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黑部立山-金澤市「利家與松」故事發源地、金箔清酒釀
2008/08/26 12:18:31瀏覽9339|回應6|推薦70

黑部立山-金澤市

黑部立山照片-金箔吸油面紙封套

  離開湯國之森傳統手工藝村之後我們來到石川縣-「金澤市」。金澤自古即為前田家族的根據地,統治範圍為北陸地區(石川縣、富山縣、福井縣),歷經了織田信長、豐臣秀吉及德川家康時代,統治期間長達285年,共傳了13代藩主。
  日劇「利家與松」即以此地為拍攝背景,內容描述前田利家與妻子松聯手共創「加賀百萬石」家業的故事,至今在金澤的主要聯絡道路仍冠上「百萬石通」的名字,而位於山代溫泉的「百萬石溫泉旅館」,更以此打響名號,並擠進日本百選溫泉旅館前十名,足見百萬石是個響噹噹的好名字,得以傳承數百年呢!
 

黑部立山照片-金箔吸油面紙封套

  前田家族在政治上沒有太多謀略野心,在豐臣政權時代算是忠心耿耿且最有權力的功臣之一,即使改朝換代由德川幕府政權接手之後,歷代的加賀藩主依然以守成為主,而未思叛變之心,也因此前田家族可以一直享有百萬石俸祿的大名,這當中也與前田利家的妻子松自願遷居江戶城作為人質以示忠誠有很大的關係。
  也許正因為前田家族世代僅以鞏固藩主的地位自足,對於北陸地區的經營也採文化治國的政策,愛好和平的柔性領導,造就了無數才華洋溢的藝術家,進而奠定北陸百年來「美術王國」、「工藝王國」的地位。
 

黑部立山照片-金澤兼六園旁料理亭午餐

  在地理位置上,金澤面向日本海,氣候較為濕潤多雨,其南邊緊鄰白山、立山山脈等超過2000公尺以上的高山,冬季自南邊來的黑潮帶來豐富的漁獲量,也帶來溫暖的水氣。
  所以北陸地區 (又稱「裏日本」)的冬季降雪量超乎想像,這樣的環境造就了漆器及金箔工藝的發展,加上歷代藩主不喜爭戰,所以金澤自古便是富庶之地,不論是古城池或是古早味十足的街道巷弄因此能保存完好,素有「小京都」之稱。
  上圖是我們在金澤兼六園旁的料理亭午餐。

黑部立山照片-金箔純米大吟釀日本清酒(未成年請勿飲酒)

  在「食」的方面象徵貴族與精緻美味並重的加賀料理便是產自此地,另外,因為金澤的金箔產量高居全日本90%的市場佔有率,在如此多產的情況下,金箔相關商品便如雨後春筍般發展起來。
  像是美容保養品、化粧水、乳液、日本清酒釀等,均以內含金箔為主要賣點,其能見度就連食物、糕餅皆可撒上金箔食用(如前面所介紹的伊助饅頭),金箔咖啡的噱頭亦是不遑多讓喔!可見其奢侈的程度了。
 

黑部立山照片-金箔純米大吟釀日本清酒(未成年請勿飲酒)

  不過說也奇特,在化粧水中加入金箔,擦在臉上時不會留下一點一點亮閃閃的痕跡嗎?或者這正是金箔化粧水所標榜的特色,讓人不注意也難哪!
 

黑部立山照片-金箔純米大吟釀日本清酒(未成年請勿飲酒)

  前張圖片標示為純米大吟釀的日本清酒,是我們2008年的伊豆半島一行,從東京成田機場攜回的戰利品,這瓶清酒的最大特色就是在酒中摻入片片金箔,當搖動酒瓶或將酒瓶倒立再歸位時,便可見到沉澱在瓶底的金箔瞬間紛飛起舞,極具美觀及收藏的價值喔!
  上、下圖是酒瓶橫放時,從瓶底窺見呈現漩渦狀、輕舞飛揚的金箔群,在燈光的照耀下更為精彩動人哪!
 

黑部立山照片-金箔純米大吟釀日本清酒(未成年請勿飲酒)

黑部立山照片-金箔純米大吟釀日本清酒(未成年請勿飲酒)

  而這瓶純米大吟釀也是導遊小陳先生特別推薦的酒款,在一般紀念品賣店大概不易尋獲,至於加入金箔的清酒味道會不會更好呢?這一點大概是心理作用的成份多一些吧!
  反正不懂辨別及品嚐清酒的我們,對於清酒的等級沒有太多想法,倒是「金箔酒中舞芭蕾」的附屬娛樂,更能吸引喜愛新玩意兒的人注意呢!
 

