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【餐飲】碧潭與烏來
2010/09/04 23:07:02瀏覽846|回應3|推薦18

  本來是要開車去新店逛逛,後來就去了碧潭。

  在碧潭東岸的餐飲區吃了號稱樂活輕食卻又貴又難吃的午餐,還好後來在「Water Front」補上一杯好喝的黑櫻桃冰沙。

  臨走之前,在「資訊區」拿了台北縣的旅遊小冊子,決定到烏來一遊。

  不知道開了多久,中途還問過兩次路,終於到了烏來。遠遠的看到了瀑布和雲仙樂園,纜車處不好停車,我們向前開了一會兒就又掉頭了。

  回程路上,天色漸漸的暗了,某個轉彎處有個停車場,路邊有兩家原住民開的餐廳。既然難得來一趟,晚餐就吃些道地的料理吧。點了一份馬告煮澎湖麵線,切盤白斬雞,炒珠蔥、香椿煎蛋,最後再一鍋蛤蜊湯。馬告麵線當主食不夠配菜,還追加了兩碗白飯。

  馬告是一種香料,顆粒狀,聞起來像胡椒,咬開來不辣,有點嗆味,據說有健胃的功效。澎湖麵線不會黏黏糊糊的,爽口彈牙。白斬雞還溫溫的,又甜又軟嫩,超好吃。珠蔥綠色的部分味道有點像韭菜,靠近根部膨大成珠狀,淡淡的辛辣。香椿煎蛋很蓬鬆,邊緣一點點剛剛好的焦香。湯裡的蛤蜊不大顆,但每一顆都很飽實,很Q很有味道。蛤蜊湯裡還有薄片的冬瓜,剛好煮熟,冬瓜緜的部分鬆軟,靠近皮的部分還有一點點脆脆的口感。

  店名叫做「達利」還是「泰雅」甚麼的,我忘了,只記得停車場有兩隻魚骨頭風向計。從新店走北宜的路上右轉往烏來,到了烏來但還沒到瀑布的路上。不是那個有名的溫泉會館喔,也不是在烏來老街上,而是山路邊的兩家小店,停車場不大,夠停,而且不收費。

  沒有多餘的調味,每一種食材和料理手法都很實在,值得專程再去一趟。

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=computer720&aid=4383354

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朱晉杰
等級:8
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深度不夠
2010/09/11 09:36

看來電腦老師與師丈這一趟的烏來之旅深度還真的非常不足

改天讓我來好好導引大家如何玩烏來

烏來,可不是隨便亂來的喔


歡迎蒞臨由朱晉杰老師經營的部落格─杰師悟理
電腦老師(Cat_PT)(computer720) 於 2010-09-11 23:46 回覆:

我們本來只是想開車兜兜風啦
^^

看到了美麗的山光水色
嚐到了可口的風味料理
已經很滿足了

下個回合
就看小豬老師康復之後大展身手囉


三狂
等級:8
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不賴嘛!
2010/09/05 13:30
 老師很懂得生活喔!學問!學問!

義死不避斧鉞之誅,義窮不受軒冕之榮。
電腦老師(Cat_PT)(computer720) 於 2010-09-05 14:53 回覆:

好說好說^^

全靠我先生有空開車閒逛~


紅粉豹
等級:8
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2010/09/05 08:58
食量蠻大的~~~
電腦老師(Cat_PT)(computer720) 於 2010-09-05 14:54 回覆:

好說好說~

全靠我先生有個橡皮胃^^