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2008/03/15 12:03:09瀏覽1949|回應0|推薦6 | |
從來只知道哥斯大黎加出產品質優異且層次豐富的咖啡,卻沒想到餐點也同樣美味。一踏進位於四平街商圈的café Britt,就被四周明亮色調與溫暖的木造桌椅所吸引。原來老闆夫妻曾經住在哥斯大黎加十餘年,對當地簡單卻滋味豐富的飲食深感認同,回國後便開起這樣一間風格獨特的咖啡館。由於老闆娘喜歡木工,因此店裡觸目所及的木製家具都由她親手完成,溫馨中不失粗獷。 黑豆飯 飯香撲鼻 眼前以傳統手法烹煮、油潤光亮的「黑豆飯」是哥斯大黎加人的主食,用黑豆汁烹煮,再加入當地特有的醬汁和香料,與羅勒、紅黃椒、黑豆等以橄欖油拌炒,吸飽黑豆汁的米飯充滿彈性,越嚼越香,一旁的薯泥與沙拉恰當的擔任味覺轉換的角色,餐後再來塊每天上午新鮮現做的鬆糕與莊園咖啡,是十分飽足滿意的一餐。另一款「薑黃雞肉飯」搭配了雞絲與紅椒,襯以氣味強烈且獨特的薑黃,入口後香氣久久不散。
鮪魚麵 豐富有趣 不愛吃飯的話,可以試試「鮪魚冷麵」。大量的鮪魚佐以當地沙拉醬,搭配洋蔥與香菜末,說也奇怪,嚐來竟會有種坐在夜市攤頭嚐著筒仔米糕那般熟悉的滋味,很有意思。除了咖啡以外,這裡也有賣特製飲料,咖啡蘇打是將當地的咖啡酒搭配無糖蘇打水與薄荷糖漿組合而成,入口清涼,尾韻咖啡香氣久久不散。 超值下午茶 來到這裡最過癮的,無非是這裡的咖啡一上來就是一壺,而且都是品質與等級都好的莊園豆。以法式濾壓壺靜待四分鐘後沖泡出的咖啡香氣出色,與採用養力蛋製作、充滿香氣與口感的「手工鬆糕」一起進食,十分享受。 café Britt 地址:台北市四平街71號 電話:(02)2502-1992 營業時間:11:00~21:00 |
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