6月14日是2021年的端午節，然而疫情當下，為了自己和他人的健康保障，最好不要隨便外出，也請小心接觸，本文先祝大家端午節平安。

亞洲國家如日本、越南、韓國、新加坡等，都有過端午節的習俗，但在華人根深柢固的觀念裡，端午節是中國重要的傳統節日之一。

不料，韓國於2005年把慶祝端午節的習俗，向聯合國科教文組織申請「無形文化遺產/非物質文化遺產」，並且申遺成功之後，眾多華人不免驚訝端午節怎麼成了韓國的民間傳統節慶？

我們不妨來看看，究竟韓國端午節是怎樣？跟中國端午節有何不同？

▲韓國端午節的正式名稱是「江陵端午祭」，每年在江陵舉行▼

首先要知道，韓國端午節申遺的正式名稱是「江陵端午祭」（강릉단오제 / Gangneung Danoje Festival）。

端午（重五）這一天是“神的日子”，所以要祭拜神靈。「江陵端午祭」在每年農曆5月1日至5月8日舉行長達8天的祭禮慶典。

但如果從迎神的“前夜祭”算起，一直到送神為止，時間長達20多天；又如果從“謹釀神酒”算起，則長達一個月的時間。

所以，韓國端午節要先釀酒，而且慶祝好幾天，他們祭拜的不是屈原，也不吃粽子。我親至江陵所看到的慶典，也跟中國端午節很不相同。

▲特別釀製新酒獻祭神靈 ▼舉行隆重的祭祀大典

為什麼韓國端午節稱做「江陵端午祭」呢？

首先來看，江陵是一個靠海的城市，在南韓東邊，屬於江原道（省）行政區。

江原道是在朝鮮王朝時期，被劃分出來的八個一級行政區之一，其中首府就是江陵，江原道的名稱也是由江陵+原州而來。二戰後韓國南北分治，江原道的首府就改到春川市了。

各位看過韓劇如《鬼怪》、《師任堂》、《她很美麗》嗎？外景就是在江陵拍攝的！

江陵這個地區在中國秦漢之際，曾經出現一個由濊貊人建立的部落王國。濊貊人是一個以農業和漁獵維生的古老民族。

根據韓國1477年的《秋江冷話》記載，此地每年5月都有大型祭祀的祭典，由當地巫師主持祭祀山神的祭儀，可以視為江陵端午祭的原型。

由此可以分出中韓端午節的第一點差別，就是→中國的端午節是紀念屈原，最早起源是吳越人送瘟神、祭龍神的節日；韓國江陵的端午節是祭山神、祈平安的祭典。

我們也順便溫習一下中國端午節的發源：

中國關於端午節的最早記錄，首見西晉周處寫的《風土記》，書中記述南方吳越地方習俗和風土民情。接著有《荊楚歲時記》記述荊楚地方年中每月行事的記錄，包括端午節（浴蘭節）的節令習俗風物。

楚國是春秋五霸、戰國七雄之一，極盛時期的疆域涵蓋→湖北湖南河北江西安徽江蘇浙江&山東南部，可以說是融合南方民族的中心。所以南方百越族在五月驅除夏季瘟疫的圖騰祭，就慢慢演變成端午節。

中國端午節據說是紀念屈原，各位，屈原就是戰國時期的楚國人，他的故鄉就是湖北秭歸縣。

有人發現韓國許多地名跟湖北驚人的相似。比如首爾的舊名叫漢陽，湖北省會武漢最開始也叫作漢陽；韓國最大的江叫漢江，漢江的源頭在太白山，湖北也有條漢江，漢江的源頭也叫作太白山。

更奇妙的是，湖北也有一個地區叫做江陵。

於是有些學者結合史料認為，秦滅六國的時候，楚國的一些部落不願意被秦朝統治，便舉族遷移到了當時朝鮮半島的南方，逐漸擴散建立了72個定居處，在選擇地名的時候，自然就把家鄉的地名幾乎照搬。

當然，這個說法是不會被韓國人接受的。而我，有另一種看法。

▲江陵南大川河畔有一「端午祭文化館」，介紹「江陵端午祭」的由來，並展示相關文獻和作品▼

▲文化館內有圖文詳細介紹端午祭的由來▼

「端午節」這個名稱，《燕京歲時記》記載：「初五為五月單五，蓋端字之轉音也」。仲夏登高，順陽在上，因此也別稱端陽節、端日節；因五月五日，又稱重午、重五。民間也俗稱五月節、五日節、午日節。

各位可能不知道，北方滿族（女真）也過五月節，他們稱為Sunjangga Inengi，而且是長白山居民的傳統節日，他們會外出收集山草藥和露水擦洗眼睛身體，故而稱為「藥香節」，又有薩滿巫師會祈福解說天象之兆，因此也稱「薩滿重五節」。

