蒜苗是大蒜長出的幼苗。 蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。 它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用，此外，吃蒜苗還能有效預防流感。 德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假

今天我分享的菜餚就是蒜苗炒肉，很多人炒菜用肉的時候都說炒熟后的肉、口感乾硬，不好吃，我覺得是少了一步關鍵的操作，用肉炒蔬菜是我們生活中經常用的方式，來看看我的蒜苗炒肉的做法，用同等方式，可以用超各種蔬菜，絕對口感滑嫩，越嚼越香。 蒜苗炒肉的用料如下：

五花肉 300克 、 大蒜 2瓣 、 豆瓣醬 1湯匙 、 蒜苗 1小把 、 生抽 1湯匙 、 鹽 少許 、 姜 3片、澱粉 一勺、雞精 適量。德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假

蒜苗炒肉的做法步驟如下： 步

五花肉洗乾淨切成片切好的肉絲放入1勺生抽和1勺澱粉拌勻腌漬5分鐘，就是這一步，炒熟的肉絲一點不會干硬，很嫩口。 步驟2

蒜苗整理乾淨后切成段再洗乾淨瀝水備用。

步驟3姜和大蒜都切成

步驟4鍋里放入少許油燒熱，放入五花肉煸炒

步驟5倒出多餘的油後放入薑蒜爆

步驟6放入豆瓣醬和生抽翻炒均勻

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步驟7接著放入蒜苗

加入適量的鹽和雞精爆炒即可出鍋。

步驟8出鍋裝盤，這道蒜苗炒肉就完成了。

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