這幾天的瑞士氣溫都將近三十度，瑞士人家中都只有暖氣，沒有冷氣。每天在家熱到發慌的黛比參考友人的食譜，做出清爽的夏日沙拉和香蒜麵包，邀請大家一塊享用囉！

瑞士夏日沙拉食譜

材料: 兩人份

一根Cervelas香腸

40g Emmentaler起士

一顆酸黃瓜

一顆番茄

半顆洋蔥

一顆水煮蛋

沙拉作法:

1. 香腸去皮切薄片,起士切丁,酸黃瓜和番茄切片。

2. 洋蔥切絲, 水煮蛋切片。

3. 將1和2混和攪拌均勻後,準備做醬汁!

醬汁作法:

一小匙芥茉醬,一小匙美乃滋,兩大匙橄欖油,兩大匙新鮮lemon juice

4. 將沙拉與醬汁攪拌均勻,即是一道爽口的瑞士夏日沙拉囉!

香蒜麵包作法

1. 奶油在室溫下放軟, 再加入橄欖油、蒜末、少許鹽和白糖、和少許香菜葉。

2. 法國長棍麵包切片,將作法1 均勻塗抹在麵包上

3. 烤箱預熱100度C,只用上火烤十五到二十分鐘即可!