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【農純鄉純燕窩】純粹感受即食燕窩的蛋白清香.3A級金絲官燕盞的美味幸福.豔子藤美食地圖
2015/02/25 19:41:16瀏覽2133|回應0|推薦58

【豔子藤就是愛美食】休閒宅配美食團購零食&農純鄉原淬滴雞精.農純鄉純燕窩新品上市發表會.送禮自用兩相宜的精緻禮盒,純粹感受新鮮燕窩的蛋白清香,文火墩煮,口感絲絲入扣的恰到好處.以冰糖提味的純燕窩,讓甜味真實的隱約地存在於沒有負擔的3A級金絲官燕盞的美味幸福裡!


體驗在選擇之前!就是愛美食的豔子藤躬逢其盛地和部落客朋友,一同參與了農純鄉原淬滴雞精品牌的純燕窩新品上市發表會!體驗了讓豔子藤全神貫注的純燕窩挑毛製作流程,和品嚐了冰糖雪梨燉燕窩及椰香燕窩紫米粥的創意料理.

3A級金絲官燕盞的美味幸福,果真得來不易又費工夫啊!

認識金絲官燕盞,讓豔子藤學習長知識了!原產地來自印尼爪哇的養殖屋燕.提供金絲燕友善的築巢空間與環境,待棄巢之後,將完好的燕窩取下,歷經了反覆的清洗和殺菌過程,才成了農純鄉純燕窩使用的頂級官燕盞.

由完整的官燕盞經過人工挑毛和清洗殺菌之後,加入冰糖調味,製作封罐包裝,就是豔子藤在桌面上看見的這瓶新鮮即食純燕窩!

仔仔細細的來為燕窩挑毛的細膩手部運動,預備開始!讓就是愛美食的豔子藤除了品嚐頂級純燕窩之餘也來親自體驗一下!

純燕窩製作體驗的前處裡就須歷經三次的人工挑毛的反覆過程喔!從原料庫取出的乾燕窩,泡水數小時之後,在水中挑除燕窩上的細毛和雜毛,完成第一次的燕窩挑毛工作.

燕窩過濾和換水之後,先進行第二次的冷藏浸泡,而後將燕窩搓開,進行更細心的第二次挑毛工作.

而送到發表會桌面上的絲絲燕窩,正是要讓豔子藤來體驗進行第三次的繁瑣又細膩的挑毛工作.

豔子藤以鑷子夾起一絲絲的燕窩,先放置在清水中去除雜質,在於手電筒的照耀之下,全心全力的睜大了眼睛,挑走燕窩上的細毛,光是一瓶純燕窩就有夠耗時又費力的了!

最後,再由溫暖主廚來為大家DIY的純燕窩加入冰糖水,完成體驗!這瓶新鮮燕窩可不能生食喔!要以電鍋加熱過後才能吃呢!

農純鄉純燕窩在包裝之前,會先以金屬檢測機進行檢查,確認保證無金屬異物殘留,才進行加冰糖水和確認甜度的過程,最後包裝殺菌,才是豔子藤手中的這瓶純燕窩.

經歷了剛剛聚精會神的燕窩挑毛的艱鉅任務之後,豔子藤可是以感恩的心來細細品嚐這瓶農純鄉即食純燕窩呢!

小瓶裝的農純鄉純燕窩每瓶裝20克,但是打開瓶蓋之後,看見的可是整瓶滿滿的都是燕窩喔!一絲絲的微脆口感很迷人!帶著淡雅的蛋白清香在口中自然地擴散,提味的冰糖以微乎其微的甜度,沒有負擔的散發真實的存在感!很討人喜歡喔!

漾著溫暖笑容的主廚接著為大家示範了純燕窩的居家創意料理.

雪梨冰糖燉燕窩

食譜在這裡!蠻簡單的耶!下回,豔子藤在家也來學著嘗試一下囉!

燉好了雪梨再倒入小瓶裝新鮮即食的純燕窩,雪梨與冰糖和純燕窩的最佳拍檔!溫潤的滋味果真讓大家讚不絕口呢!

椰香燕窩紫米粥

食譜在這兒!椰香燕窩紫米粥輕鬆煮!

這道椰香紫米粥加入了瓶裝的純燕窩之後,完全具有華麗甜品的氣勢啊!

農純鄉純燕窩發表會結束前的美麗驚喜!在貴婦公主下午茶的點心盤裡,當苦甜濃郁巧克力遇見清香滑嫩的純燕窩~很酷的組合耶!

純粹感受3A級金絲官燕盞的美味幸福!新鮮小瓶裝的即食燕窩,襯托出淡雅的蛋白清香,以冰糖的微甜來提味的農純鄉純燕窩,文火墩煮的口感絲絲入扣的恰到好處!讓甜味隱約地真實的存在於美味的幸福和滿足裡!沒有負擔!

本篇部落文為邀約採訪.真心感受圖文並茂寫實報導.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

三太子覓食去【農純鄉純燕窩.原淬滴雞精】

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農純鄉官方網站:http://www.滴雞精.tw/

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豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

( 休閒生活美食 )
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