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【紅頭店活蝦料理】新竹海鮮美食.蝦很大.泰國紅頭蝦黃和蝦膏的鮮甜滋味太迷人.豔子藤美食地圖
2015/04/07 07:27:41瀏覽15370|回應1|推薦39

【豔子藤就是愛美食】北台灣中式料理&紅頭店活蝦料理.新竹海鮮美食.蝦很大.泰國紅頭蝦的蝦黃和蝦膏的鮮甜滋味太迷人了!新竹吃蝦推薦料理,檸檬蝦口感彈牙,清新爽口!三杯蝦香氣濃厚!蝦肉紮實Q彈,好吃無誤!


就是愛美食的豔子藤從小就愛吃蝦!一直對於鮮蝦的美味料理~情有獨鍾!先別說彈牙飽滿的蝦肉嚐起來的鮮甜滋味,有多迷人!瞧瞧那蝦頭的蝦膏~總是對愛吃蝦的豔子藤充滿了無法抗拒的誘惑啊!

新竹蝦很大!紅頭店活蝦料理民生店就在北新竹火車站附近的民生路上,以新鮮的泰國紅頭蝦的活蝦料理為主要的菜式,吸引住老饕的視線!

從下午四點半過後才開始營業的紅頭店活蝦料理,由晚餐時間一路營業到凌晨的消夜時間.愛吃蝦料理的饕客就是專程為了俗稱紅頭仔的泰國蝦料理而來的喔!

紅頭店活蝦料理民生店以竹籐矮座椅的餐廳裝潢設計,一下子就拉近了距離,擁有溫馨的親和力呢!

室內的每張竹籐矮桌都特別設計了抽屜的夾層,可以放置包包,豔子藤喜歡這樣貼心的設計.除了長方桌椅之外,也另有適合家族聚餐和朋友聚會的大圓桌.

在紅頭店活蝦料理的店內吃蝦,打卡消費,第二份蝦可以有半價的優惠喔!

檸檬蝦$620

這盤檸檬蝦上桌,可厲害了!看起來就好好吃喔!以檸檬的半圓切片搭配紅辣椒和蔥蒜的擺盤裝飾,紅頭泰國蝦在白盤中圍成一個圓,檸檬蝦~直讓豔子藤垂涎三尺呢!

瞧瞧那蝦黃~是不是太犯規了!俗稱紅頭仔的泰國蝦,正因為這美味的蝦黃,討人喜歡的程度就如同紅蟳和烏魚子一樣的迷人喔!

淋上新鮮現榨的檸檬汁讓紅頭泰國蝦更加好吃了!中間去殼的泰國蝦吃起來帶著新鮮檸檬的纖維顆粒和原味原汁,檸檬的酸勁讓泰國蝦肉的Q彈鮮甜脫穎而出,愈加襯托出活蝦料理原本的甜美滋味.豔子藤喜歡這道!

就是愛吃蝦!泰國紅頭蝦的蝦黃和蝦膏也太迷人了,是吧!

就在餐廳的入口處,正是紅頭店活蝦料理的蝦池,紅頭仔的泰國蝦由產地送達就養在這兒.

以產地直送和新鮮現撈的活蝦料理,也成為店裡的招牌主菜式.菜單上提供了多樣風味不同口味的活蝦料理,另外也有燒烤、熱炒、冷盤、炸類、湯鍋等選擇.

點餐之後,白飯是自取和免費供應的.

炒空心菜$100

蒜香快炒空心菜上桌時,依然保有青菜翠綠的原色,鮮嫩清脆.

炸花枝排$120

炸至金黃色澤的花枝排,搭配著大黃瓜的雕花裝飾華麗上桌,襯以醃製小黃瓜和醃梅,佐以梅醬,入口咀嚼的瞬間,最讓豔子藤大吃一驚的是~花枝排裡頭佈滿的花枝塊.香酥可口,愈嚼愈香!好吃!

三杯蝦$620

以老薑和蒜頭及九層塔爆香的三杯蝦,一上桌即刻呈現出香味四溢的迷人風采!

泰國蝦的蝦肉吃起來口感結實彈牙,以三杯烹飪料理的鮮蝦香味濃厚,入味好吃,一邊剝蝦殼還一邊讓人吮指回味呢!

就是愛吃蝦的豔子藤偏愛蝦膏勝於蝦黃,柔軟又鮮甜的滋味~怎麼受得了啊!

紅頭店紅蝦料理菜單

新竹蝦很大!泰國紅頭蝦的蝦黃和蝦膏也太迷人了啦!

檸檬蝦清爽迷人!三杯蝦香味濃厚!新竹海鮮美食,蝦很大!泰國紅頭蝦的蝦黃和蝦膏,鮮美甘甜滋味太迷人!新竹吃蝦推薦料理,蝦肉紮實Q彈,紅頭店活蝦料理~好吃無誤!

三太子覓食去 【紅頭店活蝦料理】新竹海鮮美食.蝦很大.民生店

店家地址:新竹市東區民生路12號

店家電話:03-533-2920

營業時間:16:30~01:30

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

( 休閒生活美食 )
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^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師
等級:8
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2015/04/07 20:21
Fox什麼哇!看起來好美味喔!