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拌一拌就可以烤的水果香酥派
2010/07/12 22:11:14瀏覽834|回應0|推薦11

水果香酥派底層是微酸的水果和莓果,上層是香甜的酥鬆粒,搭配在一起層次豐富,十分美味。

這個派只要材料拌一拌就可以烤了,作法超簡單!雖然是裝在派盤裡烤的,但無法切割分片,只能用大湯匙舀到個人的小碟子裡,用小湯匙吃。

炎炎夏日的午後,配上一球冰淇淋,真是幸福滿點~這就是所謂能「撫慰心靈」的食物吧!

材料:

A.奶油60克、全麥麵粉120克(其中一半的麵粉可換成快煮燕麥片)

    黃砂糖90克、肉桂粉1/4小匙(可省略)

B.蘋果3個、蔓越莓乾、碎核桃各適量、玉米粉1大匙

做法:

1.蘋果去皮切小片,蔓越莓先泡水瀝乾,和碎核桃、玉米粉一起拌勻,倒入派盤中鋪平。

2.將A料混合,均勻撒在水果餡料上鋪平,放入預熱200度後的烤箱烤25分即可。

將蘋果換成西洋梨、水蜜桃、鳳梨或草莓等也都很不錯哦~

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ilovetandl&aid=4217923