農閒期間，三哥位於竹東軟橋的田裡，依照慣例由四哥灑下蔬菜種子，一個月後各式青菜陸續長成，除了家族自己採收之外，也邀請朋友來到田裡尋寶，想吃什麼青菜自己拔。

田裡有什麼菜呢?四哥說蘿蔔是一定有的，因為每年都自己做蘿蔔乾。

就來先拔蘿蔔做蘿蔔乾吧!

拔蘿蔔很好玩，一拔會停不下來。

蘿蔔先削去葉子，葉子留在田裡當肥料。

這種略帶紅色的蘿蔔曬成蘿蔔乾風味絕佳。

利用灌溉溝渠的水，洗去蘿蔔上泥土。

做蘿蔔乾是不需整顆去皮的，蘿蔔體型不大，直接切開成2片或3片即可，因為蘿蔔曬乾會縮小，切太小乾燥後就剩蘿蔔絲了。

加入鹽巴醃製脫水一晚。

四哥把昨天脫水一晚的蘿蔔乾拿出來曬乾。

蘿蔔乾做完，準備採菜去。

三哥閒不下來，正在曬鹹菜。

曬鹹菜的景象在客家庄隨處可見，做法跟蘿蔔乾相似。

四哥拔了一片鹹菜給我，自己放了一片在嘴裡，「可以直接吃嗎?」我問。四哥說小時候家裡窮，這是他們當時的點心。我慢慢咬了一小口看是什麼滋味，嗯!的確是鹹菜味，不過又生又鹹還真是吞不下去啊!

田裡的小白菜長得很大棵。

波菜也長得不錯。

四哥提醒這一區有香菜，下田要小心走，稍不注意會把香菜當成雜草踩扁了。

蹲在田裡，果然發現許多香菜混在雜草間，認真尋寶處處是寶。

四哥說後面那區還有青江菜呢!

拔著拔著又停不下來，蘿蔔又裝了一簍。

四哥看我們邊採邊玩，說小松菜由他來採，大家慢慢玩。

四哥採完菜幫大家把菜運到曬穀場，太感謝了!

我發現來到田裡的朋友，每個人心情都變得開朗，都市朋友尋的不盡然是田裡蔬菜的價值，而是發現到自己身處大自然而自然放鬆散發的赤子之心，四哥撒下的蔬菜種子，不只是體驗採收之樂而已，同時發揮了心靈層面的療效呢!