉角，見 地圖。

酷酷的.廢話很少.有著圓圓肚子的老闆不太想要回答我的一大堆問題，但是他還是勉強客氣的跟我隨便應應：
每天下午五點十分開始營業、星期天休假、如果這邊路口被其他車子停了就轉到對面去.反正都在這個路口。
  

如果像我一樣路癡.永遠也搞不懂台中市一大堆新設的.叫做"福Ｘ路"的人，這裏再提供一個大略的位置：

福科路，就是台中港路和西屯路中間的那條路；
福康路，就是中港澄清醫院旁邊的那條路。

請儘量努力的找找看，如果找不到就算了！
免得等你(妳)吃上癮以後，害我每次排隊要越排越久了