三餐不得已需要外食,又不喜歡油膩高鹽的餐點,不妨自己動動手!

甚麼? 不可能,沒時間! 

很難? 沒有烹飪器具!

以下點子不需動用許多程序和工具就可以快速完成一餐!

上班族可以在家中把早餐和午餐一起準備,放在保溫便當盒或夾鏈袋就可以帶著走了!

只要彈指神功的早餐:

1.電鍋蒸地瓜+白煮蛋: 起床時(或前天晚上睡前)先按下電鍋開關,然後去梳洗著裝,出門前帶走或在餐桌上享用!

一周早餐成本:地瓜一斤$12-20*3斤 + 雞蛋一盒(10顆)$40-55(1周吃7顆)=每人每天約$20~30

建議:要均衡,最好加上蔬果! 如:小黃瓜半條+蘋果半顆!(兩樣加總每天約$15)

2.事先買好的瓶裝豆漿/鮮奶+燕麥片+香蕉/水果: 從冰箱拿出食物倒在碗裡就可以開動了!

一周早餐成本: 豆漿1500cc一瓶$40-60(每天250cc喝六天)+台糖燕麥片一包500g/麥維爾燕麥片1.6kg$68~209(每天50g)+水果一份$10~15=每人每天約$24~30

3.事先買好的優格+綜合堅果+水果: 拿出來混在一起就可以享用啦!

早餐成本:味全優格一杯$15+堅果一湯匙$8~15+水果切丁$8~10=每人每天約$31~45

4.買好的吐司+鮪魚罐頭+玉米罐頭:拿出來夾在吐司裡就可以了!

早餐成本:全麥吐司一條$55~80+鮪魚罐$50+玉米罐$40~50=每人每天$25~30

5.買好的吐司+起司片+鮪魚罐頭:同上!  起司成本:每片約$9~15

6.前晚未吃完的飯和剩菜:用海苔捲起來當成壽司捲,隔天早上直接吃!或裝在夾鏈袋外帶!

7.免煮生菜手卷+豆漿:洗好萵苣,捲入條狀的小黃瓜,胡蘿蔔,蘋果,甜椒(或芹菜)即可! 再搭配有蛋白質的豆漿,營養均衡!

隨時可享用的簡易午晚餐:

1.小黃瓜(免削皮)+肉鬆+飯+海苔:用海苔包進所有材料即可!

2.小黃瓜+胡蘿蔔+豆乾絲+麻醬: 想吃涼麵自己來!買現成的豆干絲,配上所有材料,淋上麻醬和醬油即可!(可以放一瓶醬油和胡椒粒在辦公室)

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3.涼麵進階營養版: 買好真空包裝免煮的蒟蒻麵(附調味料)+水煮雞胸肉或水煮蛋.(可以早上蒸地瓜時,一起蒸雞肉)

建議:加上小黃瓜或泡菜,營養才均衡!

4.菇菇蔬菜雞腿餐: 將買好的免洗菇+已切洗好的蔬菜+雞腿+麵條川燙撈起即可!

5.洋蔥+雞腿+米+玉米+胡蘿蔔:全部放入電鍋蒸熟,加鹽即可放入便當盒外帶!

6.小黃瓜+甜椒+胡蘿蔔+玉米罐頭+白煮蛋:全部帶去公司,中午用清水清洗(或在家先清洗),自備水果刀將蔬菜切條就是清涼的生菜沙拉!

7.洋蔥+蕃茄+香菇+雞肉+米:全部放電鍋(米可以放下層分隔),煮熟加鹽裝入便當盒即可.