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| 2023/03/05 16:02:20瀏覽925｜回應0｜推薦19 | |
我讀 下廚記 3 @子若
午後一點十四分，下廚記 橫豎是看不下去了，啃了一篇後，想再繼續啃下一篇，結果只能掩卷嘆息。
全書勉強讀了三分之一本，真的已經寸步難進了。一本書借來已經超過半個月，竟然還讀不完，可見我有多倦怠了。
其實，我真的很想繼續讀下去，可是眼睛就是不聽使喚，瞄了幾行字就放棄。讀一本美食書讀到如此痛苦，對我來說是頭一遭，說真的還真傻眼。只能遺憾地說，美食作家邵宛澍寫的菜不是我的菜啦！我無福消受，只能敬謝了。
也許，過去十年來自己做粗茶淡飯慣了，已經吃不了精緻美食料理。每次上館子吃了二、三個小時後回到家裡，總是會感嘆地說：「還是自己煮的東西好吃。」
記得年輕時，我也非常愛外食，各式各樣的美食也都勇於嘗試。那時候，尤其超級愛吃韓國泡菜鍋，每隔一陣子就會去百貨公司裡的美食街去叫一鍋來解解饞。後來，自己開始下廚做菜，就沒有多少機會外食了。久而久之，想吃的慾望就跟著慢慢減少了。
這本美食書裡面著重的是在家下廚做菜，可說是美食實作手冊，作法寫得相當仔細，有興趣的人可以看看。至於我呢，可能跟這本書的緣分就到這裡了。全書378頁，我讀到117頁，下台一鞠躬。
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