原來滿洲人是漁獵民族，經過一個冬天的嚴寒，到了五月才大地回暖，所以初一到初五要祭山神、祭江神、祭藥神，五月初也是最適宜採集艾蒿的日子，採來編成辮晾乾點燃驅蟲，或研磨成粉製作香包，這跟南方的端午節意思不同。

滿州重五節不吃粽子，吃甜鹹雞蛋，男子採來桃枝艾草蒲棒插在門上招福避邪，丈夫給妻子頭上戴桃葉艾葉，妻子給全家人手上掛戴五色線，母親在院中放一盆清水，為兒女洗耳拍頭。

看滿州人過重五的習俗，是不是跟韓國江陵端午祭比較相像？

事實上，最早在朝鮮江陵舉行端午祭的濊貊民族，夏商時居於山東半島，屬於東夷民族，周朝時遷居松嫩流域（松花江、嫩江沖積而成），後來又東遷到朝鮮半島。所以，濊貊族也是滿族族源之一。

前面已經說過，江陵曾有一個由濊貊人建立的部落王國。

韓國從前漢化很深，這是不爭的事實，朝鮮世宗創造韓字之前，朝鮮用的是漢字，文化體制的影響可想而知。但從江陵端午祭沒有划龍舟（別忘了江陵有河靠海）可以察覺比較接近北方民族習俗。

▲大關嶺照片，取自韓國觀光公社▼

再來看，「江陵端午祭」祭祀的是山神，為什麼要祭祀山神呢？

原來長白山（韓國人稱朝鮮半島那頭的為白頭山）山脈貫穿江原道，把江原道分成嶺東和嶺西，位於嶺東的江陵要去嶺西的城鎮或京畿，從前來往通商只有一條道路，就是要翻越大關嶺。

屬於白頭山系餘脈的大關嶺，是交通必經之地。

大關嶺山勢險峻、嶺路崎嶇，至今也只開發出韓國唯一的牧羊場，就能想像從前是怎樣的荒涼。再從牧場聲明「若遇暴風雪/暴雨/閃電等不良氣候因素，則即刻暫停營業」，也能讓人明白山區的氣候狀況。

大關嶺的東面山勢斜度大、海岸雨水多，本來適宜農作物生長，可是自然災害也嚴重，尤以冰雹、霜害影響最大，這些情況對以務農和漁獵為生的居民來說，再加上交通必經，就形成了江陵地方對「大關嶺山神」的崇拜信仰。

▲從圖片中可以看到「江陵端午祭」有一套繁複的祭典儀式

▲「江陵端午祭」源於「大關嶺山神」信仰，祭祀的神靈是山神和城隍▼

1603年許筠的《大嶺山神贊並序》，詳細記錄了這項獨特的嶺東民俗活動過程，簡要來說就是：一)打著華蓋上大關嶺迎神；二)將神像供奉在府司所在地；三）接連數日獻演雜戲以酬神娛人，同時占卜一年農事。

府司就是政府衙門，說明了當時的山神祭典已經得到官方認可。

到了1841年柳榮河的詩作《大關嶺》，又發現了兩件事情：一)這個祭典已經成為地方政府主導的定期祭祀活動；二）從大關嶺迎神之後，酬神會場設在江陵市的大城隍堂。

這個訊息透漏了大關嶺信仰的變化，特別是神靈從山神加上了城隍。

山神屬於土地神之列，土地神雖然也是古老信仰，民間相信祭祀土地神能庇佑一方土地平安豐收，但土地神的管區，與人間的村、鎮同級，是城隍爺的下屬。

華人對城隍應不陌生，早於周朝時期就有祭祀城隍記錄，明朝則是城隍信仰最盛行的時期。百姓認知城隍爺是冥界的地方官，職權相當於陽界的縣令。城隍就是守護城池、護國安邦、統轄亡魂、調和風雨之神。

韓國江陵端午祭所祭祀的神靈，除了“大關嶺山神”，還有“國師城隍”等12位人物，他們有的是神話人物，有的卻是在韓國歷史上真實存在的民族英雄，如金庾信將軍，被人民感戴神化，成為地區守護神的化身。

從遠古只祭祀大關嶺山神，到後來與江陵城隍共享祭祀，可以看出祭祀性質的多元融合，所呈現出祭祀活動的豐富面貌。同時也可看出，從原始部落進入國家統一的型態轉變，影響了民間信仰被社會階級制度化的演繹。

現代人可以說大關嶺神是迷信，可對古人來說，生存常常要看天意，大關嶺神是地方保護神，祭祀這些神靈除了是一種人對大自然的謙卑心態，反映了居民與環境的共存關係，也佐證了千年之間經歷的歷史大事。

