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【加州】Carmenet, Cabernet Sauvignon Sonoma Valley Moon Mountain Reserve 1999
2006/09/04 15:21:10瀏覽558|回應0|推薦0

這是朋友趁過年期間下去高雄買的酒。前些天我在某位前輩的新聞台之中剛好看到關於這隻酒的報導,評價還不錯,因此它就成了這週固定聚會中的主角。個人事先上網查了一下,發現這隻酒的國外零售價格大都在US$ 40-45左右, Costco的售價大約比國外低了3-4成,可說頗為划算。


酒主當天事先將酒倒入蔡司製的水晶玻璃茶壺(沒錯,就是那種拿來喝花茶的茶壺) 中decant約兩小時。倒入杯中時的散發的香氣並不是外放豐腴的類型,主要以黑醋栗等果香及上層的薄荷味所組成。酒體中等,但質地相當細緻,喝起來有一種綿密的緊實感,尾韻並有單寧帶出的甘味以及一些些spicy的感覺,相當不錯,是一隻屬於端莊細緻型的加州Cabernet Sauvignon。
( 休閒生活美食 )
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