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2011/10/12 07:51:55瀏覽6520|回應1|推薦65 | |
早餐喝一杯香濃的糙米漿,給新的一天加油! 熟花生仁的顏色深淺,也會影響米漿成品的顏色。 如果是買市售已炒熟的花生仁, 可以用乾鍋,再把花生仁炒成深褐色。 材料: 糙米 100g 熟花生仁 150g 水 10杯 紅砂糖 1杯 (依個人喜愛口味,增減材料。) 做法: 糙米洗淨,泡水約2小時,備用。 將糙米瀝乾、熟花生仁、水,放入果汁機中打成米漿。 (視個人使用的果汁機大小,分次完成。) 取一湯鍋,加入剩餘的水和打好的米漿, 邊煮邊攪拌,以大火煮滾後,轉小火再煮約5分鐘, 加入糖,拌煮至糖融化即可。
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