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| 2024/05/14 16:00:15瀏覽552｜回應0｜推薦19 | |
美食魂：全世界都是我的餐桌，完結篇 @子若
褚士瑩到處旅行和嘗鮮，對食物的吃法、看法、寫法皆豐富多元，藉由品嘗到的料理去了解當地的人事物，並且因為食物而拓展了廣闊的人生視野與人際關係。
書中自然舉了很多例子，但我就不在此贅述了。畢竟，引述的內容還是沒有原文來得精采。
說起吃這件事，就不能不談到各國的飲食文化。褚士瑩因公到各國出差，或是於私到各國旅行，到處走到處嘗鮮，所面對的文化衝擊可說不勝其數，而他也實在真勇敢，好像很少東西不吃。
對於吃過的各國食物，還有因此遇到人事物，褚士瑩都能如數家珍地娓娓道來，讀起來真是趣味橫生。
最後，對於美味的條件，褚士瑩訂出了兩個。第一個，「知道這個東西能吃｣。第二個，「接受這東西好吃｣。如果無法滿足這兩個條件，就無法成為美食。他說，這是他走遍天下所體認到的飲食心得。想來，應該也為此付出不少代價吧！
這本書的英文名字是FOOD AWAKENS MY SOUL(食物喚醒我的靈魂)。看完這本書，我覺得THIS BOOK AWAKENS MY SOUL !(這本書喚醒了我的靈魂!)。褚士瑩讓我體認到，原來一本美食書也可以寫得這樣精采動人。
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
