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遙啊遙,遙到外婆橋---清明聚會在外婆橋餐廳
2013/04/02 12:00:07瀏覽1763|回應15|推薦94

復活節、清明節這兩部節日都很接近,對於這兩個節日的意義,中、西方也都相同,華人在這個時候會舉行慎終追遠的儀式,而西方則在感恩節也存著感恩懷念的情懷,傳統文化交織的感情,讓我們對生命,對家庭、家族都有著更深一層的凝聚力,感恩的情懷、思念的情緒也就特別的強烈,祭拜先人也寄托了思念。

長輩們已經走了,祭奠也就是思念,燒香、誦經、拜叩,儀式結束後我們一行來到了大溪外婆橋餐廳用餐。

 選擇這家很有意義,名字取得頗有回到早年農家的感覺。

吃飯吃得妙,心情不得了,今天一行來了廿多個,不但吃得妙,而且吃得吵。

門口的一串芭蕉和新採收的大顆高麗菜,有種豐收在望的那種期盼。

用古早味來充實生活中的情趣,平淡的生活也更加無窮的樂趣。

這裡的菜單,都是當天現採的,在料理上也都以古早的烹飪方式,我對燙過的魷魚最有印象,肉質有彈性、客家粄條、滷肉地瓜做的甘香也直竄鼻捎,就是這味,古早味的鄉土料理。

 

進入屋內從廚房傳來有節奏的剁肉聲和飯菜香,簡單平凡的一道道古早味在等待著我們,客家粄條、滷肉地瓜飯、豆乳小黃瓜、三層肉、滷豬腳....吃在嘴裡,心裡踏實,口味滿足。

看到桌面的杯盤狼藉,我深信一張照片,勝過千言萬語。

來到這裡享用古老味的人還真多,都座到屋外嘍!

 

吃飽了,小輩們帶著對外婆的那份懷念,在庭院中歡笑,我在旁將這些動作框在鏡頭中,讓他們慢慢的回味。

動感跳躍,希望他們都跳出人生的精彩,跳出生活的熱情。

咱家女孩都是家裡的寶,吃得玩得興緻盎然,笑容像花朵綻放,整個庭園的空氣,也跟著充滿笑聲。

家族的聚會,除了聯誼,其實也是藉著這個場合,回憶過往,也讓小輩們明白凝聚向心力,回憶、團聚也就打通了時間的隧道,回到了以前,也更展望未來。

美食固然重要,接近自然也更重要,這間「對味」。 

大溪有好山好水,田野風光也很細緻,來到田野將自己的腳步放慢,在鄉野走走,來追撫童年的細節。

青磚、瓦頂,早年的農村特色,在記憶中的景色,一來到院子裡有種溫馨的感覺,因為一到外婆家,總會有著佳餚在等著自己的那種感覺。

早年的田庄風光,屋旁的空地也都利用種植一些植物,庭園芬芳純樸,從屋前延棉到山邊的稻田,這就是早年農村寫照。

庄腳的所在,以陶甕當圍牆很樸實,有與鄰近田野融合為一體的和諧感受。

將鏡頭拉遠還可以看到一片花園,成串的花朵,隨風搖曳,浪漫而美麗。

滿園春色關不住,這外婆橋的門口一片紅,也占盡春天的色彩。

臺灣北部地區的好山好水之中,大溪,大家應該都不陌生,這個時候,清明時節,經常有雲霧繚繞於山間,行雲流水,來到這裡有種心曠神怡的感覺。

 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jyhhongteng&aid=7452342

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ono
等級:8
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溫馨聚會
2013/04/09 17:21

吃得一乾二淨

就是對廚師的最大讚賞啊感動(嘩)


航迷老叟(jyhhongteng) 於 2013-04-09 18:13 回覆:
好味道還是家常味。

多硯坊 (休)
等級:8
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傳承
2013/04/09 15:39

緬懷先人之餘

家族一起聚會

承先啟後

繼往開來

非常有意義

航迷老叟(jyhhongteng) 於 2013-04-09 18:11 回覆:

含著思念的情緒而來,

但也帶著滿足的那個味兒而歸。


譚梅
等級:8
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雨纷纷
2013/04/06 12:13

这是闪电般能让大部分人想起的一句吧,清明时节。

朋友很多格子都是清明的诗与图,这就是我们共同文化的根啊!

而清明是最难把同宗同族或者说同姓之亲聚在一起的,那时会觉得特别亲。

您家的亲人相处得真好,一般姻亲都不参加这类活动的。

 


疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。
航迷老叟(jyhhongteng) 於 2013-04-09 18:06 回覆:

思念永遠都在心中,清明時節雨紛紛,

上香,追念但心中還是希望這些過世的親人繼續的陪著我們走。

白日依山盡....


