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| 2016/07/17 12:02:50瀏覽998｜回應3｜推薦45 | |
本著作由不一樣的羊製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
上個世紀七○年代，台灣電視台在周末下午播出美國長片，是爸媽特許我自由操控電視機的寶貴時段，家中長輩大多在午睡時分，我卻睜大眼睛坐在電視機前。 當時最熱門的影片題材，莫過於西部拓荒。在影片中看到美國人攜家帶眷地搭乘馬車，翻山越嶺，在荒蕪遼闊的土地上，四處遷徙奔波。不僅與變幻莫測的大自然搏鬥，還要和神出鬼沒的印地安人交鋒，驚心動魄、槍林彈雨的畫面，時有所見。 歷經求生存的激戰之後，驍勇善戰的西部牛仔們在紮營地點，就地取材生起火來，拿出小鍋子，開始愜意地煮咖啡。 煮咖啡的畫面，不只讓緊繃的劇情得到暫時舒緩與片刻平靜，我這個聚精會神的觀眾也跟著鬆了一口氣。 舉凡西部拓荒影片，煮咖啡的場景肯定不可少，可見咖啡在美國生活扮演舉足輕重的地位。從當年的電視長片中，我方知曉世界上有咖啡這種東西存在呢！ 咖啡對我而言，是名副其實的舶來品，只在電視長片中見過。直到一九七五年，尊師重道的家長送來高級禮盒，裡面擺放了各式各樣的進口產品，其中有個透明玻璃罐，裝滿了褐黑色小顆粒，我才見識到咖啡的真正模樣。 想當年，唯有進出五星級大飯店的名流商賈，才能享受喝咖啡的情趣，一般人鮮少以咖啡充當飲料，居家沖泡咖啡更屬洋派作風。進口咖啡價格不斐，若非家長送禮，身為教師的爸媽絕對捨不得花錢購買。 有一年，收到好幾份咖啡禮盒，扣除轉送出去之外，家裡還剩下一盒，我和妹妹對於咖啡慕名已久，心想總算能夠親嘗咖啡的滋味，感到興奮不已。 但是爸媽認為咖啡乃奢侈品，用來招待客人最恰當不過，小孩子只許淺嘗幾口。 生平第一回沖泡咖啡，端給客人後，媽媽准許我和妹妹也泡一小杯。舀了一湯匙的咖啡顆粒，放在專屬的咖啡杯中，以熱開水沖泡，空氣中頓時飄散著特殊的香氣，黝黑色澤的咖啡就在眼前。 我以湯匙舀一小口，以舌頭輕舔，哇！不得了，咖啡真的苦不堪言。立刻添加一大匙白砂糖，再試一次，還是很苦澀，於是拿起糖罐子拚命往咖啡杯裡倒，至今我還分不清當年究竟是品嘗咖啡，還是喝糖水呢！ 小時候的我，實在不耐吃苦，喝了一次咖啡後，從此望之卻步。 一九八六年，大四即將畢業前夕，學姊們進入社會工作，也接近一年光景，特地邀我前往來來香格里拉大飯店聚會，分享社會新鮮人教戰手冊。 原本說好一起飲茶談天，由於咱們第一次在五星級大飯店裡頭碰面，異常地興奮。在周遭華麗典雅的排場氛圍下，覺得喝咖啡更高檔又氣派，加上侍者表示咖啡可以無限制續杯，我們便瀟灑地點了幾壺咖啡。 學姊們一邊暢談社會新鮮人的工作見聞，我們一邊盡情地啜飲咖啡，不知不覺地從下午喝到晚餐時間，大家才依依不捨地說再見。 腦海裡盡是學姊們眉飛色舞的精湛分享，其中有一段震撼人心的話語伴隨我將近三十年，那就是Michelle學姊所說：「職場新人，難免被欺負，千萬要抱持著『打不還手，罵不還口』的精神，持續奮戰不懈。當有人在妳的左臉頰吐口水時，萬萬不可擦拭，還要趕快把右臉頰也湊上去，只要忍得一時之氣，保證將來出頭天。學妹，妳一定要加油喔！」 回到學校宿舍後，學姊們的耳提面命依然歷歷在目，亢奮的精神持續著。直到夜晚入睡時分，疲倦的眼皮再也無法支撐，偏偏大腦裡好像開運動會一樣，鬧烘烘一片，頭痛欲裂，我才知道咖啡因的力道，著實不容小覷。那一夜幾乎徹夜難眠，昏昏沉沉地熬到天亮。 學姊們請客，外加唱做俱佳的經驗分享，這段狂飲咖啡經驗，讓我印象非常深刻，約莫三十年不敢喝咖啡。然而，最近幾年醫學報導提倡適量地喝咖啡有益身體健康，我也知道當年的痛苦經歷，並非咖啡之罪，而是自己不懂得節制所造成的。 去年返台，借住妹妹家，妹妹和妹夫的習慣是早晨一杯咖啡，在他們兩人的強力鼓吹下，妹妹特別調淡咖啡濃度給我試飲，幾天下來，我照樣睡好覺，完全沒有頭痛和失眠的困擾。 在人生旅程裡，曾經眉頭皺也不皺地喝下苦到極點的苦茶，也常常大口地咀嚼苦味的蒲公英，再回頭品嘗咖啡，已不像小時候怕苦而拚命加糖，反而覺得黑咖啡獨特淡淡的苦味，很回甘好喝，再也不苦澀了。 在美國的咖啡專賣店裡，人手一杯咖啡，不時地低頭啜飲，時而揚起眉毛凝視遠方，好似當年追逐夢想的西部拓荒者那種堅毅不拔、瀟灑自若的神情。一群年輕學子，聚集在咖啡廳裡高談闊論，神采飛揚的模樣，就彷彿見到當年學姊們與我促膝長談、面授機宜的豪情壯志。 咖啡，有我童年的回憶和年輕的抱負。此刻，我想再啜飲一杯咖啡，重溫一段美麗的夢想。《不一樣的羊》 2015-08-20 世界日報上下古今版 2015-08-21 世界日報上下古今版 |
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