字體:小 中 大 | |
|
|
2012/06/18 09:53:30瀏覽888|回應7|推薦44 | |
五月, 愛情剛剛萌芽的季節。 是以桐花飛舞,白雪滿天。 以愛情為名,親手給你包入最深的愛戀。
紅香糯,碾至七分。恰如其分的酡紅,宣示愛情的顏色。 鳳梨,如火如荼傲立紅土地上,熟透的香氣,猶如愛情的香氛。 白靈菇,是你娉娉裊裊的白裙翩翩。 紅鮭魚、海甜蝦、蟹肉棒。 我們正朝著愛情海啟航,是我給你最鮮甜的承諾。
我們的愛情,即將熾烈。 緋紅的醺顏,是你嬌羞的應許。
這是這次創意部分的作品,佳作。還有很大的進步空間。 以下是食譜。 材料: 長糯米 新鮮鳳梨 白靈菇 蟹肉棒、調理鮑魚、甜蝦、鹹鮭魚、蝦卵。 調味料: 味霖、米酒、糖、醬油、柴魚高湯。 做法: 1.糯米洗淨浸泡2小時。 2.鳳梨去皮切丁,放入非金屬鍋中熬煮至收汁。 3.糖、柴魚高湯、醬油、米酒煮開,放入白靈菇煮開浸泡至入味後,撈出備用。 4.鹹鮭魚入烤箱烤熟,取肉撥碎備用。 5.泡好的糯米入蒸籠蒸40分鐘後,取出置入鋼盆,加入蝦卵、鹹鮭魚、鳳梨丁、煮菇的高湯,充分拌合。 6.粽葉包裹上述糯米飯,及其他內餡,紮緊後入蒸籠,蒸約10分鐘即可取出待涼食用。
懶得自己包的,現在到幸福團膳的臉書上留訊息,我們有供應。 |
|
( 休閒生活|美食 ) |