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南洋百匯好滋味 @ 假日飯店 Sam's Café (同場加映: 紐約 Phở Grand 越式料理)
2014/08/12 04:26:19瀏覽1660|回應8|推薦16

長期關注貓兒的網友,看到貓兒近日來作品,皆以香港之行,
所造訪的食肆為主,希望貓兒可別遺漏:前陣子在紐約旅遊,
甚至於歐洲各地,嚐試過的三星美饌;其實貓兒寫網誌文章,
餐廳選擇往往得心有所感,才把記憶裡的美味,娓娓道出來,
若是感覺未至,即便像是亞倫杜卡斯的Le Louis XV等,
全球頂尖美食殿堂,平日忙碌的貓兒,也未必會為之成文哩.

談及紐約美食之旅,前兩天,看到貓兒的早報時間從原本的:
上午七點至九點,提早自六時開播的好姊妹,特地專程送來:
知名越式牛肉粉調理包,希望貓兒上班前,在家就吃得飽飽,
咸信貓兒播報時,更充滿活力(早報自上週一開始改版),
而這碗洛城牛肉粉,也讓貓兒回憶起求學時,和今年六月份,
分別在南達的蘇族市,紐約唐人街,所嚐到的越南牛肉粉呢.

記得六月下旬,某個飄雨的傍晚,貓友與貓兒都已驅車接近:
原本計畫用餐,位於翠貝卡的傾國餐館,此時貓兒突然瞧見:
街角一處越南菜館,便立馬徵詢貓友意見,沒想到一直安靜,
專心開車的司機先生卻開口說:這間很普通,在唐人街北邊,
有間Pho Grand供應很棒的生牛肉河粉,串燒牛肉米粉,
清蒸司啤魚,馬來豆腐,香茅蝦&冬蔭湯,味道可美味得多唷.

雖說貓友對他家司機的美食品味,缺乏信心,但也從善如流,
和貓兒一同轉往~距離不遠的Pho Grand(越之味)餐廳,
當晚我們嚐到:佐料最豐富的火車頭牛肉粉,越南鮮蝦春捲,
什錦牛肉和燒雞濱海等佳餚,嚐得相當飽足,越之味的菜色,
其實囊括了中華料理,以及諸多南洋美食,讓貓友吃完之後,
還加點了熟牛肉腩筋柏葉粉,咖喱茄汁牛腩,外帶當作宵夜.

即便越之味的南洋餐點,內容包山包海,但是大都維持水準,
而目前深坑假日飯店推出的:南洋風情,特色美食自助百匯,
也同樣提供精彩多元(包含泰國,越南,新馬&印尼料理),
選項豐富的南洋佳餚唷;泰式綠咖哩炒貽貝,新加坡肉骨茶,
現做現點的越南河粉,都囊括其中,酸鮮的泰式檸檬蒸鱈魚,
醇郁的印尼巴東牛肉,打拋豬肉炒飯,均頗受食友們所青睞. 

即便假日飯店座落於:新北市深坑,然而每回舉辦不同主題,
菜色繽紛的Sam's Café總是能吸引八方食客專程造訪,
這次南洋美食節從各色各樣沙拉冷盤,涼拌海鮮,月亮蝦餅,
傳統瑪斯曼牛肉,創意料理泰國搖搖蝦,甘美的海鮮酸辣湯,
夏季最夯的椰汁黑糯米,摩摩喳喳,到多款南洋式特調甜品,
看得到廚師用心,值得喜愛南洋菜的朋友,順道來此一嚐唷.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=15971970

 回應文章

Boo'gu
等級:5
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2014/08/14 22:58

親愛的貓兒主播:    

Boo'gu看美女美食美言之際,料青山見我猶憐呢,如

林逋    長相思  

吳山青,越山青,兩岸青山相對迎,誰知離別情?

君淚盈,妾淚盈,羅帶同心結未成,江邊潮已平。

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-08-15 04:26 回覆:
謝謝Boo'gu先生的回應唷.

蔡英文要改旗易幟
等級:8
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南洋餐點
2014/08/14 06:46

亞蒨主播敬啟:

展信愉快!

