【四川辣麵台灣二號店】日本大阪人氣店在臺灣．日本拉麵和中華料理在一起了．豔子藤就是愛美食 - 豔子藤就是愛美食

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【四川辣麵台灣二號店】日本大阪人氣店在臺灣．日本拉麵和中華料理在一起了．豔子藤就是愛美食

2015/01/17 11:00:00瀏覽13969｜回應0｜推薦49

【豔子藤就是愛美食】新竹美食日式料理推薦＆日本大阪人氣店在臺灣．四川辣麵台灣二號店．日本拉麵和中華料理在一起了！總店位於日本大阪的排隊名店四川辣麵來台灣囉！就是愛美食的豔子藤愛上的激辛擔擔麵，紅通通的辛口湯頭同時品嚐爆香肉燥與軟嫩叉燒的終極美味！當日本拉麵遇見中華料理的四川擔擔麵，幸福的在一起了！

來自日本大阪的四川辣麵也來到台灣囉！日本拉麵與中華料理的創意結合，聽起來就覺得很厲害！就是愛美食的豔子藤也跑來新竹的四川辣麵臺灣二號店，跟著大家一起排隊一塊嚐鮮！

四川辣麵台灣二號店位於新竹市的關新東路，對面是關新公園，假日的午餐時光，依舊有大朋友和小朋友在公園裡享受溫暖的冬陽！四川辣麵以黃底黑字的招牌門面很顯著，門口兩旁的玻璃門上也張貼著日本大阪總店和分店的美食媒體報導．

簡約的設計感，在小巧的店面中更具備有日式拉麵用餐的氛圍，緊靠著牆邊的是一整排的沙發座椅，木製的桌椅整齊一貫，店內走路動線明確倒也不顯得擁擠．

和豔子藤一塊來的友人不愛吃辣，初見四川辣麵，腦袋中立即浮現以辣出名的四川中華料理，以為菜單中只能吃到辣得要人命的辣麵！放心啦！就是愛美食的豔子藤可是有先上網爬文做功課的喔！

來自日本大阪的四川辣麵，將日本拉麵與四川擔擔麵結合在一起，湯頭有辣味的辛口和不辣的甘口兩種選擇，一丁點都不吃辣的朋友也還有炒飯和叉燒丼飯或是日式煎餃、炸雞及兒童餐可以點餐！

叉燒擔擔麵（甘口）＄２５０

這碗叉燒擔擔麵一上桌，與印象中的豚骨或是醬油和味噌的日式拉麵湯頭不盡相同，叉燒肉的呈現方式也很特別！中華料理與日本拉麵的結合真的很不一樣！

拉麵的口感恰好，在Ｑ彈中帶著日本吃拉麵的唏哩呼嚕的淋漓暢快感！灑上蔥花搭配豆芽和青江菜，湯頭濃郁的香醇滋味，厚重實在的芝麻香味撲鼻而來，很迷人！

看似瘦肉居多的叉燒卻完全呈現出鮮嫩的口感，隱含於叉燒之中的肉汁帶著醍醐味，好吃！入口的瞬間以軟嫩和幾乎入口即化的口感，征服了味蕾！豔子藤很喜歡！

桌上的調味盤擁有蒜酥、胡麻、辣油、荔枝醋、山椒、唐辛子等各式調味，依照個人喜好程度添加於湯頭之中．豔子藤喜歡蒜酥和荔枝醋～很對味！

煎餃＄８０

香香酥酥的日式煎餃很吸引豔子藤喔！沾醬是另外送上來的餃子醬油．

吃完叉燒擔擔麵再來一盤日式煎餃！一起吃美食，好幸福啊！是吧！

炸雞＄１２０

日式炸雞，裹粉酥炸的脆皮小雞腿，外層酥脆很讓人印象深刻！

激辛擔擔麵＄２５０

紅通通的湯頭！不害怕！這碗不是地獄拉麵！激辛擔擔麵的辣度是豔子藤很喜歡的那種喔！辣嘴不辣喉的溫潤！紅紅的辣油襯托著胡麻的迷人香氣，除了入口即化的好吃叉燒肉之外，還有四川擔擔麵的靈魂肉燥醬！

香麻辣融合其中，綴以白蔥絲和紅辣椒絲，襯以豆芽和青江菜及蔥花，濃郁又厚重的湯頭滋味，激辛擔擔麵不光只是辣度的展現，除了溫潤的辣味，另有渾厚的甘甜香味隱藏其中，佐以胡麻香氣，呈現紅辣湯頭的層次感！

爆香的肉燥醬果真是四川擔擔麵的靈魂之醬！炒香的肉燥醬好吃無誤，美味讓人回味無窮啊！

當爆香的靈魂肉燥醬遇見軟嫩入口即化的叉燒肉～幸福的在一起了！Ｑ彈的麵條份量剛好，喜歡重口味想辣得過癮的可酌量添加辣油、山椒和唐辛子，佐以荔枝醋另有清新的滋味也別具風味！

吃完拉麵，來一杯荔枝冰沙！恰恰好！

總店位於日本大阪的排隊名店四川辣麵來台灣囉！四川辣麵台灣二號店．當日本拉麵遇見中華料理的四川擔擔麵，幸福的在一起了！

日本大阪人氣店在臺灣．四川辣麵台灣二號店．日本拉麵和中華料理在一起了

店家地址：新竹市關新東路258號

店家電話：03-666-3668

營業時間：平日11:15~14:00,17:30~21:00假日11:15~14:30,17:30~21:00

停車資訊：路邊停車

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