【加州】ACACIA, Pinot Noir Napa Valley Carneros 2001 - Something about Wine

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【加州】ACACIA, Pinot Noir Napa Valley Carneros 2001

2006/09/04 15:04:51瀏覽735｜回應0｜推薦0

剛開瓶時主要以橡木桶帶出來的煙燻味為主，後來逐漸轉成黑漿果系列的果味，輔以一些煙燻味。酒體算是中等，尾韻剛開始帶點橡木桶所帶出來的甜味，並有spicy的感覺，但隨後出現一股苦澀味，個人不是很喜歡。開瓶約一小時之後甜味及苦澀味轉弱取而代之的是由單寧所帶出來的一點甘味，餘韻的長度還不錯。