寄居者
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小輩們個個年輕有朝氣
2013/04/04 09:46
青春無敵啊!愛你喲!
航迷老叟(jyhhongteng) 於 2013-04-05 10:35 回覆:
清明時節,青春無敵,沒有煩悶,笑著、跳著,也伴隨著歡呼。

weiba
等級:7
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具有意義ㄉ聚餐
2013/04/04 07:41

尤其又選對ㄌ有特色ㄉ餐廳  絕對素一頓愉快又值得回味地餐會大笑

嘿~  大哥您家ㄉ小輩們素男生帥女生靚  您肯定灰熊  驕傲  自豪呀誰理你

航迷老叟(jyhhongteng) 於 2013-04-05 10:32 回覆:

吃了一頓,還真是蠻回味的,古早式的的農家料理。

年青人吃的高興,我們大伙也聊的盡興。


abcteddy
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清明聚會
2013/04/04 04:07

看照片,前輩一家人其樂融融,感覺真好!

中國人講究慎終追遠,也就是不忘本。好的文化傳統應該代代相傳。

看到照片中的農家讓我想起我以前爺爺奶奶家,平房,院子,房子裡面的擺設和照片也差不多(不過現在早就不那樣啦)。我小時候不喜歡回鄉祭祖。現在想起了還真是很慚愧。其實鄉下的人比城里人樸實,熱情,有人情味兒。

照片裡面有位穿紅色外罩的小帥哥看起來感覺有些像前輩。

航迷老叟(jyhhongteng) 於 2013-04-05 10:27 回覆:

臺灣現在家族掃墓已不特別選在清明節了,多選在清明前後的週末舉行,祭祖掃墓以前燒香外,也焚燒紙錢,華人間的這項傳統是溫馨的。

臺灣以前是個農業社會,以前的農家生活,也都存在於記憶中,時代變遷這些當年的生活也離我們很遠了,掃墓聚餐趁機也團聚一堂話話家常,這挺好的。

小老弟,你這次可看走眼嘍!穿紅色外罩的小帥哥,是外甥,這次掃墓是妻舅主導,岳家姊妹眾多,也一向是女人當家,你沒瞧見,照片中大多是女姓,咱們男人在那種場合也都不會缺席的,這點小老弟你可要多學習點。

 


梅琪仁
等級:8
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向心力
2013/04/03 23:04
這樣模式的聚會,充滿向心力,
有愛,傳承就無礙。 
航迷老叟(jyhhongteng) 於 2013-04-05 10:03 回覆:

時代不一樣嘍~

清明緬懷祖先之際,

也趁機聚會,有傳承的意思在,

也讓年青人,想想以前的生活情形。


Bianca
等級:8
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家族歡聚的美好時光
2013/04/03 21:43

趁著清明祭祖家人團聚,遙祭祖先、緬懷親人之後,再來個家族大會餐,酒酣耳熱歡笑聲中,是最好的連繫家人情感、凝聚向心力的方式。

"外婆橋"這名字聽起來就感覺很親切,古早味的佳餚加上純樸的田庄風光,滿足了味蕾,也溫暖了心田,杯盤狼藉那張照片以及小輩們神采飛揚的跳躍畫面說明了一切──Happy ending!

看到大哥一家人的歡樂幸福畫面,讓人感覺好溫馨喔!^_^

航迷老叟(jyhhongteng) 於 2013-04-05 09:59 回覆:

外婆橋,是許多人的回憶也是記憶,回到外婆橋每個人也都會有一個自己的故事,到了這天好像都能穿越時空的脈動,緬懷從前的生活情形,外婆家即是以前童年生活的軸線,妻舅家族姊妹眾多,女人當家,一到外婆家總是熱滾滾,而到了清明的時候,慎終追遠,也趁機團聚調話家常。

不過這家小店的烹飪方法還多少保留了一些古早的客家風味,年青人和我的心情在這一天感觸還是不一樣的。


旭日初昇
等級:8
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2013/04/03 14:43
古樸農村風味餐!!!
航迷老叟(jyhhongteng) 於 2013-04-05 09:39 回覆:

保留老建築,但無法保留那種古樸的風味,

來到這裡也只是想回頭看看,讓小輩們也想想以前的生活,

年青人無法理解,也還是無法反映出以前生活的困苦情形。

 


東村James
等級:8
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自在
2013/04/03 11:50

三合院式的餐廳﹐有著古樸的味道﹐更有家庭的感覺。

吃起來也很自在吧﹖


航迷老叟(jyhhongteng) 於 2013-04-05 09:33 回覆:

唐山過臺灣,想到這樣的三合院現在確已不多,

雖不是尋根,但院在庭院中多少也有點以前的那個味道吧!

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