就時間上來說，打從高麗（高句麗）建國併吞了大部分朝鮮半島的時期，大關嶺神祉也被跟高麗最高統治階級的人物連結了起來，這不但提高了高麗太祖的統治權威，也提高了大關嶺的地位。

因此，在外族侵略朝鮮時候，特別是日據朝鮮時期，大關嶺神信仰是凝聚朝鮮族的力量，而且越發傳說靈驗。或許這也是為什麼在江陵，看不到有半點神社鳥居的影子？

有一則傳說是，日本意圖佔領朝鮮的「壬辰倭亂」（1592~1598），一支日軍部隊想要進犯江陵，大關嶺神施展法術，把江陵稻田裡的稻子，都變成布陣以待的朝鮮士兵，結果把日本人都嚇跑了。

真假不知，也許日本兵只是趕路經過，也許看到山區荒涼無意深入，可是對逃過劫難的當地居民來說，沒有被敵人掠攫蹂躪，自是謝天謝地的神蹟。大關嶺就是江陵地區的“護國神山”。

即使在日據時期與韓戰時期，這一鄉土祭禮仍然堅持舉辦，為了避開壓迫管制，還曾分散在地方角落小規模進行，才使得祭典的傳承得以綿延至今。

▲祭拜的神位有大關嶺國師城隍，並列享祭有大關嶺國師女城隍

▲迎神送到露天祭場接受民眾敬拜，儀式由祭官和巫女主持▼

大關嶺神是有老婆的，就像城隍爺、土地公，身邊也都各有夫人。不過，大關嶺神夫人的地位十分崇高，被敬稱「大關嶺國師女城隍」，有自己獨立的廟堂享祭，因此端午祭也會被迎出祭拜。

因為祭祀神祉，「江陵端午祭」基本上是一薩滿儀式，江陵端午祭的主持，就是祭官和巫女。故而大關嶺上有集訓巫女的地方，每年來自全國各地的巫女都要在此舉行三天法事。

大家看韓劇也知道，許多小自個人的驅魔、除邪、祛病、問卜，大至公眾舉行的祭祀活動，都會看到巫師的身影，巫師又以女性居多。巫師的存在，是韓國庶民文化的縮影；祭祀的儀式，是一種本土意識的象徵。

看到這裡，大家應該知道韓國端午節的淵源，以及跟中國端午節的差異吧？

接下來，我們來看看江陵端午祭的現場，有什麼好吃好玩的？

▲「江陵端午祭」每年在南大川的河畔舉行▼

▼有上百個攤位展售各地產品

▼歷年舉行江陵端午祭的變化

每年的端午祭，都在江陵市南邊南大川河畔的端午公園（Dano Park）舉辦，除了設置露天祭場接受民眾祭拜，同時還會舉辦“亂場”（廟會集市），上百個攤位集中展銷來自各地五花八門的產品，非常熱鬧。

除了吃吃喝喝、閒逛採購，每天都有各類藝術表演，如農民樂舞比賽、射箭、投壺、摔跤、盪鞦韆、漢詩創作比賽、棋王比賽等文娛節目1000多個。夜間還有放煙火、放許願燈、國樂表演、伽琴並唱、篝火狂歡等節目。

可以說，韓國端午節不是只過一天，可以過上好幾天。

但是最吸引遊客如我，當然還是吃吃吃吃吃.....

▲盪鞦韆是韓國端午節必有的活動 ▼傳統遊戲之一投壺

▲場內有各種遊戲、小吃、雜貨的攤位，以及不同表演▼

▼甚麼！連這國也來了？

江陵端午祭不吃粽子，取代的是吃「艾子糕」、喝「薏仁汁」。

艾子糕是用嫩艾蒿+糯米粉去捶打出來的，吃起來味道清香，入口軟糯，口感介於草仔粿和麻糬之間。

婦女們會用菖蒲湯洗頭髮或飲用菖蒲水，還把菖蒲根做成簪子別在髮際，用菖蒲露化妝稱為“端午妝”，男性則在腰際配戴菖蒲葉，都有趨吉避凶的含意。

在舉辦廟會市集的現場，主辦單位免費發送的土產點心飲料，我覺得祭神的甜酒最好喝，就是杯子太小了，所以喝完又去排隊再索取一杯。「艾子糕」也好吃，贈送的只有一小塊，我乾脆自掏腰包買一板吃個過癮。

▲「江陵端午祭」的主辦單位發送免費的土產點心飲料，甜酒好好喝

▲免費贈送的點心太小了啦，我乾脆自掏腰包買艾子糕吃個過癮▼

▼韓國端午節也用菖蒲湯洗頭髮

▼右下角就是菖蒲，女性把菖蒲根別在髮際、男性別在腰際，以避凶趨吉

我在廟會市集玩了兩整天，嘗到南北口味的韓式小吃，根本不需要煩惱填飽肚子的問題，只煩惱肚子沒有足夠空間塞進更多食物。