黑部立山照片-HELLO KITTY造型湯匙

  另外,在兼六園附近賣店我們還發現成排掛滿HELLO KITTY造型的湯匙,在湯匙的頂端分別有粉紅色及藍色的愛心標識,上方還印上男孩及女孩的名字,由此可知,粉紅色湯匙是女生專用,藍色湯匙則是男生專用啦!
  最特別的是它的湯柄是由一隻隻的KITTY組合而成,即使是對HELLO KITTY沒啥特殊感覺的小樹,也不禁對這樣的造型湯匙有了起心動念的想法喔!

延伸閱讀:

( 休閒生活旅人手札 )
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晨曦Catherine
等級:8
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黑部立山
2008/08/29 10:06
照片拍得棒....遊記寫的好...拍手ing....
小樹rabenta(rabenta) 於 2008-08-29 10:33 回覆:
謝謝晨曦的鼓勵^^,小樹還有很多需要努力精進的地方,我會繼續加油的,謝謝來訪喔!

Ricardo
等級:8
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金箔清酒釀
2008/08/27 20:09
看到Sake就透心涼, ㄏㄡ~達~拉!
小樹rabenta(rabenta) 於 2008-08-27 22:44 回覆:
看來ricardo是酒國英雄,嗜好杯中物喔! 就不知這瓶金箔大吟釀清酒滋味如何了,哈哈~

******
等級:7
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什麼都加上金箔?
2008/08/27 14:15

那清酒加上金箔看起來真的很美,像金色的雪花 ~ 不過,雖美、又可食

但,喝酒時喝到渣渣似的金箔,一定會影響口感的吧!?

還有,擦化妝水時,不會被金箔刮到臉嗎?

( 對了,前幾天上哪兒玩啊?好玩嗎?記得 PO上來分享唷!)

小樹rabenta(rabenta) 於 2008-08-27 14:53 回覆:

哈哈~金箔酒的味道我還沒嚐試過,因為捨不得喝,想把它當作裝飾品擺著看,我想,喝的時候可能會有喝到渣渣的感覺吧!不過這個渣渣很細緻,入口就碎了,幾乎忘了它的存在喔!我們在金澤有買金箔咖啡包,沖泡時可以看見片片金箔浮在水面,很好玩,可惜咖啡包全泡完了,忘了拍照,沒辦法PO上來分享啦!                         金箔化粧水也很有趣喔!整瓶拿起來搖,比金箔酒更漂亮,因為金箔很薄很細,所以應該是不會刮到臉,只是可能會黏在臉上,一閃一閃亮晶晶,嘻~                                 前幾天跟姊姊大樹、她的同事還有樹媽一起上台北玩(咦~妳的地盤嗎?),雖然熱到快中暑,還是拍了不少照片,我會陸續整理出來,不過還是得等黑部立山的行程全部播放完畢,再「瞧」一下檔期播映喔! 



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我以為是茶葉沫
2008/08/27 12:16
喝到金箔會不會怎樣啊?
小樹rabenta(rabenta) 於 2008-08-27 12:35 回覆:
喝到金箔會運氣超好中樂透喔! 哈哈~開個玩笑啦!其實在金澤很容易吃到或喝到摻入金箔的食物、飲料,當地人大概也習以為常了,難得來到金澤,自然得入境隨俗地吃上幾片金箔,奢侈一下。

莫大小說 「存在的背面」連載
等級:8
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2008/08/27 01:33
好酒沈壅底
小樹rabenta(rabenta) 於 2008-08-27 08:57 回覆:
是的,甕底還有片片金箔喔!相信有了金箔的加持,清酒釀的味道會更迷人。

Ann
等級:8
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別累壞了
2008/08/26 22:41

HI :

別累壞了

愛玩 也要小心

也要好好照顧自己喔

小樹rabenta(rabenta) 於 2008-08-27 08:54 回覆:
謝謝Ann的關心^^,可能是前陣子睡眠不足,又在大熱天揹著行囊到處跑(搭車、轉車、走路、拍照),水份補充不足,有中暑的跡象,所以才會這麼累,下回會好好規劃行程的安排,讓自己保持最佳狀態。