你知道嗎？麵包機除了可以做麵包、吐司之外，還可以幫忙揉麵糰、做披薩耶！哇！真是太方便了，節省了很多攪拌及揉麵糰的時間。

因此只要想吃披薩的時候，就可以隨時做份披薩來吃，今天貝拉及萱萱表妹所要做的就是「香腸佐鮮菇海鮮披薩」。

首先，就是要將製作披薩餅皮的材料一一秤重後，放入麵包機的容器裡。披薩餅皮所需要的材料包括：高筋麵粉280g、奶油15g、砂糖8.5g、奶粉6g、鹽巴5g、酵母粉2.8g以及水180ml。放入容器內之後，麵包機就會自動攪拌及揉麵糰唷！

在等待揉麵糰的時候，我們同時準備好今天披薩所需要的材料，包括：鮪魚罐頭、切片香腸、切片杏鮑菇、切片蘑菇、花枝圈以及玉米罐頭、番茄醬、花生醬、起司…等等，視個人喜歡的口味準備相關的食材。

麵糰揉好之後，先分成數塊小麵糰，再用擀麵棍把小麵糰擀成直徑約25公分大小的餅皮。

餅皮的厚度擀得越薄（約0.3～0.4公分之間），比較容易烤熟，當然如果你喜歡較厚實的餅皮口感，可以擀得較厚一點沒關係。

擀好餅皮之後，記得用叉子在餅皮上插一插，戳一些小洞洞，這樣比較容易烤熟。

之後，再於餅皮抹上番茄醬，哈！這下M牌的薯條番茄醬就派上用場了，一包剛剛好是一個餅皮的用量。

然後再依照自己喜歡的口味，在餅皮上放入食材，像貝拉現在做的就是香腸玉米披薩。

最後，在披薩上豪邁地灑上起司絲，鋪滿整個披薩，就可以放在已鋪好錫箔紙的烤盤上，送入烤箱囉！

把披薩送入已經預熱180-200度的烤箱，烘烤約15分鐘，等到起司溶化，表面呈現微焦的金黃狀態時，披薩就可以出爐囉！

　　噹噹噹！這就是剛烘烤好的「香腸佐鮮菇海鮮披薩」，熱騰騰的披薩香氣四溢，一口咬下，餅皮酥脆，焗烤的起司還會牽絲唷！超好吃的，讓人一口接一口，欲罷不能哩！

真的很愛做之姐妹牌手工披薩大成功，我的麵包機也太棒了吧！可以幫我們揉披薩餅皮麵糰喔！

兩朵花親手做披薩孝敬爹娘，爹娘吃在嘴裡、甜在心裡，親子烘焙實在太有趣了，難怪我們兩家人樂此不疲呢！

還有…，還有…，不讓「姐妹牌手工披薩」專美於前，貝拉跟麥可哥哥的「兄妹牌手工披薩」也隆重登場囉！（麥可葛格真是越來越帥了！）

這次的材料有：玉米、洋蔥、蟹肉、熱狗、鮪魚、花椰菜、鳳梨，用料豐富、皮薄餡多，披薩超好吃的。歡迎各位親朋好友來貝拉家辦個家庭烘焙派對，相信孩子們一定玩得開心，又感到滿足。