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| 2015/09/24 06:40:32瀏覽1129｜回應10｜推薦70 | |
 本著作由不一樣的羊製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。 我的爺爺是校長，爸媽是學校教師，對於小孩的管教，十分重視，所以家規行之有年。 第一條家規：誠實，不能欺騙長輩。 從小對於伊索寓言「狼來了」的故事，耳熟能詳，瞭解說謊是不對的行為，因此素來實話實說，沒有出亂子。所以自認為誠實不說謊，有一說一，何難之有？ 直到十二歲那年，才知道對待長輩恭敬有禮，不欺騙，還真的不容易做到呢！ 每年爺爺生日，爸媽一定買蛋糕為爺爺慶生。至於吃蛋糕向來是我最高興、最期待的時刻，所以我比誰都清楚家人的生日。 那天看到超大的巧克力蛋糕放在冰箱中，再瀏覽牆上月曆，馬上知道這是爺爺的生日蛋糕無疑。 爺爺很注重養生之道，謹守少量多餐的原則，因此下午三點鐘左右，正是點心時間。爺爺一如往常打開冰箱拿餅乾，自然也見到那寫著「壽比南山、生日快樂」字樣的大蛋糕，隨口問了站立在旁邊的我：「誰過生日啊？」 我搔搔後腦勺，心想：「爺爺您老過生日，怎不知道呢？」於是故意搖搖頭促狹地說：「不知道！不知道！」然後一溜煙地跑掉。 傍晚時分，全家齊聚一堂共享美味晚餐，爺爺突然開口問道：「冰箱的蛋糕，給誰慶生？」爸爸連忙回答：「今天是您老人家生日，待會兒切蛋糕慶祝。」 爺爺馬上對著我說：「下午問妳話，怎麼說不知道呢？」爸媽立刻以嚴厲的目光看著我，我才知道闖了大禍，一句玩笑話，演變成欺騙長輩的下場。 從那時候起，我深刻地體會到，長輩問話一定要據實以告，態度恭敬有禮，絕對不能輕率馬虎。誠實，是做人的基本道理，也是咱家第一條重要家規。 第二條家規：小學生沒有零用錢。 零用錢，做啥用呢？我想不外乎買零食吧！說到零食，爺爺和爸媽會定期採買糖果餅乾，家裡有一個直徑十五公分、高度三十公分的奶粉鐵罐，裡面總是裝滿各式各樣好吃零食，我伸手問爺爺拿，從來沒有唱過空城計。 小學時代，住家在學校附近，第二堂下課休息時間長達二十分鐘，我可以從容地回家吃點心，常常喝爺爺為我準備的冰涼粉圓，有時候也吃道地台灣南部花生粽子或是又軟又香的碗粿。 平常，爺爺總是特別準備小包零食，讓我攜帶上學。有時候是方方的小豆乾，有時候是圓圓的小餅乾，還有香脆的花生糖，以及包著海苔外衣的米果等等點心。 最令我難忘的是，一顆顆甜甜鬆軟的小蜜紅豆，每次抓幾粒放在口中咀嚼很過癮。班上同學看我吃得香，還叫我務必與他們分享。因此早上出門若帶得不夠多，下半晌得抽空回家「補貨」呢！可見，沒有零用錢，吃得零食花樣卻多得很，讓同學們好生羨慕。 第三條家規：專心讀書，不准看八點檔連續劇。 早期台灣電視圈來說，八點檔連續劇堪稱黃金時段，乃闔府觀看電視節目的好時機。當家家戶戶傳出八點檔主題曲之際，我家電視機卻是處於關機狀態，靜悄悄的客廳中，只聽見院子裡的蛙叫蟲鳴。 用過晚餐，沐浴之後，就是我與妹妹上樓讀書的時刻，爺爺在客廳看報紙或早早進房休息，爸媽則忙著洗衣服。家中長輩要求我們專心讀書，也以身作則，在我考上大學之前，全家大小堅持不看八點檔連續劇的好習慣。 關於當年許多膾炙人口的連續劇，可說與我無緣，只能從報章雜誌或同學們口耳相傳中得知。例如一九七四年張玲所主演的「保鏢」，一共播出二百五十六集，盛況空前，轟動全台。當時仍是小學生的我，課業雖不重，但是爸媽的政策已經訂定，儘管戲劇節目再熱門，學生職責便是讀書，看連續劇免談。 鄭少秋和趙雅芝領銜主演的港劇「楚留香」，一九八二年在台灣播出，掀起全台港劇熱潮，全國上下民眾守著電視機，連生意都不做，也要觀看香帥的風流倜儻和蘇蓉蓉的嬌柔甜美。 當年，適逢我高三參加大學聯考的緊要關頭，縱使「楚留香」魅力超強，爸媽對電視的把關只有更加嚴格，說不准看，絕對不通融。年少的我確實心有不甘，但是爸媽向來說一不二，我只得乖乖地遵守家規。 如今回想從前，雖然與經典連續劇，擦身而過，實屬可惜。不過，電視劇再精采好看，還是不如自己前途要緊。 所幸爸媽高明遠見，克制我看電視的欲望，才有充裕時間專心讀書，否則晚上十點鐘早早上床的我，怎麼可能考上理想大學呢？ 