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揮別奧地利的醇美,我回來了【因斯布魯克】
2007/03/05 01:15:44瀏覽3629|回應31|推薦140
 (點圖有滑雪地的立體說明)

這是德奧之旅的最後一頓大餐,也是所經之地民風最醇美的地方。我們在辦過兩次"冬季奧運"古城"因斯布魯克" (Innsbruck,德語意為因河的橋”),登上Axemer-lizum,在19641976西南小村Axemer-Lizum標高2240m冬奧滑雪選手用餐過的自助式餐廳”Hoadlhaus”,飽嚐提洛爾區醇美的滋味。

提洛爾區的牛肉一直有高品質的美名,偌大一碗紮實的蕃茄牛肉湯帶有牛肉與洋芋顆粒,用來沾麵包足足三人吃掉六塊。三種甜點以撲上糖霜粉的蘋果派最是道地,外酥內軟,酸甜相襯。而啤酒則是號稱至今最老牌的德國巴伐利亞larger白啤Weihenstephan”(since1040 )

朋友前後滑了奧林匹克比賽用過的一號與三號雪道,三號雪道在此只算藍標(中難度),滑來卻非常困難,高度落差大加上霧雪迷茫,以致雄心壯志也只能半途搭纜車返回,改滑紅色(低難度)的一號。而那日只穿普通雪鞋的我站上兩路出發點時,還真是一陣暈眩,完全不知選手如何往深不見底的白色世界下衝而去,倒是一票票與朋友一樣半途搭三號纜車返回的各國夥伴,跳下雪地之際都發出不同語言的驚嘆聲!

因斯布魯克是奧地利提洛爾省的首府,也是重要的阿爾卑斯山隘口,當年羅馬帝國因此重軍駐防並開了條大道通往義大利的維洛納。

而來過奧地利的,無不讚美提洛爾Tyrol(德文是Tirol)對於傳統上的堅持與維護,在以觀光滑雪業為主的今日,沒有維也納多少市儈的消費文化,提洛爾給與觀光客的是勤快淳厚的民風、道地的建築、木工,與保持良好的山水。

整個阿爾卑斯山區古稱提洛爾(見上圖藍色區域),向來說德語,屬奧匈帝國。在一次世界大戰結束時,阿爾卑斯山以南的南提洛爾,被戰勝的協約國將南提洛爾(SudTirol; Alto Adige)劃分給義大利以促使戰爭早日弭平。而奧地利則剩下北提洛爾(今提洛爾省與東提洛爾省)。在義大利小佔不到3%的人口,卻是提洛爾永遠的傷痛。然而不論身處那個國家,你都認得出提洛爾人那清晰的典型傳統圖像。

在暖冬來到奧地利最美的地區,自是沒有太多傳統上繽紛花卉,但嫩綠從蒼黃牧草地竄出的新意依然讓遊人欣喜。車往上行將視野瞬間從綠地拉入雪景的奇妙,山形劇烈的質變,都讓人對本世紀冬日雪景的漸次消逝,更為不捨。自然彷彿在我們步步親近之時,反而愈益遠離。

離開了提洛爾醇美的滋味,坐近一日的交通工具回家,對提洛爾的好感加深了我的思鄉。台灣是出發的地方,也是永遠的休憩。

↑前一日的Igls滑雪村有典型的建築,白牆與各式木造陽台,夏日滿植繁花;陽台木縫小,上刻各色圖紋

↑車行到山下的Axam

↑車窗反映出兩側的傳統房舍

 

Axemer-lizum為奧運所建高架雪車站

↑高架雪車道

↑高架雪車Olympiabuhn

↑有標高2340m的餐廳”Hoadlhaus”與雪車站

↑除標有奧運的雪道其他選擇還很多,但部份高難度雪道因積雪不足而關閉

↑右側往困難的三號雪道

↑陽光乍現的一刻遠山微露

↑抖顫中坐看雪霧與陽光嘻戲,孩子竟會點下坡滑雪與止步了。

↑便宜好吃的鄉下牛肉湯(Goulasch soup...謝謝B的說明)

