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| 2012/09/17 09:18:32瀏覽17940｜回應2｜推薦46 | |
| 「牛蒡」的台語可以用日語説成goboo，這個日語的語音竟然跟台語有關，您相信嗎？為了解釋「牛蒡」的含意，必須同時從國語、台語和日語一起來看。 牛蒡，《國語辭典》解釋如下：注音是ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ，詞義是植物名。菊科牛蒡屬，二年生草本。葉互生，心臟形，背面有白毛。夏日梢上著生頭狀花，帶淡紫色，管狀。根及嫩葉可食，種子、根可入藥，有降火解毒的功用。 到了台語，牛蒡變成「疼某菜」，《閩南語辭典》的解釋如下： 疼某菜，音讀是thiànn-bóo-tshài。當名詞，釋義是牛蒡；草本植物；根及嫩葉可食，種子、根還可用做藥物，能降火解毒。因有滋陰補陽的功效，丈夫可多買給妻子吃，為妻子補身，且自己食用，也有助於房事，所以稱為「疼某菜」。異用字是「痛某菜」。近義詞是「牛蒡」。 用台語說牛蒡，除了稱呼「疼某菜」，也可用日語說，當成外來詞，日語漢字寫成「牛蒡」，日語假名是ごぼう，日語羅馬拼音是goboo，這個語音，接近台語的「顧某」。 疼，台語的音讀是thiànn，當動詞，釋義是疼愛。某，台語的音讀是bóo，當名詞，釋義是妻子、太太、老婆；近義詞是「妻」、「家後」、「牽手」、「牽的」。日語將「疼」字換成「顧」字，後者的台語的音讀是kòo，當動詞，釋義是照顧、看護。「疼某」是疼愛老婆，「顧某」是照顧老婆，這兩個詞的意義很相近。 根據《維基百科》網站的資料，「牛蒡」是菊科牛蒡屬的植物，又名東洋參、東洋牛鞭菜、白肌人蔘。到谷歌網站作關鍵字檢索，同時輸入"牛蒡" "牛鞭"，可得44萬筆，牛蒡又名「牛鞭草」，應該是指它的形狀近似於牛鞭，故牛蒡和牛鞭可以作聯想。牛蒡原產地是中國大陸，國字「蒡」的組字部件是「艹旁」，「旁」字可解釋為歧出的。「蒡」字的注音ㄅㄤˋ，和棒子的棒字同音。 東方人喜歡吃什麼補什麼或以形補形，牛蒡國語的語音和字義雖是含蓄的，但皆暗指「牛鞭菜」，但台語和日語就很直接，台語叫作「疼某菜」，日語叫作ごぼう(羅馬拼音是goboo)，後者和台語「顧某」的語音kòo-bóo是相近的。「牛蒡」還有別名叫作吳帽、吳母、吳某等，它們都是日語的音譯，但皆不如寫成音義皆具的「顧某」來得好。 [參考資料] (1) 教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》(簡稱為《閩南語辭典》) (2) 教育部《重編國語辭典修訂本》(簡稱為《國語辭典》) (3) 維基網站 [相關閱讀] 牛蒡圖片 |
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