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你餓了嗎?請看空腹禁忌名單
2008/11/06 15:51:49瀏覽377|回應0|推薦4

日常生活中,我們往往飢不擇食,但原來有8種食物是在饑餓狀態尤其是「空腹」時最好不要食用:

日常生活中,我們往往飢不擇食,但原來有8種食物是在饑餓狀態尤其是「空腹」時最好不要食用:

1、柿子、蕃茄:含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸產生化學反應後形成難以溶解的凝膠塊,較容易形成胃結石。

2、凍飲:空肚狀態下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久而久之將導致各種消化脢化學反應失調,誘發腸胃疾病。值得留意的是,女性月經期間還會使月經發生紊亂。

3、香蕉:香蕉中有較多的鎂(Potassium),空肚吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於健康。

4、山楂、桔子:含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空肚食用,會使胃酸激增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

5、牛奶、豆漿:這兩種食物中含有大量的蛋白質,空肚飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵包等含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可。

6、糖:糖是一種極易消化吸收的食品,空肚大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空肚吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡。

7、優酪乳(Yoghurt):空肚飲用優酪乳,會使優酪乳的保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。

8、蕃薯:蕃薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。

( 休閒生活美食 )
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