↑剛出爐以當地牛奶做成的草莓慕斯與起士蛋糕

↑層次分明的蘋果派與提洛爾山景如出一轍

↑在世界一流的滑雪場喝世界最老的啤酒

↑冬日的花店不乏爭奇鬥豔之姿

↑拎著可愛的編織品心滿意足地回到南方溫暖的家

p.s. 出發前兩天被工地鐵欄打傷右腿, 出外搬行李, 等到在Igls練滑雪時, 穿老重的雪屐鞋抱器材走雪路已然氣喘噓噓, 對著沒有柵欄的阿爾卑斯山景嚇到連摔四次, 確定了自己的懼高症與缺乏運動細胞後, 右腿也廢了數日, 現還一拐一拐的, 所以只有美景可談.....以後還想去簡單一點的雪地試試

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=albertineproust&aid=790309
 引用者清單(2)  
2007/12/13 02:46 【■♀醫ㄉ♬♪♬♪】 其實一直都在痛
2007/04/15 23:47 【■♀醫ㄉ♬♪♬♪】 吃在Innsbruck【提洛爾的料理】

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程如晞
等級:8
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我的唯一一次滑雪經驗
2007/03/11 16:29

第一次滑雪,也是到目前唯一的一次.....

我摔了一大跤, 不過受重傷的不是我, 而是在我身旁, 保護我的滑雪高手

因為我不但絆倒他, 還跌坐到了他的小腿上, 害人家不良於行了好一陣子 


■♀醫楊曉萍(albertineproust) 於 2007-12-14 00:48 回覆:

哈....我大概也是一輩子就這次



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以靜克動
2007/03/09 15:57

楊姐此翻收獲亦不無小補,雖喪失了滑雪快感,但也多了閒情可以觀賞美景,

替我们取景賞照,也是我们一大福音呀!

腳好多了嗎?


■♀醫楊曉萍
等級:8
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不管到那裡, 旅遊都能滌洗過多俗務
2007/03/07 19:29

不管到那裡, 旅行都能滌洗過多俗務, 這是"越界"的美妙之處

出門亂逛勝於閉門造車, 離開城(市塵)囂勝於大隱於朝, 走出熟稔(國度)勝於安穩鄉里, 這是我的感受, 激發最多的新思維新經驗新動力

然則越界之後, 必然要回國, 回城, 回家, 得到平靜

至於在家窩的老公....醫師壓力過大無力出門是常見的現象, 我也是發現家庭的重要, 經過掙扎才選擇回到學校與放手部份工作的, 這, 須要時間, 需要一點年紀



七琴
等級:8
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早知道也學妳去滑雪
2007/03/07 07:05

我的餿主意  硬是取消已經訂好的滑雪假  跑到西西里去

結果行李掉了 到現在都還沒消息ㄌㄟ

妳的照片真美哟


MAJOULINE
等級:8
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奧地利不止美而且很貴氣
2007/03/06 23:52
去了維也那 莫札特的故鄉薩爾茲堡及茵斯布魯克
感覺奧地利真是富有王室的氣息
建築的精緻美麗
藝術人文的豐富
到處都是的美食
是一個值得一去在去的國家
我喝過最好喝的 Expresso 就是在維也納
最好吃的義大利海鮮麵竟然是在薩爾茲堡
巴黎也是不錯 可是感覺上商業氣息濃厚了許多
人也冷漠了些

謝謝你的推薦
我呢正喝著茶準備一篇篇的細看你的文章 ........



crystalsun
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Lecker!
2007/03/06 23:50
那碗 Gulasch 看起來就好好吃!


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奧地利真的很美
2007/03/06 21:02

我非常喜歡因茲布魯克這個山城

奧地利真的很美



筆記阿本
等級:8
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跑那麼遠,難怪才回來.
2007/03/06 17:39

牛肉.蕃茄.洋芋,煮成的牛肉湯沾著麵包吃,

三人因此吃了六大塊? 這湯這麵包一定絕讚.

跑那麼遠,難怪才回來.

"台灣是出發也是永遠的休訖",

這句話很有氣節,可列入經典供他人自省了.


晨曦Catherine
等級:8
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歡迎回來 !
2007/03/06 17:13

醫師女士這樣的生活調適才真是有品質 ~ 羨慕

不像我們家的醫師每天忙 ,有空就躱在家睡大覺 ~ 屢勸不聽 !


天蠍浪子
等級:8
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2007/03/06 13:17
閣下的奧地利之行還真有意思啊
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