我讀 下廚記 2 @子若

午後我又給自己一小時閱讀 下廚記 (邵宛澍著，遠足文化出版)，感覺上好像還好，沒有之前那樣抗拒了。

其實，閱讀一本書也是一種人際溝通，即作者與讀者之間的溝通。

作者所寫的思想不盡然能讓讀者認同，這是可能會發生的事。

這也意味著，溝通過程會有一段時間讓人感到不適，因為讀者無法事先預知作者會寫甚麼看不入眼的事。

我耐著性子繼續讀 下廚記，發覺還是可以因此管窺到大陸上海人的一些生活或飲食習性，並非全無可取之處。

之前，我一讀到本書作者提到上海人愛吃活雞、吃某道菜非小公羊或是童子雞不可，就有點嚇壞了。

直覺這樣吃得真超過，但是轉念又想，我也不是全然素食者，沒資格說別人啊。

我也吃豬肉、雞肉、魚肉。只是，吃得少些而已。

可能的話，儘量還是希望可以少吃，因為現在吃肉心裡總是有點不自在。

不知道是為了甚麼緣故?