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For me, writing something down was the only road out！
From～～ Anne Tyler
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文章數：980 |
 美式賣場的橄欖油分析比較 |
| 休閒生活｜美妝保養 2026/08/04 23:06:38 |
購買橄欖油在貨架上停留許久，因為最近常做古早味蛋糕用油較凶，
市售大品牌接連出包  調和油早就不在使用名單中、大豆油、葵花油、芥花油等常見較低價油品又因為精製與酸價的不容易真實確定、苦茶油竟又陷入問題，目前只能使用柯克蘭橄欖油作為選項。 比較之下，選擇西班牙冷萃初榨橄欖油 這樣計較～ 一、義大利冷壓初榨橄欖油 義大利出產的橄欖油以前是精品，但現在市場上品質優劣不一， 由義大利出產的橄欖油評價需有所保留， 目前冷壓初榨兩公升售$699，每公升349.5元。 二、西班牙冷壓初榨橄欖油 西班牙佔全球橄欖油50%產量，是產油國大宗。 冷壓初榨目前三公升$699，每公升233元， 相較義大利兩公升的價格差距，顯然CP值較高。 三、西班牙Olive Oil 這款橄欖油價格較親民，留意材料欄中的"西班牙初榨與精緻提煉橄欖油"，目前三公升售$589，每公升196.33元； 但關於”精緻提煉”這四個字，立馬放棄不考慮。 在不知道如何自處下只能購買柯克蘭品牌成為最後防線， 做為自製蛋糕160度油溫可行、做為經常食用燙青菜冷油可行． 只能這樣了  後記: 其實第三款價格親民的(食品級)西班牙橄欖油也會買來製作手工皂用油， 這個價格比起化工行購買來源不明的Pure Olive Oil橄欖油便宜很多，灰熊灰熊推薦用來做手工皂或香草浸泡油   |
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