我的士林地方法院的同仁許碧惠法官獲司法院頒發民事智慧財產類型專業法官證書,昨天我立刻電話與她聯絡恭喜她,她現在內湖民事庭或許您也可以就近邀請她聚餐恭喜她,因智慧財產所以她洋味很重,電話27911521。

            祝

               健康平安

                          蔡文魁律師敬上

          

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-08-15 04:26 回覆:
貓兒也祝蔡律師健康平安.

蔡英文要改旗易幟
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facebook
2014/08/13 06:54

我在facebook遇到我高中同學黃世銘,是中原大學國際貿易系,曾經去陽明山找我,我帶他去夜遊後而久久沒有聯絡,高中我租住在檢察總長吳英昭妹妹眷村舊家,黃世銘常去找我,可惜facebook系統管理者認為我是外國人而停止我帳戶的使用,還好我有在facebook聯絡上台大經濟系林建甫教授以及楊偌梅主播。


粉紅Julia
等級:8
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南洋美食節與越南牛肉粉
2014/08/12 10:26
最近天氣真的很熱捏,我們熊貓幫巧婦們聚餐時,胃口都不怎麼樣,好在今天看到貓兒主播介紹假日飯店西餐廳的南洋美食節,我們熊貓幫巧婦們,計劃星期六就去假日飯店聚餐嚕(雖說深坑Holiday Inn真的很遙遠),看到官網描述:頭頂上的太陽就讓人聯想到充滿棕櫚樹的海洋沙灘,假日飯店在暑假期間特別推出南洋風情的特色美食,融入泰國、越南及馬來西亞等南洋島國最具代表性的料理,搭配泰國文物的展示與舞蹈表演,準備給顧客一個在視覺及味覺上都能滿足的南洋美食季;據假日飯店西餐廳主廚黃智銘表示,這次南洋美時節,特別情商泰國國立川登喜皇家大學烹飪系教授,親自來台傳授多道精緻菜色,無論是老少都愛的月亮蝦餅、或是涼拌海鮮開胃菜、湯品甜點、都將會呈現出最道地的南洋風味;而主廚也趁這次南洋美食節推出一道創意料理泰國搖搖蝦,不管是作法與呈現在客人面前的方式,絕對會讓用餐的客人在色、香、味的感受上驚喜連連;假日飯店總經理表示:「這次推出的南洋美食節,就是希望在客人用餐過程中增添新鮮感,吃飯就不只是單純的吃飯,而是美好回憶的紀錄」;此外,飯店主廚這次還特別向另一位泰國國宴大廚請益.將泰皇夫婦最愛的泰式海鮮酸辣湯,呈現於自助餐現煮區,讓顧客能品嚐到更多南洋島國風味的美食;假日飯店此次與泰國貿易經濟辦事處合作,同時於南洋美食節期間,安排泰國文物展,希望在充滿異國氣息的環境中,吃到南洋道地美食,彷彿自己身在Villa中放鬆享受自在的暑假時光;至於Cyclo洛城牛肉粉,我們許可熊貓幫巧婦們都嚐過(包括到店裡面用餐,以及購買牛肉粉調理包),味道真的很普通,想要吃融合美利堅特色的越式牛肉粉,肯定得前往美國囉。
李亞蒨(yachien1210) 於 2014-08-15 04:36 回覆:
謝謝巧婦Julia的回應,假日飯店南洋美食Buffet真的值得一嚐呢.

蔡英文要改旗易幟
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留侯
2014/08/12 07:32
張良亡秦滅楚後封留侯,與劉邦平起平坐。

蔡英文要改旗易幟
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書香門第
2014/08/12 07:29
我與黃杰將軍有書香門第關係。
李亞蒨(yachien1210) 於 2014-08-15 04:36 回覆:
謝謝書香門第的蔡律師回應.

蔡英文要改旗易幟
等級:8
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kk
2014/08/12 07:15

您的網友向我討教kk音標,國北師的未來老師在台北公館畢業展早就領教過了。

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-08-15 04:28 回覆:
謝謝蔡律師的回應.

蔡英文要改旗易幟
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Louis
2014/08/12 07:12

亞蒨主播敬啟:

展信愉快!

黃杰將軍對黃石公兵法是有研究的,張良如何學習也是有典故?幫劉邦亡秦滅楚。

國破山河在,中外皆然,十字軍東征是要榮耀上帝。

            祝

               健康平安

                           蔡文魁律師敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-08-15 04:38 回覆:

貓兒也祝蔡律師健康平安.