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2023/01/10 17:41:51瀏覽30|回應0|推薦0 | |
1/10/2023 今天的M.J. Ryan的多愁善感的「365 Health and Happiness Boosters」的生活「情趣」是「Have a Tuna Fish Sandwich」,直譯「吃個鮪魚三明治」。
鮪魚是吃起來口感最不錯的深海大魚,真是好吃。缺點是含汞量高,不宜多吃。這是我的經驗與看法。
本文作者認為,多吃包括鮪魚及鮭魚在內含高量Omega-3的魚,有益緩解抑鬱沮喪,她說是美國國家健康衛生院 (NIH)的研究結果。說是這些魚含有的脂肪有益(人)腦的健康,而這些脂肪無法人為製造,只能經由吃這些魚肉。作者前文已介紹了她是「憂鬱大王」,所以她當然要大力鼓吹吃這類魚了。其實,吃鮪魚的口感真的不錯。
作者又說,可能有人不吃魚肉,或是可能吃魚會不適(譬如過敏)?可以吃亞麻籽和菜籽油或魚油補助(藥)品。
對了,吃鮪魚即可,不需要吃三明治,也就是不需吃麵包等其他食品。光吃魚肉即可。鮪魚不應多吃。-- 本人的補充。
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( 心情隨筆|雜記 ) |