第四條家規：全家人共進晚餐。 我家吃晚餐向來全家到齊，才能開動。除非爸媽參加應酬，或是我與妹妹參加補習課程，不然肯定是全家齊聚共進晚餐。 早上爸媽趕著上班，我與妹妹要上學，每個人出門的時間不相同，又是匆匆忙忙，因此早餐時間難得一起進餐。爸爸、妹妹和我一向帶便當出門，所以午餐不在家中享用；只有媽媽利用短暫午休時間，趕回家做飯給爺爺吃，陪爺爺一起吃中飯。 晚上五點鐘，我們陸續返家，媽媽在學校忙碌了一天後，還要為全家精心調理豐盛的晚餐。大約六點半左右，全家人一起享用色香味俱全的晚餐。爺爺告訴我們當天的國內外大事，以及家中庭園整治心得；爸媽則分享同事間趣事和學生相處點滴，妹妹與我就把學校生活繪聲繪影地形容一遍。 吃晚餐時間，是我們全家團聚，彼此分享生活故事，雙向溝通的時刻。我覺得家人的情感就是這樣培養起來，能夠全家人共進晚餐，是很幸福的。 第五條家規：節制冰品。 台灣的夏天非常炎熱，冰店冷飲店大都高朋滿座，在街頭巷尾行進的路人，隨手一瓶冰涼飲料的景況，也是比比皆是。家裡的冰箱中，冷凍庫有冰棒，冷藏室有冷飲，不論外購或自家調製的冰品，都是消暑良伴。炎炎夏日裡，不喝冷飲，不吃冰品，日子真的很難熬呢！ 其實夏日吃冰不見得真能解渴止熱，但是大熱天裡看到冰品，打從心底就覺得涼快些，吃冰品的欲望很難克制。 爸爸在學生時代是運動健將，在盛夏時分接受訓練，運動之後又熱又渴，因此直奔冰店，大啖冰品，習以為常。年輕時吃遍學校附近的冰店，時間一久，才發現喉嚨受傷。 有鑑於此，我家並非不吃冰品，而是有所約制，以確保我們小孩子健康成長。 怎麼節制冰品呢？從酷熱的戶外進到室內，不能馬上喝冰水。由於身體溫度很高，與冰水反差很大，貿然喝冰水，非但不能解渴，只會傷害身體。 所以，進屋之後要稍微休息片刻，再緩緩地飲用冰水消暑，而不是直沖猛灌，喝得太快太急，肯定傷身。 還有，吃過晚餐之後，夏夜依然熱力不減，人們面對誘惑力超強的冷飲，實在很難抗拒；然而，基於保護喉嚨，維護身體健康，爸媽嚴格禁止我們入夜之後喝冷飲和吃冰品。 至今爸媽在電話裡，還經常耳提面命地提醒我們，晚上千萬不要貪涼吃冰。所以，為了愛惜身體保持健康，我家夏日攝取冰品，乃適可而止，並非肆無忌憚。 第六條家規：分擔家務事。 雖然我生在升學主義掛帥年代，但是爸媽的教育方式，並非只要求專心讀書，家務事也須分擔。我從小學五年級開始學習洗碗，油漬殘留碗盤底部屢見不鮮，媽媽總是叮嚀再三，洗碗不只洗表面，碗的背面和底部都要清洗，上下裡外都兼顧，才是正確的洗碗方式。 洗碗還真不簡單，怎麼說呢？小時候全家歡歡喜喜吃飯，常看到妹妹露出怪異表情，然後對著我大叫：「好噁心的味道喔！我吃到肥皂了。」見到妹妹委屈的模樣，真是哭笑不得。 唉呀！我很認真地抹上厚厚一層肥皂，努力地刷洗碗盤，沒想到清洗不力，留下殘餘的肥皂在飯碗邊緣，常常為妹妹的美味餐點「加料」，讓她十分惱火，好幾次都想追著我打。 除了洗碗，幫忙媽媽挑揀菜葉、清洗蔬菜也是常做的家事。 農曆過年，依照台灣傳統風俗，家家戶戶必吃長年菜，象徵福壽綿延與闔家團圓的吉祥意義。長年菜就是芥菜，而清洗芥菜，就是我和妹妹一年一度的重要工作。 為了避免農藥殘留，清洗格外費力。尤其春節前夕，氣溫偏低，我和妹妹到戶外清洗芥菜，那沁冷的自來水，外加冬天的寒風刺骨，並非輕鬆差事。 我們深知手腳不俐落些肯定寒意倍增，於是兩人很有默契地捲起袖子，先將芥菜葉子一片片卸下，抖落沾在菜葉上的泥土，然後循著葉脈仔細搓揉清洗乾淨。 雖然清洗芥菜耗掉我們半天時光，但是芥菜所熬製的長年菜湯，可說是年夜飯的主角。芥菜軟綿綿入口即化，菜湯酸中帶甘的滋味，搭配豐盛多油脂的年菜，恰如其份。 在歲末年終忙碌時刻分擔家務事，協助媽媽烹調一鍋美味的長年菜湯，頗讓妹妹和我引以為傲。 回想小時候的六條家規，無不蘊含愛的教育，甜蜜溫馨多於嚴格管束。感謝爸媽以身作則並曉以大義，使我養成良好習慣，受益終身，實乃一生最豐厚的資產。《不一樣的羊》 2015-04-09 世界日報上下古今版 2015-04-10 世界日報上下古今版 2015-04-11 世界日報上下古今版 |
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