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2010/07/12 22:11:14瀏覽834|回應0|推薦11 | |
水果香酥派底層是微酸的水果和莓果,上層是香甜的酥鬆粒,搭配在一起層次豐富,十分美味。 這個派只要材料拌一拌就可以烤了,作法超簡單!雖然是裝在派盤裡烤的,但無法切割分片,只能用大湯匙舀到個人的小碟子裡,用小湯匙吃。 炎炎夏日的午後,配上一球冰淇淋,真是幸福滿點~這就是所謂能「撫慰心靈」的食物吧! 材料: A.奶油60克、全麥麵粉120克(其中一半的麵粉可換成快煮燕麥片) 黃砂糖90克、肉桂粉1/4小匙(可省略) B.蘋果3個、蔓越莓乾、碎核桃各適量、玉米粉1大匙 做法: 1.蘋果去皮切小片,蔓越莓先泡水瀝乾,和碎核桃、玉米粉一起拌勻,倒入派盤中鋪平。 2.將A料混合,均勻撒在水果餡料上鋪平,放入預熱200度後的烤箱烤25分即可。 將蘋果換成西洋梨、水蜜桃、鳳梨或草莓等也都很不錯哦~ |
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