鹿谷茶香

美麗的寶島台灣也有不輸歐洲的自然景觀和茶葉文化。這次帶一群外國人來台灣玩，行前問他們最想了解台灣的哪個部份，我的公公馬上回答“茶園”！

感謝黛比的爸媽詳細的打聽資訊和探路，我們才來到位於鹿谷的茶園，並趕上今年冬茶的最後一次採收盛況！我們可是一大早就出發，九點以前趕到茶園欣賞採茶歐巴桑們的採茶美姿。

茶園老闆也特別說明採茶的技巧，茶葉不是如我們所想的一片一片摘下來就能製茶了，而是只採三葉一芯，從梗子的部份折斷，在經過複雜的製茶過程 http://www.dortp.gov.tw/teapage/t5.htm ，才能做成好茶。一年中的冬茶和春茶品質最優。

曾經喝過許多國家的茶葉，例如英國的紅茶、日本的綠茶、瑞士的花草茶等等，台灣茶葉還是我的最愛！嫁來瑞士後，每回從台灣帶來的伴手禮也是茶葉，台灣的好茶也讓這些瑞士人著迷。看來台灣若是要推廣觀光，茶園文化可是吸引老外來台灣的一大誘因喔！

PS. 附加推薦鹿谷茶葉文化館也是認識製茶文化的好地方 http://www.wwwart.com.tw/tea/tea_12_05.htm

PS.我們參觀的是台大鳳凰茶園和源山茗茶。