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| 2010/12/15 10:34:35瀏覽1173｜回應8｜推薦64 | |
節期到了﹐不少人紛紛嘆自己吃的過多﹐可是一有聚宴﹐還是欣然以赴。想來大家是要等到節期過後﹐再設法除去多餘體重。這讓我想到幾年前先生「減重」﹐遭致的負面結果。 那時我們一個朋友發現胃有個小腫瘤﹐在某個專家指點下﹐開始吃排毒餐﹐戒肉蛋奶﹐早餐吃蕃薯﹐餐前先吃水果等等。效果不錯﹐體質改善﹐又對症下藥﹐腫瘤逐漸消失﹐整個人氣色也好很多。 於是在朋友圈裡蔚成風氣﹐大家紛紛仿傚﹐先生也躍躍欲試。 我說﹕「你跟人家學什麼啊﹖他一向是喜外食﹐漢堡和燒烤是他的最愛﹐深夜又吃宵夜﹐煙酒不忌﹗每天飲料是咖啡和可樂﹐蔬菜水果幾乎不碰﹗發現小腫瘤真是神的憐憫﹐提醒他要改善飲食習慣。 你剛好相反。過冷過熱、燒烤煎炸的不吃﹐晚餐過後刷了牙就不再進食。一年外食次數﹐屈指可數。外出旅遊﹐非不得以﹐不吃漢堡速食。咖啡可樂與你無緣﹐而蔬菜水果費用佔我們家伙食支出大宗﹐從早到晚﹐少則5、6樣﹐多的時候﹐十來樣也有。家裡自製的麵包﹐以全麥為主﹐米飯是糙米﹐肉呢﹗不是肉絲就是肉片﹐連你加薪﹐我也沒給你煎一塊T骨的嫩牛排。還擔心你蛋白質攝取不足呢﹗再戒蛋和奶﹐我看你那幾兩肌肉也要化掉了。」 他沒被說服﹐反拍著小腹﹐說﹕「我年輕時﹐肚子是平平的。」 我瞪著他﹐想起那時他173公分的個子﹐體重卻不足55公斤。「還說呢﹗剛認識你的時候﹐保持禮貌﹐不好說。心裡我在想﹐ 難不成你的胃腸肺腑是真空壓縮過﹐否則怎麼能待在你那板鴨似的身體裡。」 天可憐見﹐好不容易﹐這幾十年來把他餵的添了些份量﹐居然想要回復過去﹖ 「君子不重則不威﹐沒聽過嗎﹖可是你離『威』還遠的很呢﹗年輕時﹐臉皮光滑﹐瘦一點﹐還無大礙。現在你要是再瘦成那樣﹐就是枯槁老人了﹐跟木乃伊差不多。」我放重話嚇他。 他還是堅持﹕「我那時腰圍是29吋﹐現在都變成32了。」 「這很公平啊﹗總不能只我一個人加重吧﹗我未婚時﹐腰圍是23﹐現在是26。難道你要我們彼此都是29﹖」 他仍然倔強的要試﹐說是不為瘦身﹐而是要排毒。 「排毒﹖」我沒說出口的是﹕你的代謝一向比別人快速﹐一天吃幾頓﹐就如廁幾次﹐還有多少「毒」存在體內啊﹖ 再說﹐如果像他這樣的人要排毒﹐我看在速食文化充斥的美國﹐大概百分之80的人不但要排毒﹐簡直是要進「戒毒所」了。 也罷﹗我也懶得再跟他辯了。每個禮拜就把本來要煮的一些雞蛋﹐換成一堆蕃薯就是。心裡我倒是在想他能吃多久。因為他一向不喜蕃薯﹐以前我偶爾煮蕃薯湯﹐烤蕃薯﹐他從來不碰﹐說是吃了冒胃酸。現在主動要吃﹐可不戳破他以往的藉口﹖ 不過這回他可真顯出毅力。天天吃蕃薯﹗早餐胃裡塞個蕃薯﹐還有多少空間存留呢﹖而用餐前改先吃水果﹐我有時各樣水果切塊切丁﹐每人一碗﹐有時是打成連渣綜合果汁﹐300cc一滿杯。這些吃喝下去﹐還能吃什麼食物呢﹖ 那時小兒子還在家﹐正在抽長的年齡﹐我當然也要顧他的營養。先生選擇近乎素食﹐我和兒子照樣吃我們的高蛋白質、高纖、少碳水化合物的餐點。 幾個月過去﹐先生開始抱怨﹐說是頭會暈﹐情緒沒來由低落。有一次暈到不行﹐去看家庭醫生。家醫轉介腦神經科﹐檢查這﹐檢查那﹐頭部裡面沒問題。 我說你八成貧血了。想起新婚時﹐有次我們一起去捐血。捐血中心一測他的血質﹐就說血紅素不足﹐不能抽他的血。測我的﹐發現血紅素高達43 (正常值好像是37﹖)﹐恨不得多抽幾管﹐補先生不能捐的那部份。 捐血中心的人要他多補充鐵質﹐蛋黃、豬肝都是對他好的。有的人體質若吃了這些食物﹐有恐膽固醇會升高。我家先生卻沒這些麻煩。他一個禮拜吃5、6個蛋﹐膽固醇值仍然正常。那陣子他不碰蛋﹐肉也少吃﹐除了貧血﹐神經系統需要的B類維他命大概也缺乏。雖然我酌量多煮豆類﹐另添堅果﹐到底還是不一樣。 我說不聽老妻言﹐吃虧在眼前﹗你還是恢復該有的飲食吧﹗真要排毒﹐多運動﹐多流汗就是。 他本來想藉著排毒﹐看自己的花粉熱是否能好轉。可是花粉季來臨﹐他還是噴嚏連連。這下﹐他怕花粉熱沒好﹐倒又添其它毛病﹐就得不償失了。於是回心轉意﹐還是照吃他的肉、蛋、奶。幾個禮拜過去﹐臉色總算透出一絲健康紅暈﹐頭也不暈了﹐蕃薯呢﹖當然又是連碰也不碰了。 我跟他說﹐你要去參加慢跑、快走之類的運動﹐我都舉雙手雙腳贊成﹔至於減肥瘦身的運動﹐不管多少人參加﹐你還是安分當個旁觀者﹐為人拍手吶喊就可以